Laukur er mjög gagnlegur vara. Þetta er vitað, ef til vill, fyrir alla. En á sama tíma hefur það frekar sérstakt bragð, sem ekki allir vilja. Og til að losna við það, munum við segja þér hvernig á að hella lauk í ediki.
Hvernig á að fljótt marinate lauk í ediki - uppskrift
Innihaldsefni:
- laukur - 200 g;
- edik 9% - 4 msk. skeiðar;
- salt - 1 tsk;
- vatn.
Undirbúningur
Skrældar laukur rifin af hálfri hringi. Við setjum það í fat, hentugur fyrir örbylgjuofn. Ofan á luchok fylla með vatni. Það ætti ekki að vera of mikið, laukinn þarf einfaldlega að vera þakinn vökva. Næst, hella í salti og hella í ediki. Við kápa ílátið og settu það í örbylgjuofninn. Við hámarksaflinn eldum við 5 mínútur. Þá taktu það út og kældu það undir köldu vatni. Eftir það er hann alveg tilbúinn. Eins og þú sérð getur laukurinn marinað í ediki soðið mjög fljótt og auðveldlega.
Súrsuðum laukur í edik - uppskrift
Innihaldsefni:
- vatn - 1 gler;
- edik 9% - 75 ml;
- salt - 30 g;
- sykur - 25 g;
- laukur - 250 g;
- dill.
Undirbúningur
Við höggum lauknum í þunnt hálfhringa. Þvegið dill melenko glansandi. Við tengjum það með boga. Fyrir marinade vatn blandað með ediki, bæta við sykri, salti og blandaðu vel. Setjið laukinn og dillið í ílát með þétt lokað loki og hellið ofan í marinadeið. Við setjum það á köldum stað og eftir nokkrar klukkustundir hakkað laukur verður tilbúinn.
Súrsuðu laukur í eplasíðum edik - uppskrift
Innihaldsefni:
- stór laukur - 2 stk.
- svartur jörð pipar - klípa;
- sykur - 10 g;
- salt - eftir smekk;
- eplasafi - 3 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Skerið laukinn á hverjum þægilegan hátt, helltu því með sjóðandi vatni - þetta mun fjarlægja óþarfa beiskju. Eftir u.þ.b. 5 mínútur, hellið út vatnið og hellið í nýjan hluta af vatni, bætið við sykur, salt og pipar. Hellið eplasían edik, blandið og látið standa í um það bil 2 klukkustundir.
Hvernig á að njósna laukur í hrísgrjónum?
Innihaldsefni:
- laukur - 200 g;
- hrísgrjón edik - 3 msk. skeiðar;
- vatn.
Undirbúningur
Mældu laukinn, settu hana í djúp ílát og helltu því með sjóðandi vatni. Leyfðu því í 5 mínútur og skolaðu síðan vatnið og helltu vatni með hrísgrjónum. Bíddu 5 mínútur, nokkrum sinnum á þessum tíma, blöndun það. Í lokin er edikinn tæmd og laukurinn er notaður til þess sem hann ætlar.
Hvernig á að tína lauk í edik fyrir salat?
Innihaldsefni:
- laukur - 500 g;
- vatn - 500 ml;
- Balsamísk edik - 1 gler;
- sykur - 150 g;
- laufblöð - 3 stk.
- korn sinnep - 2 tsk;
- sætur pipar - 3 stk.
- engiferrót - 5 g;
- salt - klípa.
Undirbúningur
Í pottinum hellið í vatni, setjið sykur, saltið og setjið á eldavélinni. Eftir að sjóða, slökkvið eldinn, bætið ilmandi pipar, sinnep, fínt hakkað engiferrót og laurelblöð. Hellið marinade hakkað lauk og látið það standa í um það bil klukkutíma.