Quince með sykri fyrir veturinn

Í dag leggjum við til að þú gerir frábært stykki af quince með sykri fyrir veturinn.

Japanskur kórteinn, þurrkaður með sykri - uppskrift fyrir veturinn

Innihaldsefni:

• Japanskur kórteinn - 1,3 kg;
• Kornsykur - 1,8 kg;
• hreint vatn - 600 ml.

Undirbúningur

1. Ávextir japanskrar kviðar eru þvegnir í miklu magni af vatni, og þá mala þá með hníf í lengdarhluta.
2. Undirbúinn ávöxtur setti í pönnu með þykkum botni og hellt allt smá hreint vatn.
3. Breytið strax getu til meðfylgjandi eldunarstöðvarinnar og eldið köfnunina í 20 mínútur, þar til topplagið á afhýði byrjar að afhýða frá lobules.
4. Við kasta öllu aftur á tíð málm sigti, safna glasi seyði og nudda kjöt af ávöxtum í annan ílát.
5. The seyði er hellt í súrsuðu, blandað, og þá erum við að kynna quince puree og við nudda það allt vel.
6. Rifinn á þennan hátt, kórvín með sykri dreift til bankanna og til að vista það fyrir veturinn, sótthreinsum við hverja ílát í 8-10 mínútur, eftir það er það tryggt lokað.

Quince, brenglaður með sykri - uppskrift fyrir veturinn

Innihaldsefni:

• þroskaður ávöxtur kórteins - 1,5 kg;
• fínn sykur - 1,9 kg.

Undirbúningur

1. Hver ávöxtur af þroskaður kvaðri er hreinsaður úr þunnt lag af afhýði og við skorið úr þeim innri cotyledons.
2. Undirbúnar helmingar af ávöxtum eru grindaðar með handahófi sneiðar eða sneiðar og láta þau strax í gegnum miðilsigtið í kjötkvörninni.
3. Við hella fínu kvöð í kviðinn og blanda því taktur við allt þar til sætt kornin leysast upp.
4. Án fyrirfram elda fyllum við sultu þrisvar sinnum með soðnum glerílátum og rúlla þeim með tilbúnum tini hettur.

Til geymslu setjum við allt á neðri hillunni í kæli.

Ave með sneiðar af sykri - uppskrift að vetri

Innihaldsefni:

• quince - 1,8 kg;
• fín hvít sykur - 1,8 kg;
• drykkjarvatn - 300 ml.

Undirbúningur

1. Skrældar af húðinni og óþarfa fræ, er kjötið kórinn skorið í ílangar sneiðar. Fold þá í stórum málm skál og alveg sofna með sykri. Skildu kviðinn í þessu formi í að minnsta kosti klukkutíma.
2. Nú hella við í sumum drykkjarvatni og setjið skál á gasbrennari.
3. Við eldum arómatískan kvið með sykri, þar til stykkin hennar fá gulu gagnsæi.
4. Yummy sem myndast er dreift yfir rétt undirbúnum ílátum og innsiglað.