Black currant compote

Hægt er að búa til samsæri úr sólberjum hvenær sem er á árinu. Grunnurinn fyrir drykkinn getur verið bæði ferskt og frosið ber. Súrefnisþykkni er mjög einfalt að undirbúa og ríkur í vítamínum.

Compote úr frystum blackcurrant

Innihaldsefni:

Frosnir Rifsber - 250 g;
sykur - 70 g;
vatn - 500-600 ml.

Undirbúningur

Rifsber af rifsberjum eru þíðir og skola með köldu vatni. Við hita vatnið og leysa sykur í það. Við setjum í pönnu með vatni berjum af currant og við sogað um 5 mínútur. Í lok tímans skaltu hylja drykkinn með loki og láta hann brugga.

Samþykkja hindberjum og svörtum currant

Innihaldsefni:

ferskt svartur currant - 400 g;
ferskar hindberjar - 400 g;
sykur - 200 g;
vatn - 3 lítrar.

Undirbúningur

Berjum er hreinsað og vandlega þvegið. Við setjum hreina ber í pott og sofnar með sykri. Hellið heitu vatni og setjið kjötið á eldinn. Eldið drykkinn á litlu eldi í 15-20 mínútur, þá hylja það með loki og láttu kólna alveg.

Uppskrift fyrir samsetta af sólberjum

Innihaldsefni:

epli - 2-3 stykki;
svartur currant - 300 g;
1 sítrónu afhýða;
sykur - 180 g.

Undirbúningur

Eplurnar mínir og skera í stórar bita. Fjarlægðu kjarna. Svartur Rifsber er einnig skola með köldu vatni. Við setjum í pönnuna stórar ræmur af sítrónuplöntum, sneiðar af eplum og rifsberjum. Fylltu ávexti og ber með vatni (1,5-2 lítra verður nóg) og setjið drykkinn í eldinn. Bætið saman sólberjum og síðan 10-15 mínútur, eftir það er það tilbúið til notkunar.

Ef þú borðar compote á köldu tímabili, þá hita það með kryddi eins og kanilpinne, eða par af hvítlauksskotum. Slík drykkur verður fullkomlega hlýtt við slæmt veður. Á sumarhitanum slökknar currant compote þorsta, ef það er blandað saman við það með ís og lítið magn af sítrónusafa.