Kjöt í frönsku úr kjúklingasflök er ótrúlega einfalt og gott borð, sem verður alvöru skreyting á hátíðaborðinu. Við skulum skoða nokkrar uppskriftir með þér.
Kjöt í franska úr kjúklingi í ofninum
Innihaldsefni:
- kjúklingabakstur - 800 g;
- tómötum - 2 stk.
- jurtaolía;
- kartöflur - 4 stk.
- ostur - 100 g;
- krydd .
Undirbúningur
Áður en við byrjum að elda kjöt á frönsku úr kjúklingi, ljúkum við ofninum. Kartöflur eru hreinsaðar, hakkaðir þunnir sneiðar og steiktir í jurtaolíu í pönnu. Kjúklingurflök þvegin, smá promakivaem handklæði og skera í sneiðar. Við brúnt kjötið í annarri pönnu þar til skorpan birtist. Tómatar skola, skola með sjóðandi vatni og fjarlægja varlega húðina. Eftir það, tæta tómatar í hringi. Potturinn er þakinn filmu, dreifa kartöflum, tómatum, flökum og stökkva mikið með rifnum osti. Við bakið kjötið í frönsku með kjúklingafílanum í forþensluðum ofni þar til rauðgul jarðskorpu.
Kjöt á frönsku úr kjúklingi í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- kjúklingabréf - 4 stk.
- tómötum - 2 stk.
- vatn 50 ml;
- peru - 0,5 stk.
- ostur - 100 g;
- sýrður rjómi 15% - 2 msk. skeiðar;
- krydd;
- kalt vatn - 50 ml.
Undirbúningur
Brjóstflökið er skolað, lagt út á borðið, dýpt með handklæði og slétt slökkt. Þá nudda kjötið eftir smekk með kryddi og látið í skál multivarka, hella smá vatni. Stökkva ofan á, stökkva lauk, hakkað hálfhringa og fyrir hvert kjúklingurstykki setjum við skeið af sýrðum rjóma og rjóma tómötum. Lokaðu tækinu, settu forritið "Quenching" og merktu mínúturnar 30. Eftir merki skaltu stökkva í miklu rifnum osti. Áður en við borðum skreytum við kjöt í frönsku úr kjúklingafyllingu hakkaðri grænu.
Kjötuppskrift í frönsku úr kjúklingafilli
Innihaldsefni:
- flök kjúklingabringa - 500 g;
- niðursoðinn ananas - 300 g;
- peru - 1 stykki;
- osti - 200 g;
- majónesi - eftir smekk;
- jurtaolía - 10 ml;
- krydd.
Undirbúningur
Við vinnum peru úr hylkinu, rifið hálfkremið og sleppið því í hituðu jurtaolíu, og dreifið því á botn moldsins. Kjúklingurflök þvegið, skorið í litla bita, slökktu smá og send á pönnu, kryddað með kryddi. Dreifðu örlítið með majónesi og hylja kjötið með hringjum af ananas. Styið nú algerlega ostinni og sendu það í forhitaða ofninn. Eftir hálftíma mun kjötið í franska úr kjúklingi með ananas vera tilbúið til að þjóna.