Korn er dýrmætt og bragðgóður korn uppskeru. Það var ræktað fyrir 7 þúsund árum síðan. Skerið kornið frá reitunum þegar það verður þroskað. Ef þú drífar ekki með uppskeru getur kornkorn orðið moldað, orðið veik eða einfaldlega að borða fugla. Það eru margar leiðir til að halda þessari menningu lengur, það snýst um þau sem við munum nú segja þér.
Hvernig á að geyma korn?
- korn á cob;
- vatn;
- ís;
- salt;
- sítrónusafi;
- salt.
Undirbúningur
Til þess að halda korninu eins lengi og mögulegt er í ísskápnum, fjarlægðu hylkið úr kornkolunum og fjarlægðu bursta. Í stórum djúpum íláti, hella vatni, ísbökum og einum teskeið af salti og sítrónusafa fyrir hverja lítra af vatni. Við dreifum kornið í vatnið okkar með aukefnum og látið fara í 20 mínútur. Eftir að kornarnir hafa tekið af sér kornið, holræsi vatnið í gegnum colander. Korn korn er geymt í lokuðum umbúðum. Þannig er hægt að geyma kornið í allt að þrjár vikur. Á sama hátt getur þú geymt kornkolur án þess að skilja kornið.
Hvernig á að geyma soðna korn
Innihaldsefni:
- soðin korn ;
- sjóðandi vatn - 1 l;
- sykur - 3 tsk.
- salt - 3 tsk;
- krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Eldað korn getur verið geymt bæði í cob og í aðskildum kornum. Kælt korn er sett í þurrt enameled diskar, þakið loki og send í kæli. Á þennan hátt er hægt að geyma maís í 2 til 3 daga, og ef þú reynir að halda því lengur, þá er betra að nota varðveisluaðferðina. Undirbúa sælgæti til að varðveita soðna korn, til þess að bæta sykri við sjóðandi vatn og sjóða saltið í aðra 5 mínútur. Forhreinsaðu dósirnar, settum við í þær hveiti eða einstök kornkorn og fyllið með saltvatni. Bætið kryddi og kryddi eftir þörfum. Við rúlla dósunum með hettur. Stöðluð korn er hægt að geyma í mjög langan tíma.
Hvernig á að geyma korn fyrir veturinn?
Innihaldsefni:
- korn;
- pakkar til frystingar;
- vatn;
- pottur;
- frystir.
Til að varðveita þessa dýrmæta vöru í vetur má maís frysta. Við þessa tegund af geymslu missir það ekki vítamín og gagnlegar eiginleika. Til frystingar veljum við betur góða sykursflokk korns og undirbúa það fyrir frystingu. Við hreinsum kornið og setjið allt cob í pott, fyllið það með vatni, látið það sjóða og eldið eftir 5 mínútur. Þó að korn sé í vinnslu, undirbúið ílát með ís og bætið kældu vatni við það. Þegar kolin eru tilbúin skaltu fjarlægja þau úr sjóðandi vatni og flytja það í ílát með ís. Það er mikilvægt að kornið verði ekki melt. Það er nauðsynlegt að setja það í ís eins fljótt og auðið er. Þetta ferli mun bjarga okkur frá hrukkuðum kornum og hjálpa til við að skilja kornið auðveldara. Skiljið þau í sérstakan skál. Við undirbúum pakka til frystingar, fyllið þá með korn, fjarlægið loftið úr pakkanum. Og settu töskur okkar í frysti. Þú getur fryst og allt kornskál fyrir þetta bara hreint, kornið mitt og
Hvernig á að geyma korn í fersku formi?
Ferskt korn er hægt að geyma á margan hátt. Til að byrja, flokka við kornið, opna það, en við fjarlægum ekki cobs. Við tengjum kornið í "fléttur" og hengir það á vel loftræstum, þurrum stað. Ef kornið er lítið - við hengjum cob á stykki.