Amazing delicacy af rauðum lit, með töfrandi lykt dips þig frá vetri til sumar. Bara nokkrar skeiðar appelsína sultu í morgunmat - og þú vaknar. Og í raun að undirbúa appelsína sultu sem þú getur bæði í sumar og í vetur þegar tímabilið á sítrus í hita. Þess vegna, án þess að bíða eftir sumarávöxtum, skulum við skoða uppskriftina og byrja að elda.
Hvernig á að elda appelsína sultu?
Súkkulaði er frábrugðið venjulegum sultu, þar á meðal sultu úr appelsínukornum , með þykkt samkvæmni. Sjóðið það ætti að vera 1,5-2 sinnum til að fá massa, sem þú getur auðveldlega breiðst út á morgunskakkanum. Bætir sítrónu, þú munt gefa sultu súrs og þynna sætleika appelsínunnar.
Innihaldsefni:
- appelsínur - 1 kg;
- sykur - 1 kg;
- kanill - 1 stafur;
- sítrónu - 2 stykki;
- vatn - 1 lítra.
Undirbúningur
Taktu skarðið úr appelsínunum skyndilega, þá skera þá í 8 stykki, bætið þeim við pott og hylrið með sykri. Þegar safa er sleppt skaltu bæta safa af tveimur sítrónum. Vatn í sérstöku potti sjóða með sítrónu afhýða þar til mjúkur er, hellið síðan í appelsínur. Til sítrónusírópsins með appelsínur, bætið kanilinni við og látin elda í nokkrar klukkustundir, þar til sultu er minnkað í rúmmáli um helming. Fjarlægðu síðan úr hita, grindið massa í blender og settu 4-5 knippi af þunnt skarpt appelsínuhýði. The hvíla af the skel þú getur þorna og nota seinna í öðrum tilgangi. Við gefum appelsínuskjálftanum ennþá að sjóða í um það bil 10 mínútur og fjarlægðu það úr eldinum. Samkvæmni ljúffenga ætti að vera þykkt, ef massinn er ekki þykknað, þá sjóða það í aðra 15-20 mínútur. Matað sultu sem þú getur sett á dósum eða geymt í kæli, heimili þitt mun borða það mjög fljótt.
Til appelsína sultu, nema kanill, getur þú bætt engifer. Þetta krydd gefur delicacy dýrindis bragð. Bætið engifer við lok eldunar, eftir að massinn ætti að sjóða í nokkrar mínútur og þú getur hreinsað pottinn úr eldinum. Hversu mikið á að setja er spurning um smekk þinn: Við ráðleggjum að taka smá krydd á þjórfé hnífsins fyrst, þá geturðu aukið magn þess. Orange sultu með engifer er hægt að þjóna fyrir te, og einnig notað á frábæru leið þegar undirbúningur mismunandi bakar.
Hvernig á að gera appelsínusafi í multivark?
Auðvitað, ef eldhúsið þitt er yndislegt aðstoðarmaður - multivarker, þá er hægt að gera appelsínusafa í því. Þessi uppskrift við mælum með að þú reynir um helgina, til þess að koma á óvart fjölskyldunni á mánudaginn, byrjaðu að morgni og alla vinnudaginn með "appelsínu" skapi.
Innihaldsefni:
- appelsínur - 8 stykki;
- sítrónu - 1 stykki;
- sykur.
Undirbúningur
Með appelsínur og sítrónu skrældar vandlega. Ef þú ert með kartöflu peeler, þá getur þú notað það. Hálft skera í litla strá (við munum taka það fyrir sultu), og restin er hægt að nota seinna. Appelsínur og sítrónu skera í teningur, blanda með kremi, hella köldu vatni og fara í einn dag. Taktu sítrusið úr vatninu, vegið og bætið eins mikið af sykri og vegið ávexti. Ef þér líkar ekki mjög sætur sultu, getur þú tekið aðeins minna sykur. Tiltekinn magn af sítrusi tekur um það bil 700-750 grömm. Sítrar, sítrónusykur og sykur eru lagðar í multivark, við stillum "bakstur" ham og bíður eftir að massinn sé að sjóða. Þá setjum við myndatökuna í 30 mínútur - þetta er hversu mikið appelsínusafi verður tilbúinn í multivarkinu. Ávextir ættu að vera vel soðnar. Þá skrifa við alla massa í blender og geta breiðst út yfir bankana. Ef þú ert ekki aðeins multivarker, ráðleggjum við þér að sjá hvernig á að gera appelsínusafa í brauðframleiðanda .