Diskar úr kjúklingavængingum

Kjúklingur kjöt er alltaf talið meira mataræði og minna nærandi í samanburði við nautakjöt og svínakjöt. En ef þú veist hvernig á að elda það rétt, getur þú alltaf gert dýrindis og upprunalega rétti. Í dag munum við segja þér hvað hægt er að elda frá kjúklingavængingum.

Chicken Wings Uppskrift

Innihaldsefni:

• kjúklingavængir - 2 kg;
• jurtaolía - 500 ml.

Fyrir sósu:

• tómatmauk - 1 msk. skeið;
• hvítlaukur - 2 negull;
• Þurrkuð oregano - klípa;
• krydd;
• Lime safa - 2 msk. skeiðar.

Undirbúningur

Við lýsum ofninum og látið það hitna allt að 200 ° С. Vængir skera í tvennt og þvo. Í djúpum pönnu hita grænmetisolíu og steikið kjötið í lotur þar til gullna liturinn er 10 mínútur. Setjið þá í bökunarrétt og sendu það í ofninn í 15 mínútur. Og við þann tíma munum við undirbúa sósu: á grænmetisolíu steikja hvítlauk, bæta við tómatmauk og oregano. Næst skaltu hella smá vatni, lime safa og leggja út vængina. Hrærið vel og steikið í 5 mínútur.

Diskur úr kjúklingavængjum

Innihaldsefni:

• kjúklingavængir - 1 kg;
• peru - 3 stykki;
• marinade fyrir kjúkling - 1 pakki;
• ferskar tómatar - 2 stk.
• krydd.

Undirbúningur

Kjúklingavængir eru þvegnir með köldu vatni og settir í djúpskál. Helltu síðan kjötinu með tilbúnu marinadeinu, bæta lauknum við hringi og haltu salti eftir smekk. Tómatar skera í hringi og bæta við vængjunum. Blandið varlega saman með höndum og láttu marinera í um hálftíma. Eftir það skaltu dreifa vængjunum á grillið og steikja þá á báðum hliðum þangað til þú ert með appetizing gullskorpu með grænmeti.

Uppskrift fyrir fat af kjúklingavængingum

Innihaldsefni:

• kjúklingavængir - 10 stk.
• hveitihveiti - 8 msk. skeiðar;
• breadcrumbs - 8 msk. skeiðar;
• egg - 1 stykki;
• krydd;
• jurtaolía - 150 ml.

Undirbúningur

Við byrjum að elda með undirbúningi kjöts: fjarlægið ullina úr vængjunum og skrættu vandlega óþarfa hlutina. Þá podsalivaem, pipar að smakka og fara að marinate. Í þetta skiptið erum við að undirbúa breading. Til að gera þetta skaltu taka 2 skálum, hella í einu hveiti og í hinum rýminu. Í litlum skál, brjóta við kjúklingur egg og whisk hvítu sína vandlega, podsalivaya að smakka. Eftir það sleppum vængjunum fyrst í hveiti, þá í egginu og síðan í brauðmúðum. Við setjum kjötið í djúp-fryer og steikið þar til eldað. Við þjónum diski af kjúklingavængingum með hvaða hliðarrétti eða fersku grænmeti.

Annað fat af kjúklingavængjum

Innihaldsefni:

• kjúklingavængir - 8 stk.
• peru - 2 stykki;
• gulrætur - 2 stykki;
• hvítlaukur - 3 negull;
• sýrður rjómi - 100 ml;
• krydd;
• grænmetisolía - 2 msk. skeiðar.

Undirbúningur

Kjúklingavængir eru þvegnar vel og þurrkaðir. Sýrður rjómi er salaður eftir smekk og kryddaður. Eftir það skiptum við kjúklinganum í skál, hella sýrðum rjóma og fara að marinate. Í millitíðinni munum við undirbúa grænmeti fyrir þig. Fyrir þessa peru hreinsaðu og tæta litla teninga og gulrætur þvegnar, unnar og nuddaðir á rifnum. Eftir það taka við pönnu með þykkum botni, hella smá grænmetisolíu í það, hita það upp og henda lauknum. Steikið það hratt í um 3 mínútur, hrærið, á háum hita og þá bæta gulrætur við það. Dragðu úr loganum og farðu í grænmetið í um það bil 5 mínútur. Þá dreifa við kjúklingavængjunum, blandið því varlega saman og eldið í 5 mínútur. Haltu smá vatni, hristu skrældar hvítlaukana í gegnum þrýstinginn, hyljið með loki og látið gufa þar til eldað er á veikasta eldinn.