Venjulegur neysla fiskur bætir umbrot, hjarta og heila, styrkir minni og æðar, dregur úr kólesteróli í frumum. Prótein, sem er í fiski, er 3 sinnum betra frásogast en við notkun nautakjöt.
Við undirbúning makríl er helsta kosturinn fjöldi réttinda sem hægt er að búa til úr því. Og besta kosturinn, sem mun varðveita gagnlegar eignir og framúrskarandi bragð af þessum fiski - bakstur í filmu.
Uppskrift fyrir makríl í filmu í ofninum
Innihaldsefni:
- makríl ferskur frystur - 2 stk.
- þroskaður sítrónu - 1 stykki;
- laukur - 2 stykki;
- 2 lítill gulrætur;
- hvítur pipar
- hreinsaður jurtaolía;
- salt af sjó (stórt);
- grænu.
Undirbúningur
Nú munum við kenna þér hvernig á að undirbúa makríl í filmu og þú munt sjá að það er mjög einfalt. Taktu gulræturnar, fínt höggva eða hrærið, hakkaðu laukinn. Fry the lauk í pönnu, smjör í 3-5 mínútur, bæta gulrót og steikið allt um 5-7 mínútur.
Skolið fiskinn vel, þá þarftu að skera út gaddana. Fjarlægðu innri, skola inn og aftur utan. Nú þarftu að taka og þorna með pappírsþurrku þurrka hvert skrokk. Styrið fisk með sítrónusafa, stökkva með salti og pipar, efni með lauk og gulrætum, setjið hvern hrærið á filmu og settu það vel saman. Setjið fiskinn í filmu á bökunarplötu, settu það í ofþenslu (180 gráður) og bökaðu í 30-40 mínútur. Áður en þú þjóna, getur þú stökkva með makríl grænu. Nú ertu sannfærður um að makríl makríl í filmu í ofninum tekur smá tíma.
Makríl uppskrift í filmu í multivark
Innihaldsefni:
- makríl - 1 skrokk
- sítrónu;
- laukur;
- tómatar;
- sýrður rjómi er fituríkur;
- saltvatn, stórt;
- Ferskur pipar, svartur;
- kryddjurtir fyrir fisk .
Undirbúningur
Byrjaðu með undirbúningi fisk, þvo skrokkinn, losaðu við höfuð og hala, skera fina, skera kviðinn og fjarlægðu alla innri. Skerið makrílskrokkinn í sundur og skolaðu aftur. Stytið fiskinn með sítrónusafa, salti, pipar, notaðu uppáhalds kryddjurtir þínar fyrir fisk og slökktu á marinade.
Við skulum byrja grænmetið okkar, skera laukin í hringi, skera tómatinn og sítrónuna með hringjum. Setjið fiskinn í þynnuna, eins og á hliðinni, og á milli stykkanna setjið hringana af lauki, sítrónu og tómötum. Helltu nú sýrðum rjóma ofan á eigin smekk. Eftir að þynna filmuna og setjið fiskinn í multivarkið í 30 mínútur, stilltu "Baking" ham.
Fyrir unnendur heilbrigt matar er þetta frábært uppskrift, því að á borðið færðu makríl í bakki með grænmeti og ekkert óþarfur.
Uppskrift fyrir makríl í filmu á kolum
Innihaldsefni:
- makríl - 2 skrokk
- sítrónu (miðlungs stærð, þunnt skinned) - 1 stykki;
- ólífuolía eða jurtaolía - 3 msk. skeiðar;
- steinselja og dill - einn geisla;
- salt er stórt, sjávar;
- rósmarín ;
- svartur piparduft;
- kryddjurtir fyrir fisk.
Undirbúningur
Taktu makríl og skolaðu vel. Ekki gleyma að fjarlægja gyllinana, fjarlægðu síðan alla innri og aftur