Hnetusmjör aðeins byrjar að ná vinsældum í landinu, en hefur nú þegar tryggt sér stað meðal snakkanna sem margir elska. Það er hægt að kaupa það í næstum hvaða matvörubúð, en hér er verð á þessari gagnlegu vöru alltaf ofmetið og kostirnir eru vafasamar vegna þess að fjöldi rotvarnarefna og sveiflujöfnun er til staðar. Því í þessari grein ákváðum við að reikna út hvernig á að gera hnetusmjör heima.
Hvernig á að gera hnetusmjör með þér?
Uppskriftin að elda hnetusmjör er einföld, allt sem þú þarft að gera er að taka upp gæðamat, fyrst og fremst gildir þessi regla um jarðhnetur. Hnetur fyrir uppskriftin þurfa þurrkuð, á þessu formi sem þeir geta keypt þegar pakkað í matvörubúð, og þú getur þurrkað þig í örbylgjuofni, ofni eða bara í pönnu. The aðalæð hlutur - vertu viss um að engin brennd sýnishorn er í olíunni, annars verður smekkurinn órjúfanlega skemmd.
Næsta grunnefnisþátturinn er smjör, sem mun ákvarða smekk hnetusmjörsins. Viltu fá klassískt hnetusmjör, veldu hnetusmjör, og ákveðið að bæta við kremi í fatið - bæta við ólífu, sesam eða látlaus sólblómaolíu.
Eftir að hafa valið tvær helstu innihaldsefni er allt sem þarf að gera til viðbótar þeim með hunangi og salti og síðan haldið áfram með matreiðslu.
Innihaldsefni:
- jarðhnetur - 450 g;
- salt - 1 tsk;
- hunang - 1 ½ tsk;
- Hnetusmjör - 1 ½ msk. skeiðar.
Undirbúningur
Jarðhnetur þurrkaðir í ofninum og hreinsaðir af hýði. Hnetur eru lagðar í sameina með hunangi og salti og mala í eina mínútu. Næst skaltu skafa innihaldið frá hliðum skálinni í sameinuðu, hella hnetusmjör og haltu áfram að mala í samræmi við það sem þú vilt. Til að fá pasta hnetusmjör fyrir allt ferlið mun taka um 5-7 mínútur, og fyrir olíu með korn er nóg 3-4. Ef þú vilt stórir stykki af hnetum að koma í lítuna skaltu stökkva smá af öllu hnetunni og bæta því við helstu massann þegar síðari er næstum tilbúinn.
Sú jarðhnetusmjör er venjulega borið fram á ristuðu brauði eða kexum ásamt sultu, borða með ávöxtum eða bæta við bakstur. Að auki er hægt að blanda hnetuspjaldið með sykursírópi og hella á pönnukökur eða drekka bollakaka.
Súkkulaði hnetusmjör heima - uppskrift
Súkkulaði hnetusmjör er annar tegund af snarl sem er mjög vinsæll í vestri, en hefur ekki náð brúnum okkar ennþá. Að undirbúa slíkt líma úr hnetum er alveg einfalt, eins og við munum segja í þessari uppskrift.
Innihaldsefni:
- súkkulaði "dropar" - ½ st;
- Hnetusmjör - 1 ½ msk.
- smjör - ¼ t;
- sykur - ½ st;
- Vanilluþykkni - 1 tsk;
- augnablik kaffi - 1 tsk;
- heitt vatn - 1 tsk.
Undirbúningur
Súkkulaði "dropar" eða stykki af súkkulaði, jafngildir í rúmmáli, eru drukknar í örbylgjuofni eða í vatnsbaði þar til þau eru samræmd. Mengan sem myndast er örlítið kæld og flutt í stóra skál.
Kaffi er leyst upp í teskeið af heitu vatni, það sem er til staðar er einnig sent í súkkulaðihnetu, blandað vel saman. Þar af leiðandi fáum við um 2 bolla af lokið súkkulaðihnetusmjöri, sem verður að vera sett í glaskassa og notað eftir þörfum.
Þú getur geymt svona delicacy utan kæli, sérstaklega ef þú ert viss um að þú munir takast á við það innan næstu viku. Jæja, ef þú heldur að það sé betra að borða ekki aðeins hnetusmjör, heldur önnur sælgæti, þá skaltu fylgjast með uppskriftum appelsínusafa og líta einnig á hvernig á að gera Nutella heima ! Bon appetit!