Mjög skemmtilegt kartöfluborð verður að njóta: Það reynist nægilega gott og ljúffengur og ljúffengur. Áður en þú þjóna, getur þú skreytt toppinn með fínt hakkað grænu.
Kartöflur með tómötum
Innihaldsefni:
- hakkað kjöt - 500 g;
- kartöflur - 800 g;
- tómötum - 3 stk.
- ostur - 300 g;
- egg - 2 stykki;
- hvítlaukur - 3 negull;
- sinnep - 1 msk. skeið;
- salt, krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Svo, til að undirbúa pottinn með tómötum, undirbúum við fyrst öll innihaldsefni sem við þurfum. Hvítlaukur er hreinsaður og kreisti í gegnum þrýstinginn. Hnífapar lá í skál, keyrðu í eggjum, bætt við sinnep, hvítlauk og krydd eftir smekk. Blandið vel saman kjötmassann. Kartöflur eru hreinn, skolaðir vandlega undir vatninu, þurrkaðir með handklæði og skera í þunnar plötur. Tómatar tæta í hringi.
Þá er bökunarrétturinn smurður vel með jurtaolíu og örlítið hituð í ofninum. Eftir það láðu helming kartöflanna neðst með þunnt lag. Út frá hér að framan dreifa hakkað kjötinu, og aftur hylja með kartöflu lagi, örlítið, að hella. Næst skaltu setja út mashed tómatana og stökkva mikið með osti, pre-nudda á stóra barnabarn. Setjið nú fatið í ofninum og eldið gúrkuna með hakkað kjöt og tómötum í klukkutíma við 200 gráður.
Ljúffengur pottur með kartöflum og tómötum
Innihaldsefni:
- tómötum - 1 kg;
- kartöflur - 700 g;
- hakkað kjöt - 400 g;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- grænmetisolía - 1 msk. skeið;
- krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Pomidchiki þvegið og þurrkað. Nokkrar stykki eru skorin í þunnt hringi og eftirliggjandi tómötum er skorið í litla teninga. Laukur er hreinsaður, rifinn af hálfri hringi og kreisti hvítlauk í gegnum þrýsting. Kartöflur eru hreinsaðar, þvegnir, nuddaðar á stórum grater, eftir sem við kreista út umfram safa. Blandið hakkað kjötinu við hakkað tómötum og brjóttu eggið í massa. Eftir það, smá salt, pipar, bæta hvítlauk og blandað vel.
Mótið fyrir bakstur er smurt svolítið af olíunni, við setjum það í miðju fyllingarinnar, kringum jafnt dreifum við rifnum kartöflum, nær þeim og kjötafyllingu. Efst með tómatum, stökkva á kryddjurtum og sendu pottþétti með kartöflum og tómötum í ofninn, hituð í 200 gráður í 45 mínútur.