Ólíkt mörgum eftirréttum, sem eru rætur ekki einungis á tuttugustu öldinni heldur einnig dýpri, er uppskriftin fyrir Pancho kaka rúmlega 10 ára. Frá útliti sínu á markaðnum hafa margir húsmæður líkað við það vegna þess að auðvelda undirbúningi.
Hvernig á að elda Pancho köku?
Oftast er sýrður rjómi "Pancho" tilbúinn á grundvelli svampakakka með því að bæta við kirsuber, kiwi, ananas. Í upprunalegu útgáfu af ávöxtum er ekki að finna, og við munum segja þér hvernig á að gera köku "Pancho" samkvæmt klassískum uppskrift heima.
Innihaldsefni:
- egg - 5 stk.
- sykur - 3,5 glös;
- kakó - 6 msk. skeiðar;
- gos - 2 tsk;
- smjör - 100 g;
- hveiti - 3 bollar;
- hnetur - 1 gler;
- sýrðum rjóma (35%) - 5 glös;
- súkkulaði svartur - 50 g.
Undirbúningur
Í fyrsta lagi undirbúa kex: þeyttu eggjum frá 1.5 st. sykur, bæta við hveiti og gosi, slökkt í 1,5 glösum af sýrðum rjóma. Blandið öllum innihaldsefnum. Þá deildu deigið í 4 hlutum, í einum af þeim bætið 3 msk. skeið af kakó og böku til skiptis 4 kökur í ofni við hitastig 180-200 gráður þar til eldað. Cool klumpur af léttum litum skorið í teningur, kakan með kakó, notað fyrir grunn köku.
Undirbúa sýrða rjóma: 3 bolla af sýrðum rjóma með 1 glas af sykri. Síðan byrjum við að dreifa köku: Á köku með kakó, setjið teningarkökunum úr kexinni og fyllið það með rjóma. Leggðu lagin og myndaðu köku. Efst með custard rjómi.
Við eldum súkkulaðistjörnuna. Blandið í pönnuolíu, 8 matskeiðar af sykri, 3 msk kakó og 5 msk af sýrðum rjóma. Á lágum hita, eldið gljáa. Þegar gljáandi kólnar, hellið köku með súkkulaðastrikum og setjið síðan í kæli.
Heimapönnukaka "Pancho" er alls ekki óæðri verslunum í búðinni og hægt er að auðvelda undirbúning þess ef þú bætir ekki kex og kaupir tilbúnar kökur. Einn þeirra er notaður sem grunnur fyrir köku og hinir eru skorin í teningur. Í þessu tilfelli munt þú fá "Pancho" köku úr tilbúnum kökum.
Undirbúningur pönnukaka "Pancho" leyfir notkun ýmissa ávaxtafyllinga. Einn þeirra er ananas. Ef þú ert með krukku af niðursoðnum ananas, skera þá í sneiðar og skiptu þeim saman með kexbökum, þannig að þú færð uppskrift fyrir Pancho köku með ananas, bæta við eftirrétt af nýjung og frumleika.
Kaka "Pancho" með kirsuber - uppskrift
Þú getur greint uppskriftina fyrir undirbúning Pancho köku á mismunandi vegu, við mælum með að þú bætir kirsuberum við venjulegu innihaldsefnin.
Innihaldsefni:
- kirsuber fryst - 200 g;
- egg - 6 stk.
- sykur - 3 bollar;
- kakó - 4 msk. skeiðar;
- gos - 1/3 af skeið;
- sítrónusafi - 1/2 msk. skeiðar;
- hveiti - 2 bollar;
- hnetur - 1 gler;
- sýrður rjómi (35%) - 700 g;
- súkkulaði svartur - 50 g.
Undirbúningur
Fyrst við undirbúið kex kökur: aðskildu prótein úr eggjarauðum, slá hvítu með blöndunartæki í föstu froðu. Ekki hætta að henda, bæta smám saman sykri og eggjarauða. Sigrið kakónum og hellið í deigið, hrærið. Þá bæta smám saman hveiti og gos, slökkt með sítrónusafa. Smyrðu baksturskúrina, kápa með pappír og baka við 180 gráður í um það bil 1 klukkustund. Reikni skorpunnar er ákvörðuð með tannstöngli. Ef efst á köku byrjar að brenna
Fyrir rjóma: þeyttu sýrðu rjómi með hrærivél þar til lush samkvæmni. Sláðu smám saman 1 glas af sykri. Styið svampakakan með rjóma. Efstu með kirsuber, fyrirfram rúlla þeim í duftformi sykur og hnetur. Skerið sneiðar í kex í sýrðum rjóma og láttu lag. Varamaður lag kex með kirsuber og hnetum. Setjið köku og hellið yfir kremið. Súkkulaði bráðnar í vatnsbaði og notið dýrindis teikningu.