Nýár er sérstakt frí, sem bíður bæði fullorðinna og barna. Hátíðlegur borð vill alltaf vera þakinn á sérstakan hátt, þannig að það er ljúffengt og fullnægjandi og endilega fallegt! Nú munum við segja þér bestu upprunalega uppskriftirnar fyrir salat á góðu verði á nýársverði og köldu snarl.
Snarl New Year's "Mandarin"
Innihaldsefni:
- unnin ostur - 2 stk.
- gulrætur - 2 stykki;
- egg - 2 stykki;
- hvítlaukur - 2 negull;
- dill - 1 búnt;
- majónesi - 3 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Egg sjóða hart, gulrætur - þar til eldað. Þá hreinsa við innihaldsefnin. Þrjár bráðnar osti ostur, eins og við gerum með eggjum. Bæta við þeim hakkað hvítlauk og hakkað dill. Bætið majónesi og blandið vel saman. Mala á lítið rifið soðið gulrætur. Frá osti massa rúlla kúlur og ná þeim með rifnum gulrótum. Við skreyta grænt og laurel lauf.
Tartlets með rauðu kavíar í töflu Nýárs
Innihaldsefni:
- tilbúnar tartlets - 10 stk.
- kremostkrem - 150 g;
- rauð kavíar - 120 g;
- soðin egg - 4 stk.
- ólífur án pits - 10 stk.
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- majónesi.
Undirbúningur
Blandað ostur þrír á grater, bæta við það mulið hvítlauk. Ólífur án pits eru skorin í hringi. Soðin egg eru hreinsuð og þrír á rifri með miðlungs denticles. Við tengjum egg, ostur, hvítlauk, majónes og hrærið vel. Móttekið massi er fyllt með tartlets, ofan frá leggjum við út rauð kavíar og hringa af ólífum.
Salat Nýárs "Monkey"
Innihaldsefni:
- krabba - 200 g;
- harður ostur - 200 g;
- egg - 2 stykki;
- hvítlaukur - 2 negull;
- majónesi;
- prunes - 1 stykki;
- soðnar gulrætur - 1 stykki;
- gulrætur í kóresku - 50 g;
- svartur piparkorn.
Undirbúningur
Crab pinnar taka smá frostbitten og þrír af þeim á meðal grater. A par af rauðum röndum eru eftir fyrir skraut. Ostur er einnig þrjú á grater. U.þ.b. ¼ af osti og rifnum krabbaum er eftir til skrauts. Egg elda í 10 mínútur, og þá kaldur og hreinn frá skelinni. Einnig mala við þau á litlum