Þó að við búum í tuttugustu og fyrstu öldinni, hafa mörg atriði ekki breyst síðan löngu síðan. Sérstaklega varðar það okkur, konur - annars vegar emancipated og sjálfstæð, og hins vegar - allir sömu mömmur, konur og gestgjafar. Það gerðist svo að í flestum fjölskyldum er konan ábyrg fyrir matreiðsluferlinu. Ef þú getur eldað auðveldlega og ánægjulegt - þú ert mjög heppin! Og hvað gera allir aðrir - þeir sem ekki tákna hver hliðin að nálgast á diskinn, hvernig, hvað og hvar á að skera, hversu lengi á að stew, elda eða steikja? Lærðu að læra slíkar uppskriftir sem munu hjálpa þér að elda mjög fljótt matvæli. Til dæmis, diskar í pottum með kjöti eru bara bragðgóður og heilbrigður matur sem mun þóknast manninum þínum, barninu og gestunum!
Undirbúningur kjöts í pottum
Einföld uppskrift að elda kjöt í pottum mun hjálpa þér að komast út úr öllum aðstæðum, óvæntum óvæntum gestum eða óvæntum heimsóknum ástkæra svörtum og ekki síður adored svör tengdamóðir. Aðalatriðið er að gera allt fljótt.
Uppskriftin að elda kjöt í potti er alveg einfalt, en það hefur nokkra mikilvæga "leyndarmál". Við tilgreinum ekki vísvitandi hlutföll, þar sem hver gestgjafi ákveður hvað og hvað mikið á að bæta við. Gryðin í pottinum, soðin á þennan hátt, mun þóknast öllum. Reiknirit aðgerða er sem hér segir:
- Við skera kjöt (nautakjöt, lamb, kjúklingur, svínakjöt eða annað) í sundur, settu í pottana;
- Við skera út hvaða grænmeti - gulrætur, laukur - endilega. Ef þú vilt getur þú bætt við pipar, tómötum, kartöflum, sveppum, baunum - almennt, hvað sem þú vilt. Hlaða grænmetinu í pottinn;
- Solim, pipar, bæta við uppáhalds kryddjurtum þínum og fylltu upp vatnið til að hylja grænmetið. Ef kjötið er hallað geturðu bætt matskeið af jurtaolíu við hverja pott.
- Í ofninum, hituð í 180 gráður, setjum við pottar og eldið í um það bil hálftíma og hálftíma (þetta fer eftir einkennum ofninnar og hvort þú skera kjöt, stórt eða lítið).
Upprunalega uppskriftir fyrir kjöt í pottum
Kjöt í pottum með osti er hægt að útbúa á þann hátt sem lýst er hér að framan, þar sem eini munurinn er sá að osturinn þarf að rifna og stökkva með innihaldi hvers pottanna, annaðhvort í upphafi eða í lok eldunar.
Hafragrautur með kjöt í potti er einnig tilbúinn einfaldlega, en það er góður og hár kaloría fatur. Í fyrsta lagi ættir þú að fylla croupið með rumpa, þá bæta kjötinu, árstíð með salti, árstíð með kryddi og bæta við vatni, sendu síðan í ofninn í klukkutíma. Ekki gleyma því að þú ættir ekki að setja of mikið korn, þar sem það eykst í magni. Bókhveiti, hrísgrjón og bygg eru hentugur sem korn.
En bakað kjöt í pottinum er tilbúið nokkuð öðruvísi. Mest feitur tegundir kjöt eru hentugur hér, þar sem það verður undirbúið á kostnað eigin safa. Við setjum stykki af kjöti í potti, hellið smá jurtaolíu, salti, árstíð og settu í ofninn. Í lok eldunar skal opna kjötkottana til að gera það brúnt og hafa appetizing skorpu. Ef þú hefur tíma, þá er ráðlegt að forskeiða kjöt.
Þó að bökuð kjöt sé undirbúið í pottinum, geturðu pamperað gestum þínum með léttum snakk og skemmtilega samtali. The réttur mun koma rétt í tíma, þegar allir vilja hafa tíma til að verða svangur og þakka bragðið af viðkvæmustu, ilmandi og góðar kjötið í pottinum.