Kex kex

Kex kex - þetta er geðveikur ljúffengur skemmtun, sem er fullkomin fyrir jafnvel hátíðleg tilefni. Það eru svo margir uppskriftir fyrir undirbúning þess, en það mikilvægasta er að gera góða kex. Venjulega bakað kex sætabrauð sætabrauð er gegndreypt með líkjör, cognac, sírópi, og sem fylling bæta við sælgæti ávextir, hnetur eða súkkulaði. Hér fer allt aðeins eftir matreiðslu ímyndunarafl!

Kex kex í ofni - uppskrift

Innihaldsefni:

• hveiti - 1 atriði;
• sykur - 1 atriði;
• smjör - 100 g;
• egg - 2 stykki;
• baksturduft - 0,5 tsk;
• salt - eftir smekk.

Undirbúningur

Hvernig á að elda kex kex? Taktu hálft smjörið, settu það í skál og bráðið það við lágan hita. Þá tengdu það við olíu og sykur sem eftir er. Þá er hægt að bæta við kældum eggjum, klípa af salti og blanda allt saman, whisking smá. Helltu vandlega hveiti og bakpúðanum. Blandið einsleita deigið og fjarlægið það í 40 mínútur í kæli. Rúllaðu því í þunnt lag og kreista út köku á það. Við kápa bakkubakann með bakpappír og leggja fram leyndardóma okkar. Bakið í hita í 220 ° C ofn í 5 mínútur.

Kex kex með sultu

Innihaldsefni:

• smjör - 100 g;
• Kornasykur - 100 g;
• egg - 1 stykki;
• Krem eða sýrður rjómi - 80 ml;
• ferskja síróp - 2 msk. skeiðar;
• baksturduft - 1 tsk;
• hveiti - 180 g;
• þykkt epli eða apríkósu sultu - 2 msk.

Undirbúningur

Hvernig á að baka dýrindis kex kex með sultu? Taktu örlítið brætt smjör, bæta við sykri og nudda það allt í 10 mínútur þar til slétt er. Í massa sem veldur því skal brjóta eggið og þeytið vandlega. Síðan setjum við sýrðum rjóma eða rjóma, hellt í ferskja síróp og blandið vel saman. Þá smám saman bæta við smá hveiti og bakpúðanum. Þess vegna ættir þú að fá þykkt, en ekki mjög þétt, einsleit massa. Settu það síðan í poka í sælgæti og settu það í 30 mínútur í kæli. Á meðan, smyrja pönnu með smjöri eða þekja það með perkament pappír. Kreistu litla bolta á bakplötu og sendu það í forhitaða ofn í 200 ° C. Bakið í 7 mínútur til gulls og rauðra. Tilbúinn smákökur eru örlítið kældir og ríkulega smurt með ávöxtum sultu, límt pechenyushki í pörum. Ef þú vilt er hægt að rúlla þeim í sykurduft eða bræddu súkkulaði.

Mjúkir sítrónu kex kex

Mjög mjúkt kex kex með viðkvæma sítrónu bragð er borðað þegar í stað, því það bráðnar einfaldlega í munninum. Slík loftgóð delicacy er viss um að þóknast öllum fjölskyldunni. Það er einnig undirbúið einfaldlega og fljótt.

Innihaldsefni:

• kjúklingur egg - 3 stykki;
• sykur - 100 g;
• vanillín - 1 g;
• hveiti - 150 g;
• baksturduft - 1 tsk;
• sítrónu afhýða - eftir smekk;
• smjör - 130 g.

Undirbúningur

Hvernig á að gera kex kex? Taktu rétt magn af smjöri, settu það í skál og bráðna á lágum hita. Í sérstöku íláti, taktu vel kælda kjúklingaegg, sykur, vanillín og bakpúðann til að mynda þykkt, lush froða. Frá sítrónu fjarlægjum við Zest, nudda það á fínu grater og bæta því við eggmassa. Styrið nú sigtuðu hveiti og hella vel í bráðnuðu smjöri. Hristið allt í einsleitri massa og settu það í 2 klukkustundir í ísskápnum svo að deigið sé ræktað í sítrónu bragði. Með samkvæmni ætti það að líta út eins og fljótandi sýrður rjómi. Í lok tímans skaltu fylla kísilmót með deigi og setja þau í forhitaða ofninn í 180 ° C í um það bil 10 mínútur.