Stundum viltu komast í burtu frá kunnuglegum og þekktum diskum, til að elda eitthvað nýtt, óvenjulegt. Í þessu tilfelli mun venjulegt jógúrt hjálpa okkur. Það gefur bökunar eymsli, mýkt og óvenjulegt loftgæði! Svo, hvað getur þú gert úr jógúrt?
Uppskriftin fyrir manninn á jógúrt
Innihaldsefni:
- jógúrt - 500 ml;
- Manga - 300 g;
- sykur - 150 g;
- smjör - 150 g;
- gos - 0,5 tsk.
- egg - 3 stykki;
- súkkulaði sælgæti - 100 g;
- sítrónu - 1 stk.
Undirbúningur
Manku hella jógúrt og láttu bólga í 2 klukkustundir. Taktu eggin, skildu próteinin úr eggjarauðum og settu próteinin í kæli. Jógúmar vega vel með sykri, bæta við bræddu smjöri, edik-slökkt gos og mangó með jógúrt. Hakkaðu próteinum með sykri og setjið varlega í deigið. Við smyrjið bökunarréttinn, hellið út nákvæmlega helming deigsins, látið 50 g af sælgæti liggja og hella afgangnum af deigi ofan. Bakið í vel hitaðri ofni við 180 ° C í 30 mínútur. Við undirbúum manník, munum við gera rjóma. Til að gera þetta, bráðnaðu á hægum eldsnetum með smjöri, bætið sítrónusýru, sítrónusafa og látið blönduna sjóða. Í lokið manna, gera við niðurskurð og vatn soðið karamellu. Stykkaðu á köku með duftformi sykur og borðuðu það í borðið.
Uppskriftin fyrir pönnukökur á jógúrt
Og hvað er hægt að gera úr jógúrt? Ef þú ert ekki með mjólk og vilt virkilega steikja pönnukökur, jógúrt mun spara þér!
Innihaldsefni:
- jógúrt - 500 ml;
- hveiti - 400 g;
- egg - 2 stykki;
- sykur - 3 msk. skeiðar;
- grænmetisolía - 3 msk. skeiðar;
- gos - 0,5 tsk.
Undirbúningur
Jógúrt, egg, hveiti, sykur og salt eru blönduð og barin með blöndunartæki þar til slétt. Þá er bætt við gos, smá grænmetisolíu og blandað saman. Deigið ætti að vera alveg þykkt sem sýrður rjómi. Steikaðu pönnukökur í pönnu á báðum hliðum og borðuðu með sýrðum rjóma, sultu eða hunangi.