Vinsælasta Mexican drykkurinn, sem kallast tequila, er framleiddur með gerjun og eimingu safa kjarnans í suðrænum plöntu - bláa agave . Náttúrulegt, upprunalega og hágæða má líta á sem drykk, ef áletrunin inniheldur áletrunina "100% de agave" eða "100% blá agave". Skortur á þessu bendir til þess að tequila sé óeðlilegt og framleitt með tilbúnum hætti eða aðeins með því að bæta við Agave safa.
Hvernig rétt er að drekka tequila heima með lime og salti?
Óverulegur neytendaforgangur veitir leið til að nota tequila í bleyti samkvæmt áætluninni "sleik-drekka-bíta". Í þessu tilviki, til viðbótar við glas með tequila, þarftu salt og sneið (fjórðungur af ávöxtum) lime. Áður en það er hellt í glas ætti tequila að vera svolítið kælt í kæli. Drykkurinn ætti að vera kaldur, en ekki kaldur. Fingrar annars vegar taka fjórðung lime, og í grópnum milli þumalfingursins og vísifingursins á sama hendi hella við klípa af salti. Í fyrsta lagi sleiktum við saltið, en með hinni höndunum rúllaðum við tequila úr glerinu í munninum, drekkið drykkinn og snakkið með lime safa.
Meðal kvenkyns áhorfenda er ein afbrigði þessarar aðferðar vinsæl og felur í sér notkun kaniljurtar í stað þess að salti og í stað þess að kvarta af appelsínugulkalkalki. Einnig elska sumir elskendur, aðallega konur, að drekka tequila nokkuð öðruvísi. Glerið fyrir tequila er vætt með sítrónusafa og dýft í skál með salti og myndar einhvers konar saltað brún. Eftir það hella drykkinn í krukku og þjóna með sneið af lime.
Greining á þessum upplýsingum getur valdið spurningunni: Af hverju drekka tequila með salti og lime? Það er mjög einfalt. Salt leysir sértækan bragð og lykt og samanstendur af lime safa gerir þér kleift að hámarka viðkvæma bragðið og leggja áherslu á alla bestu hliðina á mexíkóskum drykk.
Hvernig drekka þeir Tequila í Mexíkó?
Samhliða ofangreindum aðferðum, í heimalandinu Tequila - í Mexíkó, það er borið fram, viðbót við óáfengan drykkju - sangrita. Fyrir undirbúning blanda í handahófskenndu hlutföllum tómötum, lime og appelsínusafa og áríðandi samsetningu með jörðinni. Mjög oft sameinast mexíkanar með báðum aðferðum, með því að nota salt, sem oft er bætt við chili, lime og sanguita. Upphafðu, límið limeið í salti með pipar, bíttu smá kryddaður ávöxt, drekkaðu tequila og þvoðu með bráðri sangrita.
Hvernig og með hvað drekka þau og hvað borða þeir súkkulaði tequila?
Nýlega, ný tegund af tequila með súkkulaði bragð er að öðlast skriðþunga. Við framleiðslu á drykknum er bætt súkkulaðibragði sem breytir róttækum bragði og ilm. Slík tequila hefur ekki beiskju sem er í eðli sínu í klassískri útgáfu, mjög mjúkur eftir smekk, minna sterk og því hægt að gefa það sjálfstætt án salt og kalk með ísbita. Á grundvelli slíkrar tequila gera mikið af kokteilum, tengdu það við mjólk, rjóma og ýmsar áfengi.
Fyrir hanastél er notað ekki aðeins súkkulaði tequila, heldur einnig klassísk. Þekktur heimsvísu "Margarita" er gerður úr ekta mexíkóskum drykk með því að bæta við lime safi og appelsínukjörum Cointreau. Brúnirnar á glerinu, þar sem hanastél er framreiddur, er skreytt með brún salt og er bætt við lime sneið. Ísbita verður ekki óþarfur.