Seafood hefur hætt að vera framandi.
Til að undirbúa dýrindis rétti úr frystum sjókokkum, þarf það ekki endilega að vera háþróuð elda. Sjávarfang er geymslustofa steinefna og snefilefna. Frosinn sjávarfiskur hefur mjög lítið kaloríaefni. Sjávarfiskur má örugglega neyta jafnvel af sykursýki.
The fryst sjó kokteil inniheldur: krækling, rækjur, kolkrabba, smokkfiskur , rapans, stundum humar. Allir þættir blöndunnar eru til staðar í mismunandi hlutföllum. Oftast er sjávarfang pakkað í töskur frá 400 g til 1500 g.
Þegar þú kaupir fryst matvæli eru tveir spurningar: þarf að safna sjávarafurðum og hversu lengi á að elda frystan safa hanastél?
Hvernig á að elda frosinn sjóskelta?
Fræga matreiðslumenn mæla með að hella innihaldi út úr umbúðunum í sjóðandi vatn án þess að hita upp, annars í stað heildrænni, skemmtilegra útlitsefna, þá færðu mýkda massa. Tilvalið að elda - 15 mínútur.
Flestir eru sjávarafurðir, en það eru þeir sem þola ekki þau. Við fullvissa þig: Þeir borðtu óviðeigandi eldaða máltíðir. Við the vegur, frá íbúum hafsins getur þú undirbúið súpa, salat og heitt.
Uppskriftir af nokkrum dásamlegum réttum frá frystum sjókokkteilum sem við viljum bjóða þér.
Sjávarfangssúpa
Þessi óvenjulega súpa er mjög auðvelt að elda, hafa eytt hálftíma matreiðslu.
Innihaldsefni:
- Sjávarfiskur - 1 pakki (þyngd 400 - 450 g);
- Hvítvín (þurr) - hálft glas;
- grænmeti (gulrætur, sellerírót, blaðlaukur, laukur) - 1 stykki;
- ólífuolía - smá fyrir brauð;
- svartur pipar - 10 baunir;
- ferskur grænu.
Undirbúningur
Hreinsið selleríið, skera það. Gulrætur, laukur, sneið, steiktur. Dreifðu grænmetinu í sjóðandi vatni. Sjóðið í 20 mínútur, síaðu súrsuðu, hella víninu, látið elda aftur í sjóða.
The þvo sjó kokteil er scalded með sjóðandi vatni, við sameina það með grænmeti seyði og taka það í um 15 mínútur. Stökkva með grænu tilbúinn súpu.
Diskur úr sjávarfangi og sveppum
Innihaldsefni:
- sjávarfiskur - 1 pakki (vega 1000 g);
- krem - 400 g;
- mushrooms - 400 g;
- hveiti - 4 msk. skeiðar;
- smjör - 150 g;
- laukur - 2 stk. (stór);
- ostur - 400 g;
- lárviðarlauf - 5 laufar.
Undirbúningur
Sjávarfang er soðið, bætir salti, við kastar laurelblöð og sameinast seyði sem er gagnslaus. Steiktu sveppum og laukum, bætið hveiti, soðnu sjóskeltu, hella rjóma, pipar og salti í pönnu. Innihaldið er sett í volumin formi og eldað með osti við 180 ° C hita við í ofninum.
Vörurnar í þessu magni eru hannaðar fyrir 8 manns.
Athugaðu:
Þú getur notað litla mót fyrir persónulegar skammtar í stað stórs myndar, þannig að fatið sem þú hefur búið til mun líta sérstaklega fram á við.
Sea cocktail með pasta (eða hrísgrjón)
Innihaldsefni:
- Pasta - 300 g (eða 250 grömm af hrísgrjónum);
- safa hanastél - 1 pakki (venjulega þyngd hennar er 450-500 g);
- krem - 200 g;
- Sólblómaolía deodorized olía - 2 msk. skeiðar;
- Tómatur - 1 msk. skeið;
- nokkrar twigs af steinselju;
- smjör - 50 g.
Undirbúningur
Soðin, en örlítið undercooked þangað til tilbúin, pasta (eða hrísgrjón) settum við í colander, fjarlægja vatn. Við dreifum sjávarfangið í pönnu með smjöri. Rétt er steikið, bæta við tómötum, rjóma. Hellið saman sömu pasta (eða hrísgrjón) og steiktu í 15 mínútur. Eldað tilbúið fat í þrívíddarmerki og stökkva með steinselju.
Skemmtir fiskeldisréttir munu þóknast fjölskyldu þinni og þú munir endurtaka þær fyrir að hafa sent meira en einu sinni!