Þegar við viljum léttast, muna við strax léttar matarréttir sem leyfa þér, án þess að kvelja þig með hungri, til að losna við auka pund. Auðvitað viljum við öll að matarréttin séu ekki aðeins gagnleg, heldur einnig ljúffeng og fjölbreytt, þannig að við safnaðum þér sumum bestu uppskriftirnar að okkar mati.
Mataræði gufaði diskar
Besta eru gufaðir diskar, því með þessari aðferð við hitameðferð halda vörurnar hámark gagnlegra efna. Og til þess að deyja vinsæl álitið að maturinn er soðinn í tvöföldum ketli er ferskt, munum við segja þér hvaða mataræði er hægt að elda með því, svo að þau séu bæði gagnleg og góð.
Kjöt "Hedgehogs"
Innihaldsefni:
- hakkað kjöt - 300 g;
- Basmati hrísgrjón - 100 g;
- laukur - 1 stykki;
- hvítlaukur - 2 negull;
- salt og svartur pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Leggðu hrísgrjónum í 2 klukkustundir, láttu síðan renna og látið það þorna. Hrærið jörðina saman með hvítlauk og hakkað lauk. Saltið og pipar það. Myndaðu litla fyllta kúlur, stærð kjúklingabirgða og rúlla þeim í þurru hrísgrjónum. Flyttu kúlunum inn í gufubaðið og eldið í 40 mínútur. Eftir þennan tíma munt þú fá falleg útlit og mjög bragðgóður kjöt "hedgehogs."
Grænmetisneskja með osti
Innihaldsefni:
- tómötum - 3 stykki;
- kúrbít - 5 stk.
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- mushrooms - 150 g;
- mozzarella - 200 g;
- grænmeti og salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Grænmeti afhýða úr húðinni og skera í teningur, pipar, tómatar og sveppir þvo og skera í litla bita líka. Foldið allt grænmetið í skál, bætið við salti, blandað og flutt í gufubað. Styið þeim með rifnum mozzarella, hrærið allt og eldið í um það bil 30-35 mínútur. Styið pottinum með hakkað jurtum.
Það er rétt að átta sig á því að einfalda mataræði er hægt að elda ekki aðeins í tvöföldum ketils, en til dæmis í ofninum og þeir munu einnig þóknast þér með eigin smekk og ávinningi.
Þorskur bakaður í filmu
Innihaldsefni:
- þorskflök - 500 g;
- krem 10% - 100 ml;
- sítrónu - ½ stk.
- fiskasósa - 2 tsk;
- sykur - 1 tsk;
- dill, basil, steinselja - 2-3 sprigs.
Undirbúningur
Þvoðu kviðarnar af grænmeti, látið þau á filmu, toppur með sítrónu sítrónu. Þvoið fiskflökin og skera þau í sneiðar. Kreistu safa af hálfri sítrónu í skálina, blandaðu saman með fiskasósu og sykri, blandaðu vel saman og hellið síðan í rjómið og blandið aftur saman.
Stykki af fiski liggja á grösunum, hella sósu, vefja brúnirnar á filmunni og lokaðu þeim vel, svo að gufinn inni sé ekki kominn út. Setjið þorskinn í ofninn, hituð í 220 gráður og eldið í um það bil 15 mínútur.
Mataræði fyrir kvöldmat
Á mataræði er sérstakur áhersla lögð á kvöldmatinn, þar sem það ætti að vera ljós en á sama tíma fullnægjandi, þannig að eftir klukkutíma sést þú ekki á kæli aftur. Við bjóðum þér nokkrar uppskriftir sem uppfylla þessar kröfur að fullu.
Grænmetisæta með hrísgrjónum
Innihaldsefni:
- Blanda af grænmeti fyrir sautu (fryst) - 500 g;
- hrísgrjón - 200 g;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- vatn - 2 l;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Steikið frosið grænmeti í grænmetisolíu í 10 mínútur, og þá hylja með loki og látið gufa á lágum hita þar til það er soðið. Að lokum, salt að smakka og ef þú vilt, stökkva með uppáhalds jurtum þínum. Rísið sjóða í söltu vatni þar til eldað og borða grænmeti með hrísgrjónum í heitum formi.
Rauðrót salat með osti
Innihaldsefni:
- rófa - 100 g;
- kapar - 2 msk. skeiðar;
- brynza - 100 g;
- grænn laukur - geisla gólf;
- ólífuolía - 2 msk. skeiðar;
- salt og pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Rauðrót sjóða, þá afhýða og skera í stórum sneiðar. Brynza skera í teninga, höggva græna laukinn. Sameina beets, capers, laukur, ostur, salt og pipar, taktu með olíu, blandið og smakka salatið þitt.