Ekki allir elska sæta, og margir þurfa að fylgja myndinni. Rolls af blása sætabrauð með bragðmiklar fyllingu má þjóna sem aukarétti - í stað brauðs eða eins fullkomlega óháð mismunandi bragðgóðum drykkjum. Þú getur notað sem fyllingar:
- steikt með sveppum laukur;
- stewed hvítkál;
- hvítkál, brawned með soðnum eggjum;
- soðin hvít fiskur;
- hakkað kjöt og fleira. Segðu þér hvernig á að baka rjóma sætabrauð með hakkað kjöti - það er auðvelt.
Rúlla af blása sætabrauð með kjötafyllingu
Innihaldsefni:
- deigið frosið - 1 kg;
- hakkað svínakjöt - 0,6 kg;
- laukur ekki stór - 1 stk.
- Smjör - 60 g;
- Tómatur - 1 stk.
- salt - 2 klípa;
- Ferskur pipar ilmandi - eftir smekk;
- grænu - eftir smekk.
Undirbúningur
Auðvitað þarftu fyrst að undirbúa fyllinguna þannig að það kólnar niður, því þú getur ekki hlaðið heitt í rúlla. Laukur er hreinsaður og rifinn eins lítið og mögulegt er. Við leysum upp smjörið, klappum léttum lauknum, bætið síðan við hökunum og hrærið, hrærið þar til hveitið breytir litinni. Í millitíðinni, þurrkið þurran og nudda það á grater eða höggðu blöndunartæki okkar með blender. Það ætti að vera nóg af safi, en ekki vatni. Bætið tómötunni við kjötið, saltið, piparann og hnoðið, hrærið, í 5 mínútur. Ef það er grænt, þá er hægt að bæta við nokkrum kvistum steinselju og basil, en þetta er nú þegar spurning um smekk. Þegar fyllingin hefur kólnað niður skaltu rúlla út deigið, dreifa hakkaðri kjötinu og rúlla rúlla. Við munum færa það í bakkubakann og baka það í 15-20 mínútur, þar sem fylling okkar er næstum tilbúin.
Og við gleymdum ekki um sætan tönn. Eftirfarandi uppskriftir eru fyrir þig.
Rolls of blása sætabrauð með eplum
Innihaldsefni:
- epli afbrigði haustsins - 4 stk.
- deig flaky - 1 pakki (um það bil 1 kg);
- egg kjúklingur - 1 stykki;
- olía "bóndi" - 50 g;
- kanill - að smakka;
- sykur - 3-4 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Og aftur, það fyrsta sem við gerum er fylling. Mine og þurrkaðu eplurnar, fjarlægðu skrælina og skera í litla teninga. Til þess að ekki fái tíma til að myrkva, lækkum við strax í pönnu með olíu og léttum út þannig að þær verða örlítið mýkri. 2 mínútur er nóg, eftir það, í heitum eplum, bæta við sykri (það getur verið örlítið meira eða aðeins minna) og kanill. Rúlla út köku, dreifa kældu efni, rúllaðu rúlla og smyrja með þeyttu eggi, bökaðu í 20-25 mínútur.
Rúlla með poppy fræ úr blása sætabrauð
Innihaldsefni:
- Deig flaky - 0,8 kg;
- Poppy - ófullkomið gler;
- sykur - ½ bolli;
- olía "bóndi - 3 msk. skeiðar;
- Mjólk er ekki feitur-frjáls - ½ bolli.
Undirbúningur
Eins og fram kemur hér að framan, gerum við fyrst og fremst undirbúning fyrir poppy fylla. Í húðuðu pottinum hella mjólkinni og hita það, bætið síðan við olíuna og sykurinn, hrærið stöðugt þar til einsleita vökvinn er fenginn, hellið síðan í poppyið og eldið í 3 mínútur, stöðugt blandað massanum. Kældu og dreifðu rúllaðu köku úr blása sætabrauðinu. Foldaðu rúlla og bökaðu í 20 mínútur.
Til að rúlla sósuúrgangi með kotasælu, dreiftu bara köku með osti (þú getur blandað því með sykri, sultu, hnetum osfrv.), Rúlla og rúlla rúlletta. Einfaldari gerist ekki.