Dogwood compote fyrir veturinn - lögboðin innkaup fyrir alla þá sem líkjast ekki sýrðum drykkjum, heldur vilja smekk með sourness. Við bjóðum upp á nokkra möguleika til að gera þessa hefðbundna vetrardrykk, og þú munt geta valið uppskrift sem er rétt fyrir þig.
Samsafn af dogwood - uppskrift að vetri
Ef þú hefur ekki reynt að prófa kornpottur fyrr, þá er hægt að bera saman þennan drykk með kunnuglegum teikkróka . Björt litur og ekki síður björt bragð af slíkum compote mútur öllum aðdáendur óvenjulegra bragðasamsetningar. Vegna innihald tannínanna í berjum er samdrátturinn örlítið tart og knýtur aðeins á tunguna.
Innihaldsefni:
- berjum af dogwood - 700 g;
- vatn - 2,6 l;
- sykur - 115 g.
Undirbúningur
Tækni sem gerir frænda drykk úr þessari uppskrift er einfaldasta allra. Skolaðu dósirnar fyrirfram, setjið þær í hundatré og fyllið það með sýrðum sykri. Við setjum vatn á sterka eld og bíddu eftir miklum sjóða. Fylltu berjum í krukkur og rúllaðu strax. Samþykkt af cornel fyrir veturinn án dauðhreinsunar snúið í bankanum og kápa með teppi og látið kólna alveg.
Samþykkt af eplum og cornel fyrir veturinn
Dogwood compote er frábær og ljúffengur í sjálfu sér, en félagið af eplum og perum gerir drykkinn kleift að opna enn meira. Að bæta eplum af sætum afbrigðum mun einnig hjálpa sætta drykkinn á eðlilegan hátt.
Innihaldsefni:
- kanill - 540 g;
- vatn - 2,6 l;
- sykur - 135 g;
- epli - 430 g.
Undirbúningur
Áður en eldað er, er dogwood skrældar frá stilkur. Hreinsaðar ber eru skola og leyft að þorna. Nauðsyn þess að fjarlægja stein úr berjum er ekki til staðar, hún mun gera samsæri enn meira ilmandi og mun bæta við stríðsglæpi.
Skerið fræhólfið úr eplum og skiptu ávöxtunum í 4 stykki. Leggðu eplakvartölurnar ásamt hundatréinu í þvegnu og skalddu krukku, hellið síðan sykurinn og hellið öllu saman við bratta sjóðandi vatni. Snúaðu strax hylkinu og látið dósina kólna áður en hún er snúið.
Þökk sé þessari eldunar tækni, sem ekki veitir matreiðslu, halda ávextir gagnsemi þeirra og töfrandi smekk.
Compote frá dogwood fyrir veturinn - einfalt uppskrift
Ef þú hefur áhyggjur af bragðið af drykkju og þú ert ekki að elta varðveislu hámarks gagnlegra eiginleika samsæris, þá skaltu gæta þessarar uppskriftar. Hér er dogwood eldað í stuttan tíma, að hafa tíma til að gefa í burtu lit og ilm, þá er það eftir í nokkrar klukkustundir, það er soðið aftur og hellti í dósum.
Innihaldsefni:
- kanill - 430 g;
- sykur - 85 g;
- vatn - 1,3 lítrar.
Undirbúningur
Skerið og skrældar úr stilkum dogwood í potti og helltu sykri. Helltu síðan í vatni og látið allt sjóða í miðlungs hita í um það bil 10-15 mínútur. Eftir að hylja ílátið með loki og láttu compote standa í 3-4 klst. Eftir að hann kólnaði niður og brautaði, reisti hann aftur til baka og hældði þá yfir scalded krukkur.
Auðvitað, ef þú ert ekki að fara að uppskera compote í krukkur, þá þarf þörfina fyrir endurnýjun.
Compote úr cornelian með steini
Innihaldsefni:
- frændi - 490 g;
- sykur - 135 g;
- vatn - 2,9 lítrar.
Undirbúningur
Skrældar af stilkum dogwood, settum við það í krukku og hellið það með sjóðandi vatni og fyllið ílátið með um þriðjung. Leyfðu sjóðandi vatni í 15 mínútur, hellið síðan í pott, blandið það með sykri og látið sírópina sjóða. Aftur hella sjóðandi sírópinu í krukkuna og fylltu upp eftir rúmmálið með sjóðandi vatni.