Ef þú heldur réttu mataræði og að minnsta kosti einu sinni í viku skipuleggja fastan dag, þá bjóðum við þér að elda halla af kartöflumótum.
Lenten kartöflur skeri með hvítkál
Innihaldsefni:
- kartöflur - 500 g;
- súkkulaði - 400 g;
- peru - 1 stykki;
- grænmetisolía - 1 msk. skeið;
- hörhveiti - 1 atriði;
- vatn - 3 msk. skeið;
- breaded breadcrumbs - 2 msk. skeiðar;
- krydd.
Undirbúningur
Hvernig á að elda lean kartöflu patties? Kartöflur eru þvegnar, hreinsaðar og soðnar þar til mjúkir eru. Í þetta sinn shinkuyu peru og passeruem það í heitu olíu. Hörmhveiti hella nokkrum skeiðum af heitu vatni, blandið saman og láttu bólga. Soðið kartöflur kaldur, blanda í mauki, hella smám saman hveiti blöndu. Þá er bætt við lauknum og súkkulaðinum kreisti úr safa. Solim massa til að smakka, blanda og mynda með blautum höndum litlum skeri. Eftir það rúllaðu lítillega billetsinn í brauðbrúnum og settu þau á bakplötu með olíuðu pappír. Við sendum lean kartöflu patties í ofninum og baka við 180 gráður í 20 mínútur. Eftir að tíminn er liðinn skaltu snúa kjötbollunum varlega og setja þær aftur í ofninn í 15 mínútur.
Uppskriftin fyrir halla kartöflur
Innihaldsefni:
- kartöflur - 1 kg;
- egg - 2 stykki;
- grænmetisolía - 4 msk. skeiðar;
- hveiti - 2 msk. skeiðar;
- krydd.
Undirbúningur
Fyrst af öllu, hreinsum við, skola og sjóða kartöflur þar til tilbúinn. Slepptu síðan varlega vatni og þurrkaðu kartöflurnar, opnaðu lokið og settu það á heitum diski í 5 mínútur. Síðan hnoðið það í þurru sósu og kæla það. Í þetta sinn vinnum við peraninn, skerið það með litlum teningum og brennd það í olíunni. Við dreifa brauðinu í kartöfluþyngd, bæta við eggjum, bæta við salti eftir smekk og blandið vel saman. Við myndum sömu litla bolta, fletja þær, paniruem í hveiti og steikaðu mala skikkjöt úr kartöflumúsum þar til þau eru tilbúin í pönnu í gullskorpu.
Uppskriftin fyrir halla kartöflur með sveppum
Innihaldsefni:
- kartöflur - 1 kg;
- peru - 1 stykki;
- jurtaolía - 50 ml;
- hveiti - 3 msk. skeiðar;
- krydd;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- ferskar mushrooms - 300 g.
Undirbúningur
Kartöflur eru hreinsaðar, skera í miklu magni, fyllt með vatni og saltað. Sjóðið á miðlungs hita í 30 mínútur, þar til eldað. Á þessum tíma vinnum við laukinn, shinkle það með þunnum hringum og höggva hvítlaukinn með hníf. Mushrooms þvo og hakkað í stóra lobula. Á hituð pönnu hella olíu og passeruyu luchok með hvítlauks í 5 mínútur, hrærið. Þá bæta sveppum og steikið þar til allt vökvinn hefur gufað upp. Soðnar kartöflur blanda rétt saman í mauki og sameina þá með grænmeti. Í lokuðu hakkaðri kjöti, hella skeið af hveiti fyrir seigju og myndaðu skúffurnar af viðkomandi formi. Dýfaðu þeim í hveiti og steikið þeim í vel hituð pönnu með smjöri. Tilbúnar lentu kartöflur skeri með sveppum eru bornir með sýrðum rjóma eða sterkan sósu.
Lenten kartöflur cutlets með rækjum
Innihaldsefni:
- skrældar rækjur - 250 g;
- kartöflur - 3 stk.;
- Spergilkál - 50 g;
- egg - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- hveiti - 2,5 msk. skeiðar;
- jörð rauð pipar;
- maísolía;
- krydd.
Undirbúningur
Hvernig á að elda halla skeri úr kartöflum með sjávarfangi? Grænmeti er þvegið, þurrkað og hreinsað. Þá kartöflur og gulrætur, mala sérstaklega á barnabarnið og spergilkál fínt hakkað. Rækjur eru þíðir og blandaðar með tilbúnum grænmeti í djúpum skál. Sú massa salt, pipar eftir smekk, ekið egginu, hellið hveiti og blandið. Í pönnu hellið olíu, hita það, dreifa deigið með skeið og steikið pattiesna þar til það er rautt.