Ef í fjölskyldu þinni, engin hátíð getur verið án sælgæti, þá ætti New Year ekki að vera undantekning. Nýárs kökur eru frábrugðin öðrum, annaðhvort með þemaskreytingum eða klassískum "vetrar" smekk af kryddi eins og engifer, negull eða kanil.
Nýjar kökur úr mastic
Jólaskreyting kaka getur tekið mikinn tíma og krefst mikils sælgæti, en það er hægt að skreyta ljúffenga með mastic og nokkrar sérstakar græðlingar fyrir það. Þú getur að fullu farið með eftirréttinn með sykurpasta eða notað það aðeins til að fá upplýsingar.
- Skerið ferningarnar með ferninga og snyrta. Berðu rjóma hvert lag og kaka sjálft utan frá.
- Rúlla út rauðu masticina og skera út rétthyrninginn úr henni.
- Leggðu brúnirnar á rétthyrningnum í miðju og vernda það með því að mynda boga.
- Setjið seppurnar í lykkjur þannig að þeir halda löguninni eftir þurrkun og dylja verndarstöðina með stykki af mastic.
- Skerið stykki af mistilteini úr stykki af hvítum mastic.
- Frá rauðum rjómaberjum.
- Festa þá á köku með rjóma. Efstu boga. Kaka nýársins er tilbúið til að þjóna strax eftir skreytinguna.
Kaka nýárs "Rooster"
Ef þú sérð mastic í fyrsta sinn getur kökur Nýárs, eins og lýst er hér að framan, verið flókið. Reyndu að taka með nokkrum litlum stykki af mastic á rjómalögðu delicacy, skreyta eftirréttinn í samræmi við tákn næsta árs - hani.
- Coverið köku með rjóma og stökkva með stórum flögum af kókoshnetu eða flögum af hvítum súkkulaði.
- Skerið annað í tvennt og festið einn af helmingunum á par af skefjum, vætt með vatni.
- Taktu helminginn af annarri hálsinum.
- Rúlla tveimur helmingum trönuberjum úr appelsínugulum mastic.
- Leyfðu toppnum ósnortið og botn línan í kringum handfangið.
- Festðu þau saman með dropi af vatni.
- Áður en þú skreytir köku Nýárs, ættir þú að láta allar upplýsingar þorna.
- Setjið lokið hlutina á köku, festið með kremi eða vatni.
- Frá a par af súkkulaði gera augu.
Nýtt árskremskaka
Ef þú hefur sett undirstöðu stútur fyrir sælgæti poka og nokkrar matarlitir, getur þú búið til mjög viðkvæmt og skemmtilega hátíðlega mynstur í formi grindakrans. Kaka þetta nýárs er mjög stílhrein og lægstur.
- Uppskriftin fyrir köku Nýárs byrjar með smurningu yfirborðsins með kremi. Næst skaltu merkja útlínuna í framtíðinni teikningu.
- Af rjómi af gráum litum er hægt að gera eða gera vefnaður úr twigs og leggja ræmur ofan á hvor aðra.
- Merkið græna nálarnar.
- Og gult og rautt - ber og glitrur.
- Samskeytið af tveimur greinum er hægt að falla með boga af rauðum rjóma.
- Fyrir frekari upplýsingar, "stökkva með snjó" mest kúptu hlutar myndarinnar.
Kaka "Nýtt ár tré"
Nýtt köku barns er alltaf betra að skreyta í félaginu með litlu hjálpari, svo þú ættir að velja einfaldar aðferðir sem gefa bjarta niðurstöðu. Bakið köku-trénu í viðeigandi kísilformi, og þá bæta einfaldlega og fljótt alla lituðu rjóma og sælgæti.
- Dreifðu grænu rjómi á yfirborðinu með því að nota spaða og búa til kærulaus léttir á spiny twigs. Á þessu er skreytingin af nýju köku með rjóma lokið.
- Leggðu hvítt masticband.
- Skerið kúlur eða stjörnur úr litaðri sykurpasta.
- Frá brotnuðu skákunum er brúnt tréskottur.
- Þynntu hönnunina með lituðum sælgæti, marmelaði, nammi.
Kaka nýárs án þess að borða
Nýjar kökur geta verið hratt, sérstaklega ef þú notar grundvöllinn fyrir klassískt ensku trifle og endurskapað það í veturstíl, auk þess sem keypt er eða heimabakað piparkökur, vönd með kanil og rjóma.
- Gingerbread ferninga. Undirbúa vögguna í samræmi við uppáhalds uppskriftina þína, með klípa af kanil. Hella rjóma.
- Leggðu piparkökuna á botninum á gagnsæjum fatinu, hyldu með lag af soðnu, þéttri mjólk.
- Endurtaktu lagið af piparkökum og fyllið þá með rjóma og rjóma.
- Þá aftur á nýju, þar til þú fyllir út eyðublaðið og eyðir ekki íhlutunum.
- Leggðu síðasta lagið af rjóma ofan og stökkva á sykri.
Kaka nýárs "Hús"
Gingerbread hús eru auðvelt að setja saman, en í langan tíma að elda, það er betra að kaupa sett með bakaðri ramma og gljáa, og þá skreyta það í eigin smekk. Skreyta köku á nýársár er sársaukafullt ferli, en það er gaman, svo það er betra að koma með fjölskyldu og vinum í það.
- Stjórn eða pappa styðja fitu með kökukrem í kringum jaðar framtíðarhússins.
- Festa allar fjórar veggi á "sement", samskeyti milli veggja gljáa einnig með gljáa. Stuðdu við veggina með gleraugu þar til hún er alveg þurr.
- Þurrar liðir geta verið skreyttar með "trésmúr" sem er úr sætum hálmi.
- Á hliðstæðan hátt við veggina, festa þakið.
- Eftir að það þornar, er það enn að mála smáatriði, þú getur gert það eftir smekk þínum, eða stýrt myndinni hér fyrir neðan.
Mousse kaka Nýárs
Þetta kaka á nýju ári með grösuðum mousse og kex, þótt það sé ekki skreytt þemað, en það hefur alla smekk helstu smekkársins í hjarta - súkkulaði og krydd, og síðast en ekki síst, að hafa keypt tilbúna kex, þú getur ekki truflað þig við ofninn, því það er soðið án þess að borða .
Innihaldsefni:
- heitt vatn - 55 ml;
- gelatín - 1 msk. skeið;
- eggjarauða - 9 stykki;
- sykur - 150 g;
- krem - 180 ml;
- bitur súkkulaði - 100 g;
- prótein - 8 stk.
Undirbúningur
- Áður en þú eldar köku Nýárs, bráðaðu súkkulaðið og taktu það í vatnsbaði með eggjarauða.
- Gelatín er þynnt í heitu vatni og blandað með súkkulaði.
- Sykur bráðnar og smám saman hellt inn í þeyttum íkorni. Haltu áfram að klára þar til þú færð meringue.
- Blandið merengu með súkkulaði og haltu áfram að decorinni.
- Í miðju hringsins hellaðu mousse-skeiðið og setjið kexakakann.
- Endurtaktu lögin þar til þú fyllir út eyðublaðið.
- Sendu mousse í kæli í 8 klukkustundir. Vandlega fjarlægðu og fylltu með ganache súkkulaði.
Hugmyndir um að skreyta kökur Nýárs
Auðveldasta leiðin til að gera kökur með þemu New Year er Rustic stíl, þar sem kökur eru u.þ.b. húðuð með rjóma og skreytt með fersku Fir greinum, keilur og berjum.
Fyrir meira "skýr" hönnun, getur þú notað engifer fólk, röndóttur sælgæti, sykur snjókorn og stjörnur.
Falleg hönnun er fengin úr Mastic því að ef þú veist hvernig á að vinna með það, þá er auðvelt að setja fullvaxta jólatré, snjókarl eða mistiltein úr mistilteinum efst á meðhöndlun þinni.