The marinade uppskrift að kjúklingur flök er alveg fjölhæfur: þú getur eldað það fyrir hvaða kjöt. Þá mun það reynast ótrúlega blíður, mjúkt og ótrúlega bragðgóður. Gakktu úr skugga um þetta sjálfur, með bestu marinades okkar, hentugur fyrir kjúklingafyllið.
Marinade fyrir kjúklingurflök með sojasósu
Innihaldsefni:
- Soy Natural sósa - 155 ml;
- grænn ferskur laukur - 1 búnt;
- hvítlaukur - 1 höfuð;
- pipar jörð rautt - 2 tsk.
- rót ferskt engifer - 5 cm.
Undirbúningur
- Grænn laukur skola, hrista og fínt, fínt skera með hníf.
- Hvítlaukur og engifer nudda á melóna grater.
- Í skál, sameina náttúrulega sósu, græna lauk, hvítlauk, rauða pipar og engifer.
- Við blandum allt vel saman í einsleitt ástand.
- Kjúklingurflökur setja í pönnu, hella marinade og fara í alla nóttina að drekka, og þá elda á hverjum þægilegan hátt fyrir þig.
Honey marinade fyrir bakstur kjúklingur flök í ofninum
Innihaldsefni:
- sinnep (korn) - 2 msk. skeiðar;
- salt er fínt - að smakka;
- hunangblóm - 25 ml;
- pipar kryddaður (chili) - eftir smekk.
Undirbúningur
- Í skálinni blandum við sinnep í baununum með fljótandi hunangi.
- Kasta salti eftir smekk og hakkað chili.
- Blandið vandlega saman og smyrið þessa marinade með kjúklingafilli.
- Við marinade kjötið í um 3 klst, og þá baka það í ofninum.
Bjór marinade fyrir kjúklingafyllingu fyrir steikingu
Innihaldsefni:
- Sojasósa - 210 ml;
- hunang - 155 g;
- bjór - 210 ml;
- hvítlaukur - 2 negull;
- útibú rósmaríns;
- rauð pipar - 1 fræbelgur.
Undirbúningur
- Hvítlaukur er hreinsaður, kreisti gegnum þrýsting og sett í píanó.
- Bæta við hunangi, hella í bjórinn, bæta rósmarín og fínt hakkað papriku.
- Blandið vandlega saman og hellið niður blönduna af kjúklingi.
Kjúklingabakstur í appelsínugjafarblað
Innihaldsefni:
- Kjúklingurflak -1,5 kg;
- hunangsvökvi - 110 g;
- appelsína - 3 stykki;
- jurtaolía (lyktarlaust) - 25 ml;
- Jarðvegur - 2 tsk.
- Salt og krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
- Appelsínur eru þvegnir og úr tveimur ávöxtum kreista út safa, og þriðja - skera í þunnar sneiðar.
- Kjúklingabakstur lá í skál, strax vökvaði með soðnum sítrusafa og látið liggja í bleyti í 25 mínútur, sem nær yfir toppinn með loki.
- Í millitíðinni sameinar við hunang, jurtaolíu í öðru skipi, kastar karrý og kryddi eftir smekk.
- Blandið vandlega saman og hellið undirbúið marinade kjúklinganum.
- Við marinade kjötið í 3 klukkustundir, og áður en eldað er undirbúið fuglarnar með stykki af tilbúnum appelsínu.