Í dag, í uppskriftum okkar, nákvæmar leiðbeiningar fyrir þá sem vilja undirbúa bragðgóður og fullnægjandi fat byggt á perlu byggi með kjöti. Slík fat reynist vera ilmandi, appetizing og indisputably gagnlegur, og við munum undirbúa það í fjölbreytni.
Hvernig á að elda perlu hafragrautur með kjöti og sveppum í fjölbreyttu?
Innihaldsefni:
- perlu bygg - 245 g;
- nautakjöt eða svínakjöt - 620 g;
- laukaperur - 165 g;
- sveppir - 220 g;
- ferskar gulrætur - 165 g;
- sellerírót - 65 g;
- vatn síað - 765 ml;
- hreinsaður olía - 65 ml;
- Ferskur svartur pipar - 1 lítill klípa;
- ilmandi pea piparkorn - 3 stykki;
- laurel lauf - 2 stk.;
- salt er stórt - að smakka;
- ferskir kryddjurtir (valfrjálst).
Undirbúningur
Til þess að perlabyssan verði mjúk og bragðgóður, er aðeins nauðsynlegt að fylgjast með tveimur undeniable aðstæður. Í fyrsta lagi ætti skinnið að liggja í bleyti í nokkrar klukkustundir áður en það er eldað eða einfaldlega látið það vera í vatni fyrir nóttina. Jæja, í öðru sæti, þú þarft aðeins að salt diskar frá bygginu í lok eldunar.
Í þessu tilfelli, munum við elda perlu gruel með kjöti og sveppum og nota multivariate í þessu skyni. The fyrstur hlutur til steikja í grænmeti, lyktarlaust olíu skera í sneiðar af kjöti, að stilla tækið á "Frying" eða "Bakstur". Ruddy kjöt stykki lá hálf hringir af lauk geisli og steikja, hrærið, í aðra sjö mínútur. Bætið nú sneiðum rótum af gulrætum og sellerí, svo og sveppum og dreiftðu í bleyti perlu bygginu. Fylltu innihald multicast með vatni, kasta baunir af sætum ilmandi pipar og laurel laufum, klípa af papriku og flytðu tækið í aðgerðina "Quenching". Tíu mínútur fyrir lok eldunarferlisins, bæta við matnum og bæta við ferskum kryddjurtum ef þess er óskað. Til að elda perlu bygg með svínakjöti, eina klukkustund verður nóg og diskur af nautakjöt ætti að elda í þrjátíu mínútur lengur.
Perl hafragrautur með stewed kjöt í fjölbreytni - uppskrift
Innihaldsefni:
- perlu bygg - 235 g;
- stew - 440 g;
- laukaperur - 125 g;
- ferskar gulrætur - 125 g;
- vatn síað - 790 ml;
- hreinsað olía - 30 ml;
- hvítlaukur þurrkaður - 1 miðlungs klípa;
- kryddjurt -suneli - 1 miðlungs klípa;
- salt tilbúið til bragð;
- ferskur grænu.
Undirbúningur
Áður en þú byrjar að elda hafragrautur, í multivark-steikja í hreinsaðri olíuhakkaðri lauk og gulrætum, kveiktu á skjánum á tækinu "Frying" eða "Bakstur". Setjið nú í bleyti perlu bygg og plokkfiskur, taktu upp fatið með hvítlauksþurrkuðum og hops-suneli, þýttu tækið í aðgerðina "Quenching" eða "Pilaf" og undirbúið það fyrir lok verkefnisins. Í lok eldunar, bæta við mat í smekk, bæta við grænu og blandaðu.