Rice elda, eins og steikt egg , er virðist léttvæg mál sem í raun getur lent í bilun. Það fer eftir tegund af hrísgrjónum og frekari áfangastað, því að eldunaraðferðirnar geta verið mismunandi og það sem þú hefur áður hugsað að vera hið fullkomna hrísgrjón getur í raun verið mjög langt frá klassískum skilningi þessa tíma. Hvernig á að réttan elda hrísgrjón í garnish, munum við ræða frekar.
Hvernig á að elda hrísgrjón hrísgrjón í skreytingu?
Matreiðsla á kringum hrísgrjón getur verið stærsta vandamálið, þar sem umferð korn er einkennist af hæsta innihaldi sterkju. Nauðsynlegt er að fylgjast nákvæmlega með hlutföllum og tíma fyrir undirbúning.
Innihaldsefni:
- umferð hrísgrjón - 1 atriði;
- vatn - 1 1/4 msk.
Undirbúningur
Í fyrsta lagi skola hrísgrjón korn í miklu magni af vatni, breyta fljótandi 3-4 sinnum. Hellið hrísgrjónarkúpunni með ferskum fersku vatni og farðu í hálftíma. Þessi aðferð gerir kleift að endurnýja rakainnihaldið í þurrkuðu korni og forðast meltingu þeirra í framtíðinni. Með tímanum, láttu of mikið vökva losna, hella hrísgrjónum í pott og hella í vatni og reikna út 1: 1.2. Setjið pottinn yfir eldinn, haltu því strax með loki og látið allt eldað í 12-13 mínútur í lágum hita. Eftir smá stund, jafningi undir lokinu til að ganga úr skugga um að allt vatnið gleypist. Aftur, hyldu pönnu og láttu hrísgrjónin í 10 mínútur ekki lengur yfir eldinn. Undirbúningur smyrtil hrísgrjón fyrir garnish er lokið, það er aðeins að blanda því
Hvernig á að sjóða hrísgrjón fyrir skreytingar?
Reglurnar um að elda hrísgrjón með löngum kornum eru svipaðar, ef þú vilt fá smyrslanlegt croup, aðeins ef langgróin hrísgrjón er til staðar, skal bæta við vatni til eldunar miðað við hlutfall 1: 1.
Áður en þú undirbýr dýrindis hrísgrjón fyrir skreytingar skaltu skola rumpuna í hreint vatn, hella því með fersku vatni og fara í hálftíma. Kasta hrísgrjónum í kolsýru og láttu allt umfram vatn renna út, hellið krossinum í skál með þykkt botn og vel lokað loki. Hellið tvisvar sinnum meira af vatni og láttu kornið lítið hitastig í 12-14 mínútur. Eftir að elda hefur verið leyft skal leyfa hinum vökvanum að gleypa alveg, þannig að hrísgrjónin liggja undir lokinu í 20 mínútur.
Þú getur einnig undirbúið hrísgrjón til að safna í multivarker með því að velja viðeigandi stillingu á tækinu fyrir sjálfkrafa tíma. Í lok eldunar er hrísgrjónið hrært með gaffli, eldsneyti með smjöri.