Sætarsúpa úr bönkum er upprunalega og alveg bragðgóður fat, sem hægt er að bera fram jafnvel sem eftirrétt. Skulum finna út hvernig á að elda það og koma á óvart gestum með svona óvenjulegan delicacy.
Sweet mung baun súpa
Innihaldsefni:
- soðið vatn - 6 hlutir;
- baunir mung - 0,5 atriði;
- sykur - 5 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Segðu þér hvernig á að undirbúa sætan súpa úr baunum. Við tökum því fyrst baunirnar, þvo þær, settu þær í pott og hellið í 4 klukkustundir með vatni. Eftir það skaltu setja þau á eldavélinni, hella sykri á bragðið og elda fyrir slétt eld í 1 klukkustund. Fjarlægðu síðan pottinn varlega, kældu og fjarlægðu til að kæla í kæli. Næst skaltu blanda vel saman tilbúinn fat og hella því á plöturnar.
Kúbu súpa með svörtum baunum
Baunir með svörtum stöðum hafa hlýnun áhrif á líkamann og auka nýrnaorku. Í þessari kúbu hefðbundnu uppskrift er jarðneski bragðið af bönkunum frábærlega bætt við engifereldi og kartöflu sælgæti.
Innihaldsefni:
- svartþurrkaðir jörð baunir - 250 g;
- vatn - 1 l;
- sætar kartöflur - 1 stykki;
- laurel lauf - 7 stk.;
- ferskt rót engifer - 7 msk. skeiðar;
- smjörlíki eða smjör - 25 g;
- krydd;
- jógúrt - eftir smekk;
- Franska ferskur ostur - til skrauts.
Undirbúningur
Þurrkaðir sveppir liggja í bleyti í nokkrar klukkustundir í heitu soðnu vatni. Þá sameina það og skipta baunirnar í pott af hreinu vatni. Bætið skrældar sætum kartöflum, skera í litla teninga, kastaðu laurel laufum og mulið á tether
Eftir það, láttu súpuna standa svolítið, flott og flott. Næstum helltum við það í matvinnsluvél eða hrærið með immersion blender þar til blandan verður einsleit. Þú getur skilið nokkrar baunir í heilu lagi, þá bætið þeim við sætan súpuþurrku til að skreyta fatið. Nú hella við aftur súpuna í pott, setjið smjörið af smjöri eða smjörlíki.
Rísið matnum að smekk með salti og öðru kryddi, sjóða í 10 mínútur og settu það tafarlaust á borðið og bætið við hverri plötu ferskum frönskum osti og jógúrt. Og að fat okkar varð nærandi og nærandi, við þjónum því með hrár soðnu hrísgrjónum , blandað í súpu. Við skreytum súpuna með steinselja og steinum af soðnu sætum kartöflum.