Við bjóðum upp á möguleika til að gera ljúffengan og mjúkan kex án eggja. Þessar uppskriftir bjarga þér frá ábyrgum ferli aðskilja prótein úr eggjum, svo og frá grófum þeyttum þeirra, sem dregur verulega úr tíma undirbúnings deigsins fyrir köku. Að auki munu grænmetisætur og þeir sem halda fasti geta valið úr fyrirhuguðum uppskriftum möguleika á að framleiða kex fyrir sig.
Svampakaka án eggja á jógúrt - uppskrift
Innihaldsefni:
- Hveiti - 330 g;
- Kornasykur - 190 g;
- kefir með fituinnihald 1% - 240 ml;
- grænmeti hreinsaður olía - 90 ml;
- bakstur gos - 10 g;
- borð edik - 10 g;
- vanillín - 1 klípa;
- kanill jörð - 1 klípa.
Undirbúningur
Deigið fyrir þessa kex er soðið mjög fljótt, svo áður en við byrjum að blanda, munum við setja ofninn í hitastig 200 gráður og kveikja á því að hita upp.
Á þessum tíma sigtum við hveitiið í skál, bætið knippi af vanillíni og jörðu kanil við það og blandið því saman. Í öðru íláti leysum við upp sykur í heitum kefir, hellið í jurtaolíu, bætið bakstur gos sem er slökkt með ediki og blandað saman. Nú tengjum við þurra grundvöllinn við kefir blönduna og hrærið, ná sem bestum einsleitni, ljúka upplausn hveitiþrenginga og skemma deigið. Við hella því fljótt inn í olíulaga form og setjið það á miðju hillu af vel hitaðri ofni. Á fyrstu fimmtán mínútum er hurð tækisins ekki opnuð, og eftir tuttugu mínútur skoðum við kjötbúnaðinn með trébasti og ef nauðsyn krefur, stækkar eldunarferlið í tíu mínútur.
Tilbúinn svampakaka án eggja er hægt að nota til að elda köku frekar, hafa gleymt því með rjóma eða liggja í bleyti með sultu og skreyta það eftir eigin ákvörðun.
Svampakaka án eggja á mjólk í multivark
Innihaldsefni:
- hveiti - 320 g;
- Kornasykur - 160 g;
- heilmjólk - 200 ml;
- náttúruleg jógúrt - 200 ml;
- grænmeti hreinsaður olía - 100 ml;
- baksturduft - 25 g;
- Vanillusykur eða vanillín - eftir smekk.
Undirbúningur
Í þessari uppskrift, sem mjólkurgrunnur kex án egg, munum við nota heilmjólk ásamt náttúrulegum jógúrt. Niðurstaðan verður örlítið rök og ótrúleg kjöt kexakaka. Bakið það getur verið venjulega í ofninum, og við munum segja þér hvernig á að gera það í fjölbreytni.
Svo, bæta við jógúrt sykur, vanillu sykri eða klípa af vanillín, hella í hreinsaðri grænmeti grænmetis og slá það upp smá með hrærivél. Næstu skaltu blanda bakpúðanum með sigtuðu hveiti og sameina það með súluðu jógúrtmassa sem fæst. Eftir það hella í mjólkina og náðu einsleitri áferð án moli.
Við breiða út deigið í olíuframleiðslu multi-tækisins og stilla tækið í "bakstur" ham. Eftir sextíu mínútur, takum við kex á grillið, látið kólna það niður og notaðu það til fyrirhugaðrar notkunar. Það er hægt að byggja upp dýrindis köku með því að skreyta með rjóma og kökukrem, eða senda inn einfaldlega þannig að hafa hellt dufti. Einnig verður það mjög bragðgóður.
Hvernig á að gera lush súkkulaði kex án eggja á vatni?
Innihaldsefni:
- hveitihveiti - 370 g;
- Kornasykur - 290 g;
- Vatn síað - 460 ml;
- grænmeti hreinsaður olía - 260 ml;
- kakóduft - 60 g;
- baksturduft - 20 g;
- salt, soðið - 0,25 teskeiðar;
- vanillín - 1 klípa.
Undirbúningur
Til framleiðslu á súkkulaðibökum blandað sigtuðu hveiti, kúluðu sykri, bökunardufti, salti, kakódufti og vanillíni og hella í vatni og hreinsaðri jurtaolíu. Við blandum massa sem myndast við einsleitan áferð án þess að blanda saman klumpum og hella því í pergament-lína lak og olíulaga bakstur fat. Við förum deigið á miðjunni, forhitað í 200 gráður ofn. Eftir um það bil fjörutíu og fimmtíu mínútur, athugum við reiðubúin með tréskeri.
Slík súkkulaði kex getur verið gegndreypt með einhverju feiti kremi eða sultu, þar sem það hefur verið kælt fyrirfram og skorið í tvær eða þrjár kökur.