Í dag er uppskriftin fyrir skyndibita, sem hægt er að efast í daglegu matseðlinum á láni, meira viðeigandi en nokkru sinni fyrr. Um þá, munum við tala í efni okkar og bjóða upp á nokkra möguleika fyrir matarlyst og bragðgóður lenten diskar.
Uppskriftin fyrir bragðgóðan halla
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- Hveiti úr betri gæðum - 420 g;
- Gerþurrkur - 0,5 tsk.
- sandi sykur - 10 g;
- vatn er heitt - 235 ml;
- ólífuolía - 35 ml;
- algengt salt - 5 g;
Til að fylla:
- allir sveppir - 720 g;
- laukaperur - 170 g;
- hvítlaukur tennur - 3-4 stk.
- stenglar af grænum laukum - 2-3 stk.
- Rauður sætur paprika með jörðu - 10 g;
- algengt salt - 5 g;
- Ferskur svartur pipar - 1 klípa;
- ólífuolía til steikingar - 35 ml.
Undirbúningur
Ferlið við að undirbúa deigið fyrir þessa halla baka er nokkuð frábrugðið venjulegum tækni. En það er vegna þessa sérstöðu, þrátt fyrir að engar egg, egg og önnur hratt hluti séu í prófinu, þá er bragðið af bakstur ekki óæðri en það sem inniheldur glæsilega hluti af bakstur.
Svo, við skulum byrja. Blandið sigtuðu hveiti með þurrum ger, sykri og klípa af salti, hella í ólífuolíu og volgu vatni og blandaðu því skyndilega. Afleiðingin af olíuðu höndum dreifist á olíuðu yfirborðinu, myndar eins konar rétthyrningur, bætir því í tvennt og látið það hvíla í fimmtán mínútur. Endurtaktu síðan málsmeðferðina við að brjóta saman og sönnun fjórum sinnum, og síðan fituðu ríkulega deigið ofan frá, setja það í poka og setja það í kæli í einn dag.
Eftir tímanum hreinsum við og skerum hálfhringum perunnar, dreifir það í heitum ólífuolíu og gefur smá brúnt. Eftir það dreifum við á laukin hakkað sveppum og hvítlauk og standa á eldinn, hrærið þar til öll safin eru gufuð upp. Bætið nú við litlu hakkaðri grænu lauki, skiljið massann með paprika, ferskum jörðu svart pipar og salti og blandið saman. Eftir þetta lætum við dælurnar niður.
Á þessum tíma tökum við deigið úr kæli, með olíuðum höndum skiptist það í tvo hluta, rúlla þeim í kúlur og láta þá koma undir kvikmyndina frá einum til einum og hálfs tíma. Ofninn með tveimur bökunarblöðum er hituð í 225 gráður, frá hveitihlaupunum rúllaðum við tvö lög og settu þau á hituðan bakpoka. Ofan á dreifingu áfyllingarinnar í líkingu pizzu og setjið workpieces bakið í ofni í tíu mínútur.
Ljúffengur halla salat - uppskrift
Innihaldsefni:
- súrsuðum sveppum - 320 g;
- ferskar tómatar - 320 g;
- Bulgarian sætur pipar - 220 g;
- Salat hvítlaukur - 75-120 g;
- ferskur dill grænu - 1 búnt;
- algengt salt - 1 klípa;
- saltvatn úr sveppum - 15 ml;
- ólífuolía eða sólblómaolía hreinsað olía - 25 ml.
Undirbúningur
Þetta salat er tilbúið í þremur tölum. Þvo og þurrkaðir tómatar og sætur búlgarska pipar eru skornar í sneiðar og strá, í sömu röð. Snúðu sveppum í colander og ef þau eru stór, skera þau í handahófi sneiðar. Fersk fennel greens chopstick með beittum hníf. Við hreinsa hvít salatljós og skera í þunnt hring. Blandið öllum tilbúnum innihaldsefnum í salatskál, fylltu með blöndu af ólífuolíu eða jurtaolíu, saltvatni og salti, hrærið og hægt að þjóna.
Lenten sætleik með eigin höndum - uppskrift á föstu
Innihaldsefni:
- skrældar steikt sólblómaolía fræ - 25 g;
- skrældar og mulið Walnut kjarna - 25 g;
- multigranous flögur - 120 g;
- Rúsínur án pits - 60 g;
- bananar skrældar - 2 stykki;
- epli - 2 stk.
Undirbúningur
Til að undirbúa lean dainties, skrældum við skrældar bananar, nudda skrældar eplurnar á melóna grater og vinndu ávaxtablönduna upp í glæsileika með blender. Blandaðu síðan loftmassanum sem er til staðar með restinni af innihaldsefnum úr innihaldsefnum, settu það á olíulaga lakaplötu og settu það í ofninn í 25 mínútur og hita því upp í 185 gráður. Við reiðubúnum skera við heitt sælgæti í rétthyrninga, láttu þá kólna og njóta.