Marinated kál er frábær snarl, það er hentugur fyrir lautarferð, og hátíðlegur veisla. Það er auðvelt að elda, en þú þarft að hafa áhyggjur af þessu diski fyrirfram. Til að tryggja að það sé rétt marið, láttu hvítkál í saltvatn í að minnsta kosti 24 klukkustundir.
Marinade fyrir blómkál
Innihaldsefni:
- hvítkál - 1 stk.
- gulrætur - 1 stykki;
- hvítlaukur - 3 tennur.
Fyrir marinade:
- vatn - 1,5 lítrar;
- borð edik (9%) - 200 ml;
- grænmetisolía - 0,5 hlutir;
- salt - 4 msk. skeiðar;
- sykur - 9 msk. skeiðar;
- laurel lauf - 8 stk.
- svartur pipar (baunir) - 10 stk.
- negull - 5 stk.
Undirbúningur
Við þvottum hvítkál, skiptum því í blómstrandi og dreifir það í pott. Þá sendum við gulrætur og chili sneiðar sneið með þunnum hringjum (ef stærri, það er betra að skera þá í tvennt).
Sérstaklega undirbúum við marinade. Setjið edik, olíu, salt, sykur og krydd í vatnið. Við setjum pönnu á eldinn og látið það sjóða. Fylltu heita marinade með grænmeti og kápa með loki. Og þegar alveg kælt niður, skipum við í dag í kæli, promarinovatsya.
Marinade fyrir kál með beets
Innihaldsefni:
- hvítkál - 2 kg;
- gulrætur - 2 stykki;
- rófa - 1 stk.
Fyrir marinade:
- vatn - 1 l;
- sykur - 150 g;
- salt - 2,5 msk. skeiðar;
- Sólblómaolía - 150 g;
- borð edik (9%) - 150 g;
- laurel lauf - 2 stk.
- pipar ilmandi (baunir) - 2 stk.
- hvítlaukur - 5 tennur.
Undirbúningur
Skerið hvítkál í litla ferninga - "petals". Gulrætur skera strá, og beets þrír á stórum grater. Grænmeti er blandað og sett í stóra pott.
Fyrir marinade við sjóða vatn með salti, sykri, olíu og kryddi. Fjarlægðu úr eldinum, bætið edikinu og hvítlaukinu í gegnum þrýstinginn. Lovers af skörpum litlum getur enn kasta öllu chili piparanum. Fylltu þessa heitu blöndu með grænmeti og hylja með disk án þess að hlaða. Svo, hvítkál undir marinade við stofuhita mun vera allan daginn, og næsta getur þú örugglega byrjað að marða sterkan "petals".
Uppskrift fyrir blómkál í heitum tómötum marinade
Innihaldsefni:
- hvítkál - 2 kg;
- tómötum - 1 kg;
- hvítlaukur - 8 tennur;
- Ediksýra - 4 msk. skeiðar;
- sykur - 3 msk. skeiðar;
- saltvatn - 1 msk. skeið.
Undirbúningur
Skerið hvítkál á blómstrandi og dreift því í pönnu. Fylltu með tómötum, fara í gegnum kjöt kvörn ásamt hvítlauk. Solim, bæta við sykri og ediksýru, settu pönnu á eldinn. Kæfðu, skrúfið gasinu í lágmarki og steikið í 15 mínútur. Eftir að blómkál í marinade er hægt að rúlla í dauðhreinsuðum krukkur eða bíða þar til það kólnar niður, þjóna sem snarl fyrir borðið.