Það eru vörur sem eru ekki aðeins ljúffengar, heldur einnig mjög gagnlegar. Curd kaka er elskaður af þeim sem fylgja mataræði þeirra, sem gerir það jafnvægi. Á sama tíma er enginn sá sem er enn áhugalaus um sælgæti. Í þessu tilviki, eftirrétt, fjölbreytni matseðilinn og koma ávinningi fyrir mataræði.
Curd kaka - uppskrift
Eftir að njóta aðalréttarins vill allir smakka dýrindis sætan eftirrétt. Margir húsmæður langar að læra hvernig á að undirbúa kotasett með köku á ýmsa vegu. Það eru fullt af uppskriftum, þeir gera ráð fyrir að bæði bakstur í ofninum, og með pönnu eða þú getur gert án þess að borða yfirleitt. Hver matreiðslu sérfræðingur mun geta fundið útgáfu af kúrdikakakanum eftir smekk hans.
Curd kaka með hlaupi
Hver gestgjafi hefur aðstæður þegar nauðsynlegt er að taka á móti óvæntum óvæntum gestum. Á sama tíma vil ég koma á óvart með dýrindis skemmtun. Í þessu tilfelli mun osti kaka koma til bjargar án þess að borða með gelatíni, sem hægt er að elda hratt, með lágmarki tíma og áreynslu. Loftleg og létt áferð þess útskýrir árangur matarins.
Innihaldsefni:
- kotasæla - 500 g;
- sýrður rjómi - 300 g;
- gelatín - 30 g;
- hunang - 3 msk. l.;
- ávöxtur - eftir smekk.
Undirbúningur
- Hrærið meginhlutann með sýrðum rjóma og hunangi.
- Hellið gelatíni með vatni í 5-10 mínútur. Þá slökkva á og leysa upp. Hellið í blönduna, blandið.
- Skerið ávöxtinn í sneiðar, setjið á botn ílátsins. Efst með blöndu.
- Setjið kotasæktarkotan í kulda í 1-2 klukkustundir.
Curd kaka með kex
Þú getur eldað ótrúlega ljúffengan eftirrétt, án þess að grípa til ofnhita. Kúrdikakaka með kex án þess að borða er afar auðvelt að undirbúa, það mun vera fær um að takast á við það og barnið, og niðurstaðan verður að líkjast jafnvel háþróuð elskhugi sælgæti.
Innihaldsefni:
- smákökur - 500 g;
- kotasmassi - 400 g;
- sýrður rjómi - 400 g;
- kaffi - 1 tsk.
Undirbúningur
- Sætt kaffi er bruggað og látið kólna lítillega.
- Massi whisk með sýrðum rjóma.
- Á fatinu láðu smákökur, sem er dýft í kaffi, í raðir með 4-5 stykki.
- Smear með rjóma, og setja næsta lag ofan.
- Gefðu kotasælukökunni að standa í hitanum í 30-40 mínútur, og þá í kuldanum 2 klst.
Súkkulaði-jógúrtarkaka
Eitt af valkostunum fyrir dýrindis og viðkvæma skemmtun, sem er borið fram á sætu borði, er kotasæla og hlaupakaka án þess að borða. Ótvírætt kostir þess eru sú staðreynd að það er afar einfalt hvað varðar matreiðslu og inniheldur lágmark hitaeiningar svo þú getir ekki verið hræddur við myndina þína. Þetta útskýrir að ljós kúrdikakaka er mjög vinsæll hjá konum, í útliti lítur hún næstum þyngslulaust út og hluti hennar mun ekki láta þig hafa áhyggjur af umframþyngd.
Innihaldsefni:
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 4 msk. l.;
- þyngd - 600 g;
- jógúrt - 600 g;
- Rifsber - 300 g;
- duftformi sykur - 350 g;
- krem - 200 ml;
- gelatín - 25 g.
Undirbúningur
- Berið eggjarauða með hvítum dufti þangað til þykkur froðu.
- Hnoðið deigið. Setjið í mold og bakið í 15 mínútur. Látið kólna.
- Gerðu puree af currant.
- Hrærið gelatín í vatni, hellið í rjóma, látið elda og hita þar til það er leyst upp.
- Blandið jógúrt með sýrðum mjólk og sykri, þeyttum.
- 2/3 blanda af gelatíni og krem bætt við og 1/3 - í mauki.
- Setjið kex áfyllingu, láttu það frjósa.
- Skreytt með Berry puree, sendu kúrdikakakið í kuldanum fyrir nóttina.
Curd kaka "Rafaello"
Það er engin slík kona sem myndi ekki vilja eftirréttinn "Raffaello", þekkt fyrir viðkvæma hreinsaða bragðið. Það er ekki aðeins hægt að kaupa það heldur einnig heima. Kosturinn við þetta fat er að það er tiltölulega einfalt kúrdikakaka, þar sem fáanlegt innihaldsefni eru notaðar, en exotics eru einnig til staðar vegna kókosflísanna.
Innihaldsefni:
- hveiti - 3 hlutir;
- egg - 4 stykki;
- sykur - 1 atriði;
- kotasæla - 220 g;
- gos - 1 tsk;
- salt - 0,5 tsk.
- duftformi sykur - 1 atriði;
- mjólk - 400 ml;
- olía - 180 g.
- kókos rakstur - 4 msk. l.
Undirbúningur
- Fyrir rjóma, taktu 2 eggjarauða með próteinum með dufti, smjöri, mjólk, látið elda og látið sjóða.
- Öll önnur innihaldsefni eru vel hrist og síðan hnoðin.
- Skiptu í 8 jafna hluta og haldið í 1 klukkustund í kuldanum.
- Rúlla út, hristu með gaffli og bökaðu í ofninum í 3-4 mínútur á hverjum hluta.
- Hylja kornið, toppaðu stökkva með kókoshnetum. Látið standa í 1 klukkustund í hlýju, settu það í kulda um kvöldið.
Kotasæla og bananakaka
Ekki aðeins bragðgóður, heldur einnig gagnlegt borðtennis mun birtast ef þú notar banana sem grundvöll. Kúrdikakaka með ávöxtum er tilvalið fyrir þá sem þráast að fylgja heilbrigðu mataræði, en geta ekki neitað þeim ánægju að borða sætan. Ávöxtur er heilbrigt val við bakstur, sem mun ekki telja hitaeiningar. Samsetningin af þessum hlutum er blíður og hreinsaður.
Innihaldsefni:
- hveiti - 2 hlutir;
- sykur - 1,5 atriði;
- olía - 200 g;
- bananar - 3 stykki;
- Manga - 4 msk. l.;
- egg - 2 stykki;
- kotasæla - 450 g.
Undirbúningur
- Skolið mjúkan smjör með 0,5 bolli af sykri.
- Hnoðið, hreinsið í kuldanum.
- Prótein og eggjarauða blandað með dufti og kotasæla, bæta við mangóinu, blandið saman. Sameina með banana skera.
- Bakið í ofninum í hálftíma.
Bústaður kaka
Það eru margar leiðir til að gera dýrindis sætan skemmtun án þess að nota ofn fyrir þetta. Hin fullkomna valkostur er kotasett með kotasveppi með mataræði, elda sem tekur ekki mikinn tíma og áreynslu. Þess vegna munt þú fá matreiðslu meistaraverk sem mun þóknast fjölskyldu þinni og gestum.
Innihaldsefni:
- hveiti - 280 g;
- kotasæla - 250 g;
- sykur - 120 g;
- egg - 2 stykki;
- gos - 1 tsk;
- Mjólk - 0,5 lítrar;
- olía - 200 g;
- duftformaður sykur - 120 g.
Undirbúningur
- Prótein með eggjarauða pund með aðalhlutanum, blandað saman við sykur.
- Gerðu hnoð.
- Skiptu í 8 jafna hluta, rúlla þeim út.
- Steikið tortillunum í pönnu með 2 hliðum.
- Fyrir rjóma, blandið mjólk, 1 egg, smjöri, dufti. Eldið á eldinn, hrærið, þar til þykkt.
- Dreifðu kökunum, láttu drekka um nóttina.
Curd kaka "Tears of an angel"
Einn af ótrúlegu eftirréttunum sem óttast ímyndunaraflið er kakan úr kotasprotinu "Tears of an Angel". Það er minnst á þá staðreynd að þegar það kólnar niður á yfirborðinu eru bead-perlur af rautt lit, og þetta stafar af óvenjulegt nafn þess. Eftir að hafa undirbúið það einu sinni, gerðu húsmæðurnar svo köku með súkkulaði soufflé með sérgrein. Samsetningin á botninum, fyllingunni og súkkulaðinu gerir matinn bæði safaríkur og loftgóður.
Innihaldsefni:
Til grundvallar:
- hveiti - 1 gler;
- olía - 80 g;
- egg - 1 stk.
- sykur - 0,5 bolli;
Til að fylla:
- kotasæla - 500 g;
- eggjarauða - 3 stykki;
- Manga - 1 msk. l.;
- sýrður rjómi - 100 g;
Fyrir souffle:
- prótein - 3 stk.
- duftformi sykur - 3 msk. l.
Undirbúningur
- Sameina hveiti, kalt smjör og höggva á massa með hníf.
- Berið eggið með 2 msk. l. sykur. Blandið öllu saman.
- Deigið í filmu og láttu í kæli í hálftíma.
- Blandið blöndunni með próteinum og dufti fyrir súffluna, sérstaklega eftir innihaldsefnin til fyllingarinnar.
- Setjið grunninn á botni moldsins, blinddu hliðunum.
- Settu áfyllingu, bökaðu í hálftíma.
- Setjið súkkulaðann, bökaðu í aðra 10-15 mínútur.
Kaka með kotasælukotum
Það eru uppskriftir sem geta komið á óvart jafnvel háþróuð kjúklinga. Þessir fela í sér súkkulaði kaka með osti boltum. Samsetningin slær með smekk eiginleika hennar, og upprunalega uppbygging delicacy mun ekki yfirgefa neinn áhugalaus. Þetta er ein besta árangur, hugmyndin er ótrúlega áhugaverð í hönnun og maturinn brennir bókstaflega í munni.
Innihaldsefni:
- kotasæla - 250 g;
- eggjarauða - 3 stykki;
- egg - 4 stykki;
- sykur - 100 g;
- sterkja - 5 msk. l.;
- súkkulaði - 50 g;
- hveiti - 2 msk. l.;
- kakó - 3 msk. l.
Undirbúningur
- Gerðu sætar kúlur með því að bæta við sterkju.
- Til að prófa skaltu blanda saman eggjarauða með sykri.
- Bræðið súkkulaðið, bætið við hveiti, kakói.
- Berðu hvítu og hella þeim.
- Hellið kúlublöndunni, bökaðu í hálftíma.