Canapé er frábær snarl fyrir hátíðlegur borð. Sérstaklega er það hentugur fyrir hlaðborð. Canapes geta verið mjög mismunandi - og kjöt, grænmeti og ávextir og margs konar. Í þessari grein ertu að bíða eftir einföldum, en á sama tíma áhugaverðar uppskriftir canapé. Hafa gert slíka snakk, þú verður fallega að skreyta hátíðlegur borð þitt, og gestir munu vera notalegur undrandi.
Uppskrift fyrir canapés á frístofuborð með laxi
Innihaldsefni:
- Saltað kex - 12 stk.
- smásalt lax - 120 g;
- Philadelphia osti - 100 g;
- ferskur agúrka - 2 stk.;
- svartur kavíar - 30 g;
- grænmeti dill - 20 g.
Undirbúningur
Á söltuðu krakkanum sækum við mjúkan fílabeinostan. Setjið 3 sneiðar af agúrku ofan. Svolítið saltað lax er skorið í plötur, rúllað upp og sett ofan á agúrka. Við setjum smá svart kavíar ofan og skreytum með dilli.
Canapes á hátíðlegur borð - uppskrift
Innihaldsefni:
- Kjúklingabringur í miðlungs stærð - 1 stk.
- Franska baguette - 1 stykki;
- agúrka langur - 1 stykki;
- þykkt sýrður rjómi - 4 msk. skeiðar;
- steinselja grænmeti - hálfbrauð;
- salt.
Undirbúningur
Kjúklingabringur er aðskilinn frá beinum, en við fjarlægjum ekki skrælina, skildu það. Við setjum það í lítið pott, fyllið það með vatni þannig að það sé aðeins þakið það og eldið í um það bil 20 mínútur eftir sjóðandi aðstæður. Í þessu tilviki bætum við salti eftir smekk. Ef þess er óskað, til að gefa kjötinu aukalega bragð í seyði, getur þú sett stykki af gulrætum, laukum eða sellerí. Þó að kjúklingabringið sé bruggað, skera skúffu í 12 stykki og þurrka þau létt í ofninum. Græn steinselja hakkað lítil, blandað með sýrðum rjóma og podsalivaem. Skerið agúrka í 24 sneiðar. Kjúklingur brjóst er kælt rétt í seyði og aðeins þá fjarlægja húðina. Skerið kjötið yfir trefjarnar í 12 stykki. Nú erum við að fara beint að safna kanópum: Fyrir hverja sneið af þurrkaðri baguette setjum við smá sýrðum rjóma með kryddjurtum, setjið agúrka, kjúklingabringu og notið meira sósu ofan. Settu síðan agúrka aftur. Allt þetta er snyrtilega fest með skewers.
Uppskrift fyrir canapés með ólífum
Innihaldsefni:
- rúgbrauð - 3 sneiðar;
- örlítið söltuð rauð fiskur - 60 g;
- ólífur - 6 stykki;
- mjúkur ostur - 50 g;
- agúrka - 1 stk.
Undirbúningur
Frá sneið af rúgbrauði með hjálp sérstakra málmsmíðar skera við út ýmsar tölur. Við þurfum 6 af þeim. Gúrku skorið í 12 sneiðar. Skerið stykki af rauðu fiski. Stykki ætti að vera u.þ.b. jafnt við agúrka. Nú fyrir brauðið erum við með mjúkan osti, settum við agúrka ofan, fiskur, aftur agúrka og ofan á ólífuolíu. Allt þetta er fest með skewer.
Canapé uppskriftir fyrir börn
Innihaldsefni:
- ostur krakki - 12 stk.
- sýrður rjómi - 2 msk. skeiðar;
- kotasæla - 250 g;
- Rauða Rauður - 5 stk.
- salt.
Undirbúningur
Bústaður mala með salt og sýrðum rjóma. Radish mala með stórum grater. Bætið því við kistuna og blandið því saman. Við breiða út þyngd á kex.
Fruit uppskriftir canapé
Innihaldsefni:
- bananar - 2 stykki;
- vínber - 500 g;
- Kiwi ávextir - 4 stk.
- perur - 2 stk.
- ferskjur - 3 stk.
Undirbúningur
Ávextir fyrst vandlega og þorna það. Í perum fjarlægjum við kjarna, í ferskjum - bein. Við skera þær í teningur um 2 til 2 cm að stærð. Bananar og kívíur eru einnig skornar í stykki af u.þ.b. sömu stærð. Vínber eru best notuð án pits. Nú, á spítalanum, strengjum við ávexti og skiptir þeim að eigin ákvörðun.
Uppskrift að ávöxtum canapé "Figury"
Innihaldsefni:
- kvoða af vatnsmelóna;
- vínber;
- melóna;
- avókadó;
- svartur currant stór;
- hindberjum.
Undirbúningur
Til að undirbúa slíka canapes þurfum við sérstaka laga tölur. Með hjálp þeirra úr kvoða af vatnsmelóna, melónu, avókadó og þú getur búið til epli og peru ýmsar tölur. Til að gera þetta er ávöxturinn skorinn í kúla af æskilegri þykkt, allt að 1,5 cm, og mótið er kreist út úr myndinni. Á skewer berjum og ávöxtum í formi mismunandi tölur við streng í viðkomandi röð. Slík kanapíuppskrift er fullkomin fyrir afmælið barns.