"Tarkhun" er ekki tilviljun einn af uppáhaldsdrykkjunum í útrásum fyrrum Sovétríkjanna. Í fortíðinni var þetta frábæra gos tilbúið á grundvelli útdráttar sem fæst af dragon - mjög ódýrt og mjög gagnlegt jurt notað til eldunar á fiski og sjávarfangi.
Um tarragon
Því miður eru ekki allir svo vel frægir í kryddum og kryddum eins og við viljum, og í raun eru margir af þeim ekki aðeins að bæta bragðið af mat en einnig innihalda mikið af gagnlegum. Til dæmis inniheldur estragon vítamín C, A, B, askorbínsýra, kalíum, magnesíum, fosfór og, síðast en ekki síst, arómatískir ilmkjarnaolíur, sem gera það svo gagnlegt. Aftur, því miður, oftast finnast í sölu er þurrkað jörð tarragon. Sem krydd fyrir fisk er það ómissandi, en undirbúningur drykkjar "Tarhun" heima frá slíkum hráefnum er ómögulegt. Við munum þurfa ferskt tarragonstiga, sem hægt er að kaupa á markaðnum eða í sérhæfðum grænum verslunum. Segðu þér hvernig á að elda tjara-khun heima.
Það er ekki auðvelt
Gagnlegustu drykkirnar, sem byggjast á jurtum, eru ekki afköst en innrennsli. Þessi valkostur gerir þér kleift að draga jafnframt úr hráefni úr hráefnum hámark gagnlegra efna, án þess að eyðileggja vítamín og halda skemmtilega græna lit á drykknum. Hins vegar getur þú krafist blíður grænu, en twigs verða að sjóða, svo að þeir geti einnig dregið allt sem þarf. Þannig að við undirbúum drykk "Tarhun" heima í 2 stigum.
Innihaldsefni:
- Tarragon (stundum einnig seld sem dragon) - 1 lítill búnt;
- hvítur hreinsaður innlend sykurframleiðsla - 2 msk. skeiðar;
- steinefni eða síað vatn - 1,5 lítrar.
Undirbúningur
Við þvoum vandlega fullt af grænmeti, láttu raka renna niður og taka í sundur - við fjarlægjum græna lauf úr kvistum og settu þau í múrsteinn og settu kviðarholin í lítið pott. Bæklingar eru sofandi með sykri - við notum það sem svarfefni og nudda það í gruel. Helmingur vatnsins er hituð að líkamshita (um 35-40 gráður) og fylla blöðin. Leyfi að krefjast um klukkutíma. Kornin eru hellt með vatni sem eftir er, látið sjóða og eftir 2 mínútur af veikum kúla, hylja með loki og fara einnig. Eftir klukkutíma tengjum við innrennslin tvö, blandið vel saman og setjið þau í kæli um nóttina. Í morgun sólum við í grisju, brjóta saman tvisvar og njóta ilmandi og mjög gagnleg drykk.
Bættu bara við sítrónunni
Óvenju ljúffengur er fenginn á grundvelli þessa innrennslis annarra drykkja. Ef þú bætir appelsínusafa, þá færðu appelsínublóma, en svo framandi er ekki mjög algengt, en sítrónusafi frá tarhuna heima mun þóknast öllum og, ef til vill, verður uppáhalds drykkurinn þinn fyrir alla hátíðirnar.
Innihaldsefni:
- útibú af ferskum tarthun - 1 stór búnt;
- þunnt stórt stórt sítróna - 2 stk.
- þroskaður lime - 3-4 stk. (valfrjálst innihaldsefni);
- Innlend sykurhreinsaður hvítur - 1 gler;
- vatn síað - 1 lítra;
- mjög kolsýrt vatn - 1,5 lítrar.
Undirbúningur
Stytið tígurnar af þvegnu tarhuna úr laufunum og sjóða í 1 lítra af síað vatni í nokkrar mínútur. Leyfi fyrir klukkutíma og hálft undir lokinu að krefjast þess. Tarhun lauf, sneið og beinlaus sítróna, sneiðar af lime sett í blender og með sykurstrú. Fylltu blönduna með gosi og sendu hana í kæli. Þegar seyði hefur verið kælt niður, sameina bæði blöndur og eftir blöndun fara í nokkrar klukkustundir. Síktu, hella í könnu eða flösku og njótaðu. Eins og þú sérð er að gera "Tarhun" heima auðvelt, uppskrift að styrk og auðlindum fyrir alla.
Um valkosti
Auðvitað má drekka "Tarhun" heima án sykurs - bæta við innrennslinu 2-3 skeiðar af hunangi. Svo verður það miklu meira gagnlegt bæði fyrir mynd og fyrir almennu ástandi lífveru. Almennt má undirbúa undirbúning "Tarhun" heima hjá börnum, snúa ferlinu í spennandi leik og vana börnin til að elda. Þú getur fjölbreytt bragðið af drykknum og árstíðabundinni safi - vatnsmelóna, ferskja, epli. Frábær er hreinsaður "Tarhun", drykkur sem er undirbúin heima frá krúsabjörg og dragon. Bara í Berry Compote setja nokkra twigs af tarragon og njóta.