Lenten sælgæti

Meirihluti trúandi rétttrúnaðar fólks fylgir fjörutíu daga hratt. Ah, en hvað um þessa dagana, viltu kærasti, sem er fullt á hillum verslana en því miður með innihald bannaðra dýrafita. Ekki örvænta, því að við vitum hvernig á að elda mjög ljúffengt halla nammi og mun gjarna segja þér í uppskriftirnar þínar hvernig á að gera þau sjálfur í notalegu heimilisaðstæðum.

Súkkulaði nammi með eigin höndum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Taktu alvöru svartan súkkulaði sem ekki hefur venjulegan eða þurrmjólk í samsetningu þess og því, án annarra dýrahluta. Við setjum það í ílát sem er sett á vatnsbaði og hrært, alveg bráðnar. Síur af sérstöku formi úr kísill, til framleiðslu á sælgæti, smyrta mikið (án eyður) með súkkulaði. Eftir að við losa það einhvers staðar í 20 mínútur í kælihólfinu.

Kirsuber er kastað úr krukkunni og kolsýnið, og sírópið er safnað í ílátið undir henni. Almond setja í kaffi kvörn og mala það til stöðu svipaðs hveiti. Hellið 100 grömm af síróp, hellið því í skálina með möndluhveiti og blandið því saman við það, þar til þú færð ekki mjög sjaldgæft gruel.

Við tökum formið og setjið kirsuberið í miðju hverrar klefi. Hylja það með litlu magni úr möndluhveiti með sírópi og hella í brúnir mótsins með eftir svartum súkkulaði. Eyðublaðið er sent aftur í kuldanum og bíða þar til súkkulaðið er alveg fryst í 30-40 mínútur.

Sælgæti af kakó

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Í stóru Turk eða málm mál, hella dökk kakó með sykri og bæta við þeim jurtaolíu, drykkjarvatni. Við setjum allt á brennaranum með hægum eldi og hrært, láttu súkkulaði sem myndast í sjóða sjóða. Eftir að sjóða það 3 eða jafnvel 4 mínútur og settu það til hliðar þannig að það muni kólna svolítið.

Fræ sólblómaolía ásamt kjarna af valhnetum sem fletta í gegnum kjöt kvörn, með tíð grating. Hellið í þessa blöndu vanillíns, sigtuðu sykurdufti og blandið saman öllu saman. Hellið svolítið kælt súkkulaði, blandið aftur með skeið og fáðu einsleitan massa, sem rúllaðum við með hreinum höndum, eins og lítið kringum nammi. Við setjum þá á stóra, flata fat og frysta nammi, settu disk með þeim í kæli. Við fáum þau í 45-50 mínútur, við rúlla helming þessara dásamlegu, halla sælgæti í dökkum kakó og seinni hluti þeirra í duftformi sykri.

Lenten sælgæti úr þurrkuðum ávöxtum og hnetum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Önd ásamt þurrkaðar apríkósur í að minnsta kosti klukkutíma í köldu vatni. Eftir sameiningu með þurrkuðu ávöxtum vatni, frá þeim degi sem við tökum út óþarfa bein og flettum þeim með tvenns konar rúsínum, skrældar heslihnetum og þurrkaðar apríkósum á fínu kvörnarneti. Með sítrónu skrældar eða skera húðina, skera, fjarlægðu frá miðjum beinum og farðu síðan í gegnum kjöt kvörnina. Við blandum það saman við allan massa, sem er í því ferli fyllt með bókhveiti hunangi. Við votum stöðugt handföngin í vatni og myndum við úr súkkulaðiblandunni sem fæst. Við setjum þau einhvers staðar í 50-60 mínútur í kæli, og eftir það geturðu notið óvenjulegt smekk þeirra með bolli af uppáhalds tei.