Uppskriftin um sultu, sem við munum tala um í þessari grein, er erfitt að bera kennsl á flokkinn af venjulegu góðgæti fyrir te, þar sem sultu frá keilur er einfaldlega ekki ætlað til neyslu á massa. Þar að auki getur ofskömmtun slíkrar meðferðar valdið nýrnasjúkdómum, en notkun sultu úr furu keilur í meðallagi skammta er aðeins gagnleg. Á heildina litið, matskeið af þessari gerð á dag mun hjálpa þér að verja þig gegn árstíðabundinni kvef og flensu faraldur, og einnig til að sigrast á langvarandi öndunarfærasjúkdóma og tvær matskeiðar af sultu hjálpa við fyrstu einkennum smitandi sjúkdóma.
Áður en þú getur gert sultu úr furu keilur , ættir þú að setja saman breytt skýtur sjálfur. Þetta ætti að vera gert í byrjun maí, þegar ungir buds koma bara upp á greinum og vaxa að nokkrum sentímetrum að lengd. Þessir keilur eru þakinn við viðkvæma græna afhýða og secrete klístur safa, ríkur í fjölmörgum næringarefnum sem við þurfum.
Ungir keilur sem safnað er í djúpum skóginum skal vandlega flokkaður og þveginn úr mögulegum skordýrum og ryki, eftir það getur þú byrjað að elda.
Jam úr grænum furu keilur
Þetta klassíska sultu keila uppskrift tekur ekki mikinn tíma. Fullunnin vara má geyma í kæli í 3-4 mánuði með því að nota litla skammta við fyrstu merki um sjúkdóminn.
Innihaldsefni:
- grænar furu keilur - 500 g;
- sykur - 500 g;
- vatn - 1 lítra.
Undirbúningur
Frá sykri og vatni, eldaðu skýr síróp, sem við bætum við í þvo og þurrkuðum keilur. Minnið hitann í lágmarki og eldið sultu, hrærið stundum, í 1,5 klukkustund eða þar til hún öðlast áberandi, dökk, gult lit. Við matreiðslu getur svart húðun myndast á yfirborði sírópsins, það verður að fjarlægja.
Tilbúinn sultu úr furu keilur ætti að neyta á dag fyrir 1 teskeið.
Jam af furu keilur - uppskrift
Þar sem meiri tími er eytt er að undirbúa sultu á eftirfarandi uppskrift. Slík meðferðarmat er gert allan sólarhringinn, en það er þess virði að bíða eftir því að í framleiðslunni fáum við hreint einbeittu öllum ávinningi ungra furu keila sem mun hjálpa til við að berjast gegn ýmsum öndunarfærasjúkdómum.
Innihaldsefni:
- vatn - 1,5 lítrar;
- Ungir furu keilur - 500 g;
- sykur - 1 kg.
Undirbúningur
Ungir furu keilur eru þvegnar vel og þurrkaðir, eftir það fylla þau í hreint enamel áhöld og hella köldu vatni. Setjið pönnu á eldinn og eldið keilurnar í um það bil þrjár klukkustundir, láttu síðan lausnarinnar liggja í bleyti fyrir nóttina. Eftir 10 klukkustundir, vökvi þar sem keilurnar voru bruggaðir, breytist í hlaup . Við tökum keilurnar úr hlaupinu og kasta þeim út og setjið vökvann á eldinn og blandið því með sykri. Um leið og sultu þykknar og fær amber lit, er það tilbúið til neyslu.
Jam úr ungu furu keilur
Einföld og fljótleg uppskrift að elda sultu þarf ekki meira en klukkustund af tíma þínum. Eftir 60 mínútur verður krukkur af náttúrulegu læknismeðferð á borðinu þínu, sem mun standa vel á veturna.
Innihaldsefni:
- Ungir furu keilur - 400-450 g;
- vatn - 2 l;
- sykur - 1 kg.
Undirbúningur
Ungir keilur, forþvegnir og þurrkaðir, settu í enamelpott, hella köldu vatni og elda í 15 mínútur, þar til mjúkur. Þó högg eru soðin, munum við takast á við sykursíróp. Það er mjög auðvelt að elda, það er nóg að blanda vatni með sykri, setja blönduna á eldinn og elda þar til sykurkristöllin eru uppleyst. Í fullunninni sírópinu er bætt við soðnum keilum og eldað sultu í annan hálftíma og síðan helltum við yfir hreina krukkur.