Dogwood - hvað á að elda frá því, hvað eru ávinningurinn af berjum og uppskriftir fyrir áhugaverða rétti fyrir hvern smekk!

Þó að margir hafi heyrt um dogwood, þá veit ekki allir hvað á að elda af því. Í raun mun slík kunnátta og færni ekki aðeins gera valmyndina fjölbreyttari heldur einnig bjóða upp á tækifæri til að nota í raun til að elda annan afar gagnlegur gjöf náttúrunnar.

Hvað er cornelian?

Sá sem hefur aldrei komið fyrir slíka plöntu og ávexti hans, hefur áhuga á því sem hundinn er að líta út, hvað það bragðast, hvar á að finna og hvernig á að reyna náttúrunnar kraftaverk.

1. Cornelium er runni sem nær hæð, stundum, allt að sjö metra.
2. Víðtækasta plöntan í Crimea, Kákasus, Moldavíu, Mið-Asíu og önnur svæði með hlýju loftslagi.
3. Hitastigið stafar af snemma blómgun: fyrstu blómin birtast um miðjan mars, og blómstrandi frjóknar í lok ágúst - byrjun september.
4. Ávextir Cornelian - Berries Rauður eða Burgundy litur, ílangar formi, sourish og örlítið tart að smakka.
5. Inni hvert ber er stórt bein, sem fer eftir ábendingum ávaxta, eftir vinstri eða útdrætti.

Hvað er gagnlegt fyrir líkama fyrir mannslíkamann?

Notkun dogwood fyrir líkamann er áhrifamikill í mælikvarða og hvetur til skilyrðislausrar notkunar á berjum í matreiðslu. Jafnvel listinn ófullkominn listi yfir helstu eiginleika kraftaverksins endurspeglar sérstaka gildi þeirra.

1. Vegna mikils innihald C vítamín, P og beta karótín, hjálpar maís við beriberi, hefur mótefnavakaáhrif.
2. Tannín í berjum hafa astringent áhrif og stuðla að því að styrkja hægðirnar.
3. Notkun cornelian er ætlað til sykursýki, þar sem það lækkar sykursjúkdóm í blóði og bætir starfsemi brisbólunnar, ensímvirkni þess og hefur jákvæð áhrif á allt meltingarvegi.
4. Efnin í ávöxtum hafa þvagræsilyf og kólesterísk áhrif, þau hjálpa til við sjúkdóma í lifur og nýrum.
5. Reglulega að nota dogwood, það verður hægt að lækka slagæð og kranial þrýsting, bæta heila virka og styrkja taugakerfið.
6. Kraftaverk Cornelian eru notuð til sjúkdóma í liðum, þvagsýrugigt eða til að styrkja líkamann og auka verndandi eiginleika þess almennt.

Hvernig á að geyma cornelian?

Það fer eftir því hvað er gert úr dogwood, hvernig það er notað fyrir mat eða geymt fyrir veturinn fer eftir því hvernig vöran er geymd.

1. Ferskir ber er hægt að geyma í lausu lokuðu íláti eða pakki með holum, setja það í kæli, í grænmeti og ávöxtum hólfinu. Hugtakið slíkrar geymslu er ekki meira en 12 dagar.
2. Ávextir geta verið þurrkaðir í loftinu, forðast bein sólarljós á berjum, eða í örlítið opnum ofni, haldið hitanum 50-60 gráður.
3. Hin fullkomna leið til að varðveita dýrmæta vöru er að frysta ber í pakka sem hægt er að geyma til næsta uppskeru.
4. Hitaafgreidd og hermetically lokuð forskeyti úr dogwood eru fullkomlega varðveitt jafnvel við herbergi aðstæður fyrir eitt ár eða meira.

Cornel - elda uppskriftir

Ef þú hefur safnað eða keypt cornelian, hvað á að elda af því, getur þú fundið út frekar. Einföld uppskriftir munu hjálpa til við að pampera fjölskyldunni með gagnlegum réttum og vita að sumir leyndarmál af framkvæmd tækni mun gera smekk þeirra fullkomin og einfalda ferlið.

1. Skemmtilegir diskar frá cornelian þurfa oft réttan undirbúning upphaflegrar vöru. Þegar ber er notað í baka áfyllingu eða sem hluti fyrir sósuna er kjötið frá beinum að lokum aðskilið. Til að gera þetta, er þroskaður ávöxturinn mulinn með gaffli eða neðri hluta glersins og beinin eru vald með höndum sínum eða þau losa berið í lítið magn af vatni þangað til það er mildað og grindið síðan í gegnum sigti.
2. Hægt er að nota berjum í upphaflegu formi til að búa til samsæri, kistla eða te, alveg eða til betri árangurs, vinna smá og fá hreint hold, fjarlægja beinin.

Pie með dogwood

Bakstur með cornelian þóknast ekki aðeins með næringargildi og verðmæta samsetningu. Ótrúleg bragð af fáanlegu delicacy mun undrandi með frumleika og fágun. Oft berast berin í fyllingunni með ávöxtum, í þessu tilviki - þetta eru eplar, sem harmonically leggja áherslu á ljóshita á gagnlegum ávöxtum.

Innihaldsefni:

• egg - 3 stykki;
• hveiti - 3-4 glös;
• smjörlíki - 200 g;
• sykur - 1 bolli;
• sýrður rjómi - 1,5 glös;
• baksturduft - 1 tsk;
• duftformaður sykur - 2/3 bolli;
• epli - 4 stykki;
• cornel skrældar - 1 gler;
• hnetur.

Undirbúningur

1. Berið eggin með sykri.
2. Hrærið mjúkan smjörlíki, sýrðum rjóma.
3. Bætið hveiti með bakpúðanum í pör og blandið mjúkt en ekki klídd deigið.
4. Dreifðu deiginu í feita formi með háum hliðum, stökkva á botninn með mulið hnetum.
5. Á toppi, skera epli og cornelian.
6. Bakið 40 mínútur í 180 gráður.
7. Sláðu upp sýrðum rjóma með dufti, hella rjóma köku.
8. Eftir að kæla og gegndreyping er lokið, er borðið gefið í borðið.

Te með dogwood

Cornflower te er uppskrift sem hægt er að gera úr ferskum þroskaðir berjum. Afleidd drykkurinn verður orkuframleiðsla líkamans til kulda eða eftir að hafa þjást af lasleiki, mun hafa uppörvandi áhrif og auka orku. Sykur í þessu tilfelli má skipta með hunangi eða sultu, sem gerir drykkinn enn meira gagnleg.

Innihaldsefni:

• cornelian - 1 gler;
• hreinsað vatn - 1 l;
• svart te - 4 teskeiðar;
• sítrónu - 1 stykki;
• sykur - eftir smekk.

Undirbúningur

1. Berir útrýma pits.
2. Kvoða er mulið, kreisti safa.
3. Kreistir sjóða með því að bæta við sykri, sía.
4. Borðu teið sérstaklega, blandað með afköku og safa og borið fram.

Cornel sósa

Önnur leið til að sækja um matreiðslufóstur - uppskriftir af alls konar sósum sem hjálpa til við að bæta og leggja áherslu á bragðið af ósykri mat. Einn af valkostunum til að gera dýrindis viðbót við steikt kjöt verður kynnt seinna. Óákveðinn greinir í ensku óákveðinn greinir í ensku óákveðinn greinir í ensku óákveðinn greinir í ensku óákveðinn greinir í ensku óákveðinn greinir í ensku óákveðinn greinir í ensku óákveðinn greinir í ensku ótvíræ

Innihaldsefni:

• cornelian - 500 g;
• hvítlaukur - 5 tennur;
• heitt pipar - 1 stykki;
• grænu - 1 búnt;
• hops-suneli - 1 tsk;
• ólífuolía - 20 ml;
• salt, sykur, vín edik - að smakka.

Undirbúningur

1. Ríkt kornvatnsvatn er hellt í vatnið og þekið með sjóðandi í 15 mínútur.
2. Mýkri berir útrýma pits.
3. Súkkulaðan sem myndast er sameinuð í blöndunartæki með grænu, smjöri, hvítlauki og heitum pipar og stungið í viðeigandi mala af innihaldsefnum.
4. Massinn er settur í pott, ef nauðsyn krefur, færður til viðkomandi þéttleika, bætt við afköst af cornel, bragðbætt til að smakka.
5. Sósa úr dogwood að kjöt hita upp að suðu og pakkaðu á sæfðri krukkur.

Kissel frá dogwood

Eins og allir aðrir drykkir frá dogwood kissel reynist það ótrúlega bragðgóður og óvenju ríkur. Mikilvægt er einnig næringareiginleikar svipaðrar eftirréttar, sem getur lokið við góða hádegismat eða þjónað því sem viðbót við aðalréttinn fyrir hádegismat eða kvöldmat.

Innihaldsefni:

• dogwood - 150 g;
• hreinsað vatn - 1 l;
• sterkja - 3-4 st. skeiðar;
• sykur - 150 g.

Undirbúningur

1. Frændi er soðið í vatni í 10 mínútur.
2. Nudda berjamassann í gegnum sigti.
3. Puree er blandað saman við seyði og aftur látið sjóða, sætta grunninn að því að smakka.
4. Leysaðu sterkju í vatni, hella þunnt trickle í pönnu með kæfisdeyfingu.
5. Eftir að sjóða í eina mínútu, látið hlaupið kólna, og þá, ef þess er óskað, síað í gegnum grisju.

Hvað er hægt að elda frá dogwood fyrir veturinn?

Ef það er tækifæri til að bjarga dogwoodinu í framtíðinni, hvað á að elda frá því í vetur, muntu læra frekar. Reynt uppskriftir munu hjálpa til við að bæta birgðir af massa dýrmætra efna, þar á meðal sætt eftirrétt og snarl matvæli, auk alls konar drykkja.

1. Auðveldasta leiðin til að undirbúa dogwood fyrir veturinn er að elda af því dýrindis og án efa gagnlegt samsæri. Styrkur og mettun drekka fer eftir hlutföllum efnanna og er hægt að velja eftir smekk.
2. Ómissandi sæt sælgæti til að styrkja ónæmi eða einfaldlega bæta við eftirréttarsýningunni verður sultu eða sultu af berjum . Að auki má kornstengur án pits einfaldlega snúast í kjötkvörn og blandað með sykri í 1: 2 hlutfalli. Haltu svona sælgæti í kuldanum.
3. Aðdáendur upprunalegu stykkja munu meta bragðið af súkkulaðri dogwood og elskendur heimabakaðra áfengis verða ánægðir með bragðgóður fyllingu berja.
4. Ef það er laust pláss í frystinum er hægt að frysta kornið og nota það eftir þörfum.

Compote frá dogwood fyrir veturinn án sótthreinsunar

Ljúffengt uppskera cornel compote fyrir veturinn verður verðugt skipti fyrir neinar keyptar drykkir. Eftirfarandi undirstöðuuppskrift af drykknum er hægt að nota sem grundvöllur fyrir tilraunir, bæta við samsetningu annarra berja eða ávexti og þannig að fá enn betur hreinsað og frumlegt smekk.

Innihaldsefni:

• cornelian - 2 bollar;
• hreinsað vatn - 3 lítrar;
• sykur - 1 gler.

Undirbúningur

1. Dogwood er þakið dauðhreinsuðum dósum og hellt yfir soðnu vatni í 30 mínútur.
2. Vatn er tæmd, soðin og sykur er hellt í krukkuna.
3. Hellið innihald íláta með sjóðandi innrennsli, innsiglið, snúið skipunum á hvolf, hitið þá til kólna.

Gimsteinn úr pitted cornelian - uppskrift

Skemmtilegt að smakka, með óþyrmandi sourness og ljósstrengni, kanill sultu mun þóknast bæði traustum fullorðnum og börnum. Í þessu tilfelli verður þú að tinker með útdrætti pits, en niðurstaðan mun réttlæta allt verkið. Til uppskeru eru aðeins þroskaðir og ilmandi ávextir hentugur.

Innihaldsefni:

• dogwood - 1 kg;
• hreinsað vatn - 300 ml;
• sykur - 700 g.

Undirbúningur

1. Bærin eru sökkt í vatni og elda í 15 mínútur.
2. Nudda mýkja ávexti með stórum sigti, aðskilja beinin.
3. Bætið kartöflumúsinni saman við seyði, sykur, eldið sultu, hrærið, 30 mínútur, innsiglað í dauðhreinsuðum krukkur.

Súrsuðu dogwood

Ótrúlega upprunalega upprunalega smekk marinískur cornelian sem ólífur. Slík savory snarl verður stórkostlegt viðbót við hvaða hátíð og stórkostlega skreytingu salöt og aðra rétti. Varðveisla heilleika ávaxta meðan á hitameðferð stendur, mun hjálpa til með að prjóna þær með tannstöngli eða tannstöngli.

Innihaldsefni:

• dogwood - 1 kg;
• hreinsað vatn - 300 ml;
• edik - 100 ml;
• salt - 1 msk. skeið;
• sykur - 5 teskeiðar;
• klofnaði, laurel, sætur pipar og tarragon - eftir smekk.

Undirbúningur

1. Undirbúið marinade, sjóðandi vatn með sykri, salti og ediki, látið tilbúinn dogwood.
2. Tumble berjum á rólegu eldi í 15 mínútur.
3. Neðst á sæfðum ílátum láðu krydd, fylltu dósunum með soðnum berjum með marinade.
4. Skipið er lokað, vafið þar til hún er kælt.

Hella cornelian

Aðdáendur heimabakaðs áfengis munu líkjast líkjör úr dogwood. Hægt er að fá drykk með því að nota tækni sem líkist undirbúningi víns, eða notaðu tilmæli úr þessari uppskrift og einfalda verulega verkið. Krossaðar ber eru krafist á alkóhól, þar sem drykkurinn er sættur eftir smekk.

Innihaldsefni:

• cornelian - 500 g;
• vodka - 500 ml;
• sykur - 500 g.

Undirbúningur

1. Teygðu berjum með tolik, hella vodka, hylja þétt með loki og fara í mánuð.
2. Kláraður kornakveikur er síaður, sættur og á aldrinum í viku til að staðla bragðið.

Hvernig á að frysta cornelian?

Sérstaklega er auðvelt að frysta dogwood fyrir veturinn. Ferlið við slíkan uppskeru berja þarf ekki vinnu og er algerlega ekki erfiður. En þar af leiðandi, innan árs, mun það vera hægt að fá réttan hluta af ávöxtum og nota það til að gera alls konar drykki, eftirrétti, bakarí, sósur og aðra rétti.

1. Veldu þroskaðir og góðar ávextir, losna við spilla og mylja eintök.
2. Þvoið berjamassann á handklæði eða vefja til að þorna.
3. Þú getur fryst berin alveg, pakkað þeim í töskur eða sérstakar ílát.
4. Til að búa til tilbúinn bakstur fyllingu eða hluti til að gera aðra rétti, getur þú fryst dogwood, fjarlægja pre-bein.