Capquakes - áhugaverðar uppskriftir og hugmyndir til að skreyta eftirrétt

Hvað gæti verið betra en lítil cupcakes með stærð bolli, einum bit og stílhrein skreytt? Capsacks - uppskrift sem kom fyrir meira en hundrað árum síðan, hættir ekki að amaze með fagurfræði og smekk fjölbreytni. Góð grunnur, björt rjómalitur "húfur" með sykurdufti eða utan og smámynd gefur til kynna að hvert atburður í lífinu sé hátíðlega háður.

Cappeycake Uppskrift

Grunnurinn í köku er ákvörðuð af fjórum hlutum, þátttaka þeirra er einkennandi fyrir margs konar bakstur. Gæðolía, sykur, hveiti og egg, samanlagt í ákveðinni röð, eru óbreytt grunnur til að búa til bakstur. Capecci er klassískt uppskrift og fylgir gömlum hefðum: það er örugglega adorned með topp úr olíu rjómi.

Innihaldsefni:

• smjör - 300 g;
• sykur - 350 g;
• egg - 2 stykki;
• hveiti - 200 g;
• mjólk - 120 ml;
• baksturduft - 1 tsk;
• sítrónusafi - 1 tsk;
• matur litarefni.

Undirbúningur

1. 100 g af smjöri slá með 100 g af sætuefni og eggjum.
2. Setjið hveiti, bakpúðann, hella mjólkinni og hrærið í massasigtinu.
3. Blandaðu blöndunni í mót og bökaðu í hálftíma við 175 ° C.
4. Capcas eru uppskrift að því að skreyta bakstur og notaðu því sem eftir er af sætum sætuefna og olíu fyrir rjóma.
5. Hreinsaðu innihaldsefnin, bætið sítrónusafa, litarefni og slappað af.

Súkkulaði hylki

Heimurinn uppáhalds hefur tilhneigingu til að reyna á mismunandi myndir og lítil cupcakes eru engin undantekning. Sambland með bitur súkkulaði í grunni og mjólkurvörum sem skreytingar voru þær settar á lista yfir vinsælan bakstur eftirrétti. Kapkeyki heima tekur ekki meira en hálftíma af tíma þínum og niðurstaðan verður 10 "bollar" í meistaraverkinu.

Innihaldsefni:

• olía - 140 g;
• bitur súkkulaði - 50 g;
• egg - 1 stykki;
• sykur - 180 g;
• hveiti - 200 g;
• sýrður rjómi - 200 ml;
• baksturduft - 1 tsk;
• Mjólkursúkkulaði - 180 g;
• lime safi - 100 ml.

Undirbúningur

1. Áður en þú gerir bollakaka, bræða 100 g af smjöri og bitur súkkulaði.
2. Hristu eggið með sætuefni, sýrðum rjóma, hveiti og bakpúðanum.
3. Hrærið massa og sameinaðu það með súkkulaði ganache.
4. Hellið deigið í mót og bakið í 15 mínútur við 180 ° C.
5. Mjólkursúkkulaði blandað með heitum safa, bætið afganginum af smjöri þeyttum og kaldum.
6. Húfur eru uppskrift sem þarfnast skreytingar, þannig að skreyta toppinn með rjóma.

Red Velvet Capsack

Velvety kökur réttlæta nafnið og það mun birtast eins og þetta ef þú notar nokkrar ábendingar. Í þessu tilfelli, ekki skipta um olíu með smjörlíki: það mun spilla bragðið af eftirréttinum og, þegar þeyttum, mun gefa vatni. Áður en þú gerir kapekki, ætti smjör og egg að vera heitt og halda sama hitastigi. Til að fá betri próf áferð skal skammta innihaldsefnið rétt með nákvæmum ráðstöfunum.

Innihaldsefni:

• olía - 80 g;
• sykur - 170 g;
• egg - 1 stykki;
• mjólk - 100 ml;
• hveiti - 140 g;
• baksturduft - 1 tsk;
• kakó - 2 msk. skeiðar;
• Rauð matur litarefni - 1 msk. skeið;
• edik - 1 msk. skeið;
• duftformi sykur - 50 g.

Undirbúningur

1. Hvíta fyrstu þrjá vörurnar þar til þau eru samræmd.
2. Sameina mjólk, edik og matur litarefni.
3. Blandið hveiti, kakó og baksturdufti. Tengdu alla þætti.
4. Setjið pappírs hvarfefni í mót og fyllið þá með blöndu.
5. Bakið við 170 ° C í ekki meira en 25 mínútur.
6. Stykkaðu kældu bollakökurnar með dufti.

Vanilla Cappeycakes

Loft deig með vanillu ilm er eftirrétt, búin til fyrir rómantíska kvöldmat. Gentle capkeys vilja sigra hjarta hvers valið og mun koma með fleiri stig í flokknum "kunnátta hostess". Fjörutíu mínútur af frítíma og bakstur frá einföldum og hagkvæmum vörum með uppáhalds kreminu þínu munu líta út eins og veitingastað meistaraverk verðugt lof.

Innihaldsefni:

• egg - 2 stykki;
• sykur - 150 g;
• hveiti - 180 g;
• baksturduft - 1 tsk;
• Vanilluþykkni - 1 tsk;
• grænmetisolía -100 ml;
• kefir - 100 ml.

Undirbúningur

1. Blandið hveiti og bakpúðanum.
2. Hristu eggin með smjöri, bætið útdrættinum, kefir og jurtaolíu.
3. Sameina fljótandi og þurra innihaldsefni, svipa og hella í kísilmót.
4. Undirbúa eftirréttinn í meira en fjórðung klukkustund við 180 ° C.

Banani Cappeycakes - Uppskrift

Banana kapekeys eru jafnan undirbúin fyrir börn. Það gerðist svo að þessi samsetning er sérstaklega ánægjuleg fyrir börn með smekk þeirra og foreldra þeirra - næringarfræðilegir eiginleikar. Bananar, mashed í puree - frábær leið til að styðja barnið með vítamínvara án óþarfa vandræða og fjárhagsleg framboð vörunnar gerir þér kleift að gera þetta daglega.

Innihaldsefni:

• sykur - 100 g;
• dreifa - 100 g;
• egg - 2 stykki;
• sýrður rjómi - 50 g;
• hveiti - 200 g;
• baksturduft - 1/2 tsk;
• bananar - 2 stk.

Undirbúningur

1. Blandið útbreiðslu með sætuefni, bætið eggjum, sýrðum rjóma og whisk.
2. Sláðu inn hveiti og bakpúðann.
3. Skerið banana, sameina þá með massa, hrærið og dreift þeim í mót.
4. Eldið við hitastig 180 ° C í ekki meira en 20 mínútur.
5. Skreytt með þeyttum rjóma.

Gulrót kaffi

Óvenjulegar kökur eru önnur ástæða til að elda. Slík uppskrift er mjög vinsæl meðal aðdáenda heilbrigðrar lífsstíl . Blandan af gagnsæum grænmeti, berjum, ávöxtum er ekki aðeins gefið ríkur litur og óvenjulegur ilmur eingöngu til þeirra heldur heldur einnig deigið rakt og safaríkur í langan tíma. Geymsla án kæli er stór plús eftirrétt.

Innihaldsefni:

• gulrætur - 400 g;
• egg - 3 stykki;
• jurtaolía - 360 ml;
• jógúrt - 40 g;
• sykur - 400 g;
• ananas - 50 g;
• rúsínur - 100 g;
• hveiti - 440 g;
• baksturduft - 2 tsk;
• gos - 1 tsk;
• klípa af kanil.

Undirbúningur

1. Skrælið gulræturnar, bættu eggjum, smjöri, sætuefni, ananas, rúsínum, jógúrt og blandað saman.
2. Sameina þurra þætti, settu í vökvann og hnoðið deigið.
3. Hellið blöndunni í mót og sendið það í ofninn í 25 mínútur við 160 ° C.
4. Til að húfur, uppskriftir sem eru vinsælar á heimsvísu, veldu að skreyta út frá persónulegum smekk.

Lemon Cappuccino

Ljúffengar kökur eru óskir allra húsmóður. Björt litur, ríkur súrt og sýrður bragð og astringent ilmur er mögulegt með þökk sé uppáhalds sítrusnum þínum - sítrónu. Það er eitthvað uppbyggjandi og sumar í því, sem gerir það við um ríkan hveiti og nái ferskleika eftirréttarinnar. Aftur á sumrin í vetur mun leyfa 12 skammta af kökuformum, færanlega búin til í 45 mínútur.

Innihaldsefni:

• olía - 200 g;
• sykur - 160 g;
• egg - 4 stykki;
• sítrónu - 3 stykki;
• hveiti - 200 g;
• baksturduft - 2 tsk;

Gljáa:

• sítrónusafi - 120 ml;
• jógúrt - 300 ml;
• duftformi sykur - 200 g.

Undirbúningur

1. Blandið fyrstu þremur listanna þangað til samræmdu.
2. Blandið hveiti með bakpúðanum og blandið af tveimur sítrónum.
3. Hrærið bæði massann, hella smjörið í mót og bakið við 160 gráður 25 mínútur.
4. Glerið, tilbúið úr einföldum hráefnum, mun skreyta tilbúinn máltíð.

Capcas með fyllingu

Fylling á pönkukökum er tækifæri til að lýsa matreiðslu ímyndunarafl. Þar að auki eru fjölbreytni háð mataráhrifum þínum. Súkkulaði, berja, súkkulaði - þau passa allir saman með vinsælum sætabrauðum og láta skemmtilega eftirmynd. Velgengni liggur í réttri samkvæmni fylliefnisins og dreifingaraðferð grunnsins.

Innihaldsefni:

• mjólk - 175 ml;
• olía - 100 g;
• hunang - 100 g;
• hveiti - 225 g;
• egg - 2 stykki;
• sykur - 100 g;
• epli - 3 stk.

Undirbúningur

1. Hitið mjólkina, hálf smjörið og hunangið.
2. Hristu eggin og sameina þau með blöndunni, bæta við hveiti og hrærið.
3. Eplar afhýða, sneið og karamellast.
4. Fylltu moldið með hálfþyngd, settu áfyllingu og lokaðu með batter.
5. 20 mínútur við 180 ° C er nóg fyrir reiðubúin.

Cappuccino með rjóma

Cream-ostur fyrir pönkukaka er alhliða og einföld leið til að skreyta bakstur. Fylgstu með tillögum og nærandi skartgripir verða uppáhalds hluti í hönnuninni. Mjúkur smjör og mjög kalt osti eru aðal ábyrgðin á velgengni. Með þessari tækni mun kremið verða stöðugt, halda varanlega í formi og ekki "synda" í heitum herbergi.

Innihaldsefni:

Deig:

• olía - 270 g;
• sykur - 130 g;
• egg - 3 stykki;
• hveiti - 200 g;
• baksturduft - 1 tsk;

Kremostur:

• ostur ostur - 150 g;
• duftformaður sykur - 150 g;
• vanillu kjarna.

Undirbúningur

1. Bætið 150 g af olíu í deigið hráefni, blandið og þeyttum í einsleita massa.
2. Dreifðu í ílát og bökaðu í 20 mínútur við 170 ° C.
3. Helltu þurrkuðu osti með 120 g af smjöri, bæta dufti og kjarna.
4. Sendu kremið til kólna.
5. Capercailles, curd kremið er fullkomið sem decor.

Hvernig á að skreyta köku?

Nýlega eru lítil smákökur efst á vinsældum og spurningin um hvernig á að fallega skreyta kexið hefur orðið viðeigandi. Helstu leiðir til að skreyta: krem ​​efst, decor af mastic, ávöxtum álegg og duftformi sykur, er hægt að flytja til eftirrétt tilfinningar og hátíðlegur skap.

1. Búðu til rjóma "húfa" einfaldlega: svipaðu uppáhalds kreminu og notaðu sætispoka með stút, settu það til hliðar. Því aðgengilegasta leiðin er að leggja fram kremið með skeið fyrir ís.
2. Skreyting mastic er hægt að gera sjálfur. Litur massann með litarefnum og móta það, eða notaðu sérstaka klippingu í þessum tilgangi.
3. Ávöxtur og duft mun gefa bakstur sumarið skap. Leggðu bara út ferskar ber eða sneiðar af uppáhalds ávöxtunum þínum á yfirborði eftirréttsins í samræmi við ímyndunaraflið og sigtdu duftinu í gegnum strainer ef þú vilt.