Ávextir framandi plantna sem heitir feijoa innihalda ljónshlutann joð og járn, sem auðvelt er að meta af mannslíkamanum, eins og heilbrigður eins og nánast allt litróf nauðsynlegra vítamína og þætti. Allar dýrmætur feijoa eiginleika geta verið nánast varðveittar fyrir veturinn, með því að undirbúa lifandi sultu án þess að nota hitameðferð.
Hvernig á að gera sultu frá feijoa án þess að elda með sítrónu?
Það virðist sem við fyrstu sýn breytist alveg unremarkable framkoma workpiece frá feijoa og leiðinlegt bragðpakki þegar það bætir við delicacy með ferskum sítrónu.
Innihaldsefni:
- feijoa - 0,5 kg;
- Kornasykur - 0,7 kg;
- ferskur sítróna - 90 g.
Undirbúningur
- Ávextir feijoa þurfa ekki sérstaka undirbúning. Það er nóg að þvo þau fyrirfram og láta þá þorna.
- Nú skera við aftan með einkennandi hali og skera fóstrið í tvennt.
- Lemon er sökkt í nokkrar mínútur í sjóðandi vatni, eftir það skera við sítrusið í fjórar lengdarhlutar og fjarlægið beinin.
- Næstum þurfum við að mala á unnin ávexti feijoa og sítrónu á hvaða hátt sem er. Þú getur einfaldlega sleppt sneiðar í gegnum kjöt kvörn eða mala þá með blender. Síðarnefndu valkosturinn er vissulega þægilegasti og festa. Og áferð ljúffengur í þessu tilfelli má gera einsleitari og mjúkari.
- Sú massa feijoa og sítrónusýru er blandað í enamelaðri íláti með sykursand og látið standa í nokkrar klukkustundir við herbergi aðstæður, frá og til að hræra, þannig að öll sykurkristallin eru uppleyst.
- Pakkaðu sultu af feijoa með sykri án þess að elda á dauðhreinsuðum og þurrum krukkur og innsiglið þau innsigluð með soðnum hettum.
Súkkulaði úr feijoa án þess að elda með appelsínugult verður ekki minna bragðgóður og gagnlegt, aðeins í þessu tilfelli í stað sítrónu verður nauðsynlegt að taka eina stóra og þroskaða appelsínugult ávexti.
Fersk sultu frá feijoa án þess að elda með hunangi, sítrónu og valhnetum
Verðmæti ferskra billet frá feijoa rís mörgum sinnum, ef staðinn í kúluðu sykri tekur sem sætur hluti af náttúrulegum hunangi og bætir innihaldsefninu við valhnetur. Lögun af því að gera svo gagnlegt og bragðgóður skemmtun í eftirfarandi uppskrift.
Innihaldsefni:
- feijoa - 0,9 kg;
- valhnetur (skrældar) - 190 g;
- hunang - 0,7 kg;
- ferskur sítróna - 90 g.
Undirbúningur
- Feijoa með þéttum holdi skolið undir rennandi vatni og láttu það fara á handklæði til að þorna.
- Við vistum hvert framandi sýnishorn úr ábendingunum með hala, klippið þá með hníf og skera það í tvennt.
- Lemon, eins og í fyrri uppskrift, létta biturðina, hafa staðið í sjóðandi vatni tveimur mínútum og eftir að hafa vistað sítrusið frá beinum.
- Nú eru halves af feijoa og sítrónu sneiðar saman við hreinsaðar kjarnar af valhnetum jörð í blender eða með því að mala í kjöt kvörn.
- Ferskur arómatmassinn sem myndast er blandaður með náttúrulegum hunangi og pakkað í dauðhreinsuðum og þurrum ílátum. Ef þú hefur lokað dósunum með eldavélum, fjarlægjum við þá til geymslu.
Í stað þess að sítrónu í þessu tilfelli, eins og í fyrri, getur þú tekið appelsínugult, sem mun nokkuð hafa áhrif á smekk eiginleika sultu, en ekki í versta.
Hvernig á að geyma sultu frá feijoa án þess að elda?
Jafnvel með varlega sótthreinsun íláta skal frysta sultu úr framandi ávöxtum feijoa geymd í kæli eða köldu kjallaranum. Billetið er ekki hitameðhöndlað og þegar það er geymt við herbergi aðstæður er líklegt að það gerist og versni.
Ef þú tvöfaldar hlutföllum kornsykurs í fyrstu uppskriftinni, er hægt að geyma slíkan sultu í herberginu, en jafnvel í þessu tilfelli verður það að vera neytt á fyrstu þremur mánuðum.