Kaka með eplum - uppskrift

Kaka með eplum snýr mjög bragðgóður en örlítið blautur. Slík skemmtun er góð til að þjóna með þeyttum rjóma til heitt nýbreytt te.

Oatmeal kaka með eplum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Smjör smjör, við bæta við sykri, brjóta eggið, hella í hveiti með bakpúðanum og blanda allt í einsleitan massa. Bæta nú haframjölinu við og blandaðu deigið vandlega þar til það er slétt. Eyðublaðið er smurt með olíu, stökkva með mangó eða hveiti og dreifa deiginu, jafnt að dreifa því. Eplin mín, þurrkuð, hreinsuð, sneidd og dreift yfir deigið með viftu. Þá sendum við köku í ofninn og bakið í 35 mínútur við 200 gráður hita.

Curd kaka með eplum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Mýkuð rjómi smjör whisked með 1 eggjarauða og klípa af sykri. Hellið nú hveiti, bakdufti, hnoðið deigið og settu það í kæli. Bústaður osti með sítrónusafa, setja sýrðum rjóma, möndlum, eggjarauða, eggjum og sykri. Eyðublaðið er smurt með olíu og dreifa deiginu í það, beygja brúnirnar og mynda litla hliðina. Síðan dreifum við oddmassanum , látið eplaslár á köku og bakið í ofninum í u.þ.b. klukkustund við 175 gráður.

Pönnukaka með eplum

Innihaldsefni:

Fyrir pönnukökur:

Undirbúningur

Í mjólkinni bæta við eggjum, sykri, vanillíni, salti, hveiti og bráðnuðu smjöri. Við hrærið öll innihaldsefnin vel, hnoðið þau deigið fyrir pönnukökur og settu það á heitum stað til að krefjast þess. Rúsínur hella í 2 klukkustundir með vatni, epli rifin af sneiðar. Nú erum við að undirbúa sírópið: hita ófullnægjandi glas af vatni, bæta við sykri, sítrónusafa, eplum og elda í 5 mínútur.

Í þetta sinn nuddum við eggjarauða með sykri og hvítum og hellist í heitu mjólk. Elda á lágum hita þar til þykkt. Í þykkum heitu rjóma, bæta við rúsínum, setjið kotasæla og hellaðu í gegnum sykursýkt gelatín. Bakaðar pönnukökur eru skornar í sundur, ofan á settum við lag af rjóma og eplum, lokaðu með heilan pönnukaka og setjið köku með eplum í 3 klukkustundir í ísskápnum.