Frá árstíð, ferskur spínat lauf geta orðið alvöru delicacy, en frystar grænu eru í boði allt árið um kring á mjög lýðræðislegu verði. Auðvitað er salat af frystum spínati ekki eldað, en sósur, súpur og snakk - ekkert vandamál.
Mashed puree af frystum spínati með myntu
Ef þú veist ekki hvað hægt er að elda úr frystum spínati, þá skaltu gæta þess að súpa-kartöflumús . Þeir sem eru ríkulega bragðbættir með rjóma, hveiti og smjöri, sleppum við til hliðar og einbeitum okkur öllum að athygli okkar á nærandi og gagnlegar uppskriftir fyrir myndina.
Innihaldsefni:
- ólífuolía - 60 ml;
- laukur - 130 g;
- hvítlauks tennur - 4 stk.
- spínat - 600 g;
- seyði - 1,4 lítrar;
- Basmati hrísgrjón - 3/4;
- Myntblöð - 1/2 st.;
- jógúrt til að þjóna.
Undirbúningur
Í gnægð ólífuolíu, bjargaðu lauknum og sameina það með hvítlauks tennurnar sem liggja í gegnum þrýstinginn. Til að steikja bæta við uppþotinu og þrýsta úr ofgnótt af raka af spínati og síðan hella alla seyði. Setjið hrísgrjón í súpuna og kápa. Undir þessari uppskrift er það sterkjuðu hrísgrjónkornin sem gefa diskinn nauðsynlega áferð eftir að þeyttum með blender. Eftir 15-17 mínútur er hægt að kasta soðavísitöflunum og byrja að þeyttum. Berið fram með jógúrt, heitt eða kælt.
Frosið spínat sósa
Listi yfir vinsælustu diskar frá frystum spínati ætti að vera undir ljósgrænu sósu, eins og þetta pestó, sem hægt er að bæta við pasta eða salati.
Innihaldsefni:
- fryst spínat - 200 g;
- handfylli af ferskum basilblöðum;
- hvítlaukur tennur - 2 stykki;
- furuhnetur - 1/2 st.;
- ólífuolía - 30 ml.
Undirbúningur
Kasta þurrkaðri spínatblöðin í blöndunartæki og þeyttu með basil, hnetum og hvítlauks tennum í þykkan líma. Án þess að stöðva verk tækisins, byrjaðu að hella ólífuolíunni og síðan um 40-50 ml af vatni í litlum skömmtum. Sausurinn er tilbúinn!
Phali af frystum spínati - uppskrift
Innihaldsefni:
- spínat fryst - 800 g;
- kjarna af valhnetum - 1 1/2 atriði;
- hvítlaukur tennur - 3 stykki;
- fullt af grænu steinselju;
- hnetusolía - 70 ml;
- vín edik - 45 ml;
- kóríander með jörðu - 1 tsk;
- fenugreek - 1/2 tsk;
- korn granatepli - til umsóknar.
Undirbúningur
Hnetukernar af valhnetum í 6-8 klukkustundir fyrir upphaf undirbúnings fylla út með vatni. Svellið hneturhrærivél með hvítlauk, þíðri spínatblöð, steinseljuhnetu og hnetusmjör. Í loka hella í víni edik, bæta kryddi og slappað leiðir líma. The kælt blöndu fyrir phali er hægt að rúlla í kúlur og stökkva með handsprengju, og þú getur skilið það í dipa sniði og dreift á kex og brauð.