Ef þú ert heppinn og húsströndin trönuberjum byrjaði að bera ávöxt í annað sinn þegar í október-nóvember, þá er kominn tími til að fara aftur í sumarverndartímabilið og undirbúa nokkra krukkur af ilmandi tranberjum sultu.
Cowberry sultu er hægt að undirbúa í gamaldags hátt, en þú getur notað multivarkið. Áður en þú eldar sultu úr cowberry í multivark skaltu íhuga nokkur mikilvæg atriði:
- tilbúinn sultu getur orðið svolítið fljótandi vegna þess að það er eins konar aðferð við uppgufun raka úr tækinu;
- elda dainties á þennan hátt er hentugur fyrir lítil fjölskyldur sem vilja ekki fylla allt geymslu geymslu, en alveg njóta og nokkrar krukkur. Ástæðan fyrir þessu - tiltölulega lítið afl tækisins - 6 lítrar, sem ætti að fylla ekki meira en helminginn, þannig að snyrtilegur ekki komist undan meðan sjóðandi er;
- Lærðu strax um langanir á tækinu: "Súpa", "Varka" eða "Quenching" eru fullkomin til eldunar.
A uppskrift fyrir sultu frá cowberry í fjölbreytni
Við skulum byrja með einföldum uppskrift að krönumberjum.
Innihaldsefni:
- Lingonberry - 500 g;
- sykur - 250 g;
- sítrónusafi - 2-3 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Berjum trönuberjum raðað og þvegið, setjið botninn á skálinni multivark, helltu sykri eða dufti, bætið sítrónusafa og lokaðu lokinu. Citrus elskhugi getur bætt við bragð með sítrónu afhýða, sem við matreiðslu er sælgæti og mun einnig vera hentugur fyrir mat.
Veldu nú stillingu "Súpa" eða "Quenching" og stilltu tímann - 60 mínútur. Tilbúinn sultu höfum við enn nokkrar klukkustundir á upphitun, og þá hella við út á dauðhreinsuðum krukkur og rúlla þeim upp með hettur.
Lingonberry sultu með sítrónu í multivark
Fyrir þá sem vilja vera meira sætur og ilmandi sultu höfum við undirbúið uppskrift hér að neðan.
Innihaldsefni:
- berjum trönuberjum - 800 g;
- sykur - 450-500 g;
- jarðhnetu - 1/4 tsk.
- sítrónu - 1/2 stk.
Undirbúningur
Við bjargum úr berjum, þvoið það, holræsi það og settu það í skál multivariate. Hellið berjum með sykri, smekkið, þú getur bætt við smá hunangi. Lemon, ásamt skrælinum, mala í blöndunartæki, eða við förum í gegnum kjöt kvörn, þá bæta við kúberblöndunni. Við bætum við sultu með duftformi og nær yfir kápa multivarksins. Kakaðu á tranberjamyllan í 1 klukkustund í "Quenching" ham, þá skiptið yfir í upphitun og taktu síðan aðra meðhöndlun í 1,5-2 klst. Tilbúinn sultu rúlla eins og venjulega, eða borða strax.
Við líkaði uppskriftir okkar, þá reyndu að gera sultu úr kirsuberjum , þú munt fá frábæra eftirrétt fyrir te.