Mulberry er frábært tæki til að auka friðhelgi og koma í veg fyrir ýmisar kvef. Eins og allir aðrir ber og ávextir, það er betra að nota Mulberry í árstíð ferskur. En þaðan er einnig hægt að gera og undirbúning . Nú munum við segja þér hvernig á að elda samsetta múberja án þess að sótthreinsa.
Samþykkja mulberry fyrir veturinn án sótthreinsunar
Innihaldsefni:
- Mulberry - 550 g;
- sítrónusýra - 4 g;
- sykur - 400 g;
- vatn.
Undirbúningur
Mulberry berjum raðað, fjarlægja grænn, overripe og spilla berjum. Hala er ekki hægt að fjarlægja, öryggi og bragð af compote, þeir í þessu tilfelli mun ekki hafa áhrif. Við setjum Mulberry í fyrirfram tilbúnum þurrhreinsaðar krukkur. Í hverjum þeirra hella við sykur. Bættu einnig við sítrónusýru - þetta er aðal rotvarnarefni okkar. Nú fyllum við krukkurnar með sjóðandi vatni - gerið það vandlega, vatnið ætti að hella stranglega inn í miðjuna, það ætti ekki að falla á stenochka, annars getur glerið springað. Fylltu hvert dós um "á herðum." Coverið það með sæfðu loki og rúlla því upp. Snúðu strax krukkunni, hylja með heitum teppi og láttu í þessu formi kólna. Þetta tekur að jafnaði að minnsta kosti 12 klukkustundir. Þessi umbúðir skipta um laborious aðferð við sótthreinsun. Þegar búið er að kæla niður, fjarlægjum við krukkur til geymslu á hvaða köldum stað sem er.
Samsetta kirsuber og mulberry fyrir veturinn
Innihaldsefni:
- Mulberry - 250 g;
- kirsuber - 250 g;
- sykur - 300 g;
- sítrónusýra - 0,5 tsk;
- vatn.
Undirbúningur
The berjum af Mulberry og kirsuber eru flokkuð, fjarlægja skemmd eða óþroskaður. Þá verða þeir að vera mín og setja í tilbúnar sæfða 3 lítra dósir. Fylltu með sjóðandi vatni. Skildu með þessum hætti þar til þau eru svolítið kæld. Lokaðu síðan krukkunum með sérstöku loki með holum og holræsi vatnið í pönnu.
Á sama hátt getur þú einnig lokað compote mulberries og hindberjum.
Við sögðumst við grundvallarreglur um hvernig á að ná sambandi við mulberry án ófrjósemis. Enn fremur er það hægt að breyta fjölda ber og sykurs eftir þörfum. Mundu að því fleiri berjum þar eru, því meira ríkur og bragðgóður að drekka verður.