Kökur með banani - alhliða skemmtun, því það getur verið eins og þeir sem telja ekki hitaeiningar, og þeir sem horfa á matinn. Það snýst allt um alheims bananabrunnsins, sem er jafn vel til þess fallin að gera klassískan smákaka eða hollt val úr hafraflögum, kókos eða hnetum.
Kökur úr kotasælu og banani
Við skulum byrja með ekki mest heilbrigðu, en örugglega ljúffengasti breytingin á kexuppskriftinni, sem byggist á kotasæti (eða ricotta) með banani puree. Vegna súru mjólkurstöðunnar virðist baksturin vera ótrúlega safaríkur og smyrjandi.
Innihaldsefni:
- sykur - 315 g;
- smjör - 115 g;
- kotasæla - 390 g;
- egg - 2 stykki;
- þykkni af vanillu - 10 ml;
- hveiti - 470 g;
- baksturduft - 2 msk. skeiðar;
- duftformaður sykur - 155 g;
- mjólk - 45 ml.
Undirbúningur
- Grunnurinn um kexinn minnir kex, því að það er nauðsynlegt að slá upp mjúkt smjör saman með kornuðu sykri u.þ.b. 5 mínútur.
- Sú grunnur af feita kremi er þeyttur með kotasæti og vanillu, bætt við sykri, án þess að stöðva blöndunartæki höggsins.
- Síðarnefndu er bætt við blönduna þurrt innihaldsefni: blöndu af hveiti með klípa af salti og bakpúðanum. Þegar þurrt innihaldsefni eru bætt við er þægilegra að blanda deigið með hendi.
- Hlutar þykks deigs eru síðan settar á olíuðu perkamenti, um matskeið, sem er 4-5 cm frá hverri fyrri skammt.
- Kex með banani baka á 180 gráður 15-18 mínútur.
Oatmeal kex með banani - uppskrift
Vegna seigju þroskaðra banana er hægt að elda smákökur án þess að bæta við hveiti og eggjum. Blandaðu banani með hafraflögum, þú munt fá dýrindis og heilbrigt skemmtun fyrir hvern dag.
Innihaldsefni:
- þroskaðir bananar - 2 stykki;
- hafrarflögur - 1 atriði;
- kanill - 2 tsk.
- á smá handfylli af rúsínum, súkkulaði og hnetum.
Undirbúningur
- Steikaðu þroskaðir bananar á samkvæmni kartöflumúsa. Blandið massa sem er til við þurrkaðir ávextir, hnetur, klumpur af súkkulaði, kanil og haframjöl.
- Jæja hnoða massi fyrir kexinn, dreifa hlutum blöndunnar með matskeið á olíuðu perkamenti. Bakið við 180 gráður í 15-20 mínútur.
- Vegna þroska banana eru kökur með banani og súkkulaði til að vera nokkuð sætur, en ef náttúrulegt sætleikur er ekki nóg fyrir þig getur þú bætt við blöndunni með hunangi.
Kókos kex með banani
Gagnleg staðgengill fyrir hvaða sandi lifur með banani verður þetta kókosmeðferð, sem er unnin með aðeins tveimur innihaldsefnum.
Innihaldsefni:
- þroskaður banani - 1 stykki;
- Kókos rakstur - ¾ st.
Undirbúningur
- Berðu nokkra hráefni með blöndunartæki þar til þú færð samræmdan massa.
- Myndaðu hluta af blöndunni í diska og settu þau á pergamentið. Bakið við 180 gráður í 20-25 mínútur.