Ger deig fyrir pies á vatni

Það er ekki alltaf kostur eða löngun til að elda patties á mjólk eða kefir. Í þessu tilviki verða uppskriftir okkar fyrir ger deig fyrir slíkan bakstur á vatni við höndina. Notkun þeirra, þú sérð ekki einu sinni skipti, svo bragðgóður mun fá kökur þínar.

Airy fljótur ger deigið fyrir pies á vatni - uppskrift

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Sérstakt eiginleiki þessarar prófunar er ekki aðeins við að elda það á vatni. Eins og þú hefur þegar tekið eftir, í listanum yfir innihaldsefni eru engar egg og aðrar skoromnye vörur, sem leyfir þér að nota slíka deig til að framleiða einhverja halla bakstur . Þrátt fyrir þetta eru vörurnar ótrúlega loftgóður og bragðgóður. Hins vegar athugum við að það er ekki þess virði að elda sætabrauð til framtíðar, þar sem það varir ekki lengi að halda mýktinni og ferskleika. Ef þú ert enn með pies næsta dag, getur þú bætt smekk þeirra með því að hita í örbylgjuofni.

Við byrjum að undirbúa pirozhka ger deigið á vatni eins og venjulega með upplausn í heitum vökva af geri. Bætið sömu sykri og salti strax, látið öll kristalla leysa upp og hella í jurtaolíu. Það verður að vera alveg lyktarlaust, þ.e. hreinsaður. Næstu hella í litlu leyti af sigtuðu hveiti og hnoða vandlega og ákaflega fyrst með skeið og síðan hendur, til að ná mjúkum, en ekki klíddum áferð. Það er ekki nauðsynlegt að bæta við fleiri hveiti, það er betra að halda lítið klæði og blanda er auðveldað með því að smyrja lófana með jurtaolíu.

Þetta ger deigið á vatnið er fullkomið fyrir bæði steiktu pies og bakað í ofninum. En það er lítil munur á frekari matreiðslu. Fyrir steiktar vörur er ekki þörf á sönnun. Bakaðar vörur skulu haldið hita fyrirfram í fjörutíu mínútur.

Hratt og bragðgóður ger deig fyrir patties á vatni

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Þegar þú ert að undirbúa deigið á vatni, hita það í heitt ríki, og þá bæta við gerinu og blandaðu vel, svo að þeir skilji alveg. Helltu síðan á sykurinn og hrærið blönduna þar til öll sætir kristallar eru alveg uppleystir. Bæta nú egginu þeyttum með salti, sigtið hveitið þar og blandið vandlega saman og bæta við jurtaolíu án lyktar í lok lotunnar. Áferð fullunnar deigið ætti að vera endilega mjúkt með leyfilegan smáþéttleika, sem ekki truflar myndun vara, það er nóg að aðeins örlítið úða þeim með hveiti. Slík deig ætti að vera hituð til að auka rúmmálið um helming og aðeins eftir að þú getur gert pies úr því.