Verðmæti hunangsins er ekki aðeins í framúrskarandi bragði. Það hefur lengi verið notað sem ómissandi lækning fyrir kvef og mörgum öðrum sjúkdómum, sem uppspretta vítamína og steinefna. Gagnsemi hennar má segja í langan tíma og með ósvikinn áhuga. En allar eiginleikar þessa vöru eru aðeins gildar þegar það er alveg eðlilegt og það er ekki auðvelt að finna slíka vöru í dag. Jafnvel með kaupum á hunangi á apiary þú getur ekki verið alveg viss um gæði þess. Eftir allt saman, það má einfaldlega þynna með ýmsum surrogates eða fæst með fóðri sýrðu sykursírópi, sem dregur úr gagnsemi sinni í núll.
Svo hvernig skráir þú alvöru elskan sem þú ert boðin að kaupa? Til að byrja með þarftu að kaupa reynslu af litlum hluta vörunnar og reyna að hámarka náttúruna sína.
Hvernig á að athuga gæði hunangs heima?
Upphaflega metum við vöruna fyrir lit, samræmi og lykt. Einstök hunang hefur alltaf gott áberandi blóma ilm, örlítið tartbragð, sem leiðir til svolítið svita í hálsi. Eðlisafurðurinn er þéttur, frárennsli úr skeiðinu með snák, sem myndar hæð sem dregur smátt saman. Ef þú reynir að taka upp skeið með hunangi yfir disk og sveifla það, þá mun náttúruleg vara vinda á henni með þræði og ekki holræsi strax niður. Ef þú bætir hunangi við te, þá ætti ekki að vera seti, flögur og aðrar inntökur.
Mjög oft eru fölsanir gerðar með blöndun á krít. Þetta er hægt að ákvarða ef þú bætir smá edik eða sítrónusýru við hunanglausnina. Ef vöran er ekki eðlileg, mun blandan freyða eindregið.
Til að tryggja að þú hafir náttúruleg hunang og ekki banal sykursíróp þarftu að leysa upp lítið magn af afurðinni í eimuðu vatni, hella 5 ml af lausninni og bæta við 2,5 g af blýsi edik eða 23 ml af áfengi. A nóg gulleitt hvítt botnfall gefur til kynna nærveru sykursíróps í hunangi. Ef hunang er eðlilegt - það verður engin botnfall.
Hvernig á að prófa hunang fyrir náttúruna með joð?
Margir unscrupulous seljendur af hunangi, bjóða falsifications gert á grundvelli sterkju eða hveiti. Þekkja þetta mun hjálpa venjulegum joð. Nauðsynlegt er að bæta nokkrum dropum af joð í lausnina af hunangi í vatni. Með jákvæðu viðbrögðum mun vökviin snúa að blálegum lit.
Einnig er rétt að taka eftir því að kaup á lausn af öðrum skugga, öðrum en gulleitum eða ljósbrúnum, gefur til kynna ytri óhreinindi.
Við vonum að ráðleggingar okkar muni hjálpa þér að forðast óæskilega kaup og vernda þig gegn því að kaupa óeðlilegt hunang og nota ekki alltaf gagnlegt, og stundum jafnvel mikið skaðlegt vöru.