Grænmeti er hægt að setja út sjálfur eða bæta kjötvörum eða osti við fatið. Auðvitað, í annarri afbrigði af fatinu, eru þau meira ánægjuleg, bragðgóður og bragðgóður. Og þau má elda bæði í pönnu og í multivark.
Í dag munum við segja í uppskriftir okkar hvernig á að elda steiktu grænmeti með kjúklingi eða Adyghe osti.
Hvernig á að slökkva grænmeti í multicake með osti?
Innihaldsefni:
- Adyghe ostur - 175 g;
- kartöflur - 300 g;
- ungur kúrbít miðlungs stærð - 1 stk.
- blómkál eða spergilkál - 220 g;
- meðalstór tómatar - 2 stk.
- gulrætur af miðlungs stærð - 1 stk.
- ferskir grænu steinselja, basil og dill - að smakka;
- sýrður rjómi - 110 g;
- vatn - 110 ml;
- Gúrmerikur - 5 g;
- jörð asafútamíð - 5 g;
- Grunnur svartur pipar - 5 g;
- fræ shamballa (eða kúmen) - 5 g;
- svartur sinnep - 5 g;
- salt - eftir smekk;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Gulrætur, kartöflur hnýði og kúrbít eru hreinsaðar og hakkað í stórar teningur. Á sama hátt skurðum við Adyghe ostur. Litur blómkál eða broccoli við sundur á blómstrandi.
Í getu multivarka hella smá grænmeti olíu, veldu ham "Baking" eða "Frying" og stilla tíma í tíu mínútur. Við kasta inn í multivarka öll krydd nema asafetíð og svört pipar og steikið í tvær mínútur. Leggðu síðan teningarnar af gulrótum og osti, hrærið og steikið þar til merkiið lokar lokinu á tækinu. Á þessum tíma blandum við einum eða tveimur sinnum.
Nú kasta við kúrbít, kartöflur, hvítkál og hella í vatni. Skiptu yfir í "Quenching" ham og standið diskinn í fjörutíu mínútur. Fimmtán mínútum fyrir lok ferlsins höggum við sneiðum tómötum og salti.
Eftir merki um lokun undirbúningsinnar skaltu bæta við sýrðum rjóma, svörtu jaðri pipar, asafötida, hakkað grænu og blanda.
Hvernig á að setja kjöt af kjúklingi með grænmeti í pönnu?
Innihaldsefni:
- kjúklingakjöt - 950 g;
- 1 stór gulrót;
- Laukur stór - 1 stk.
- sætur búlgarska pipar - 3 stykki;
- meðalstór tómatar - 2-3 stk.
- þurrkaðir basilikar - 20 g;
- jörð svart pipar - að smakka;
- sterkan kryddjurt - til að smakka;
- salt - eftir smekk;
- jurtaolía - 100 ml.
Undirbúningur
Kjúklingakjöt er þvegið, þurrkað með pappírshandklæði og skorið í stykki af miðlungs stærð. Hita upp djúp pönnu eða stewpot með jurtaolíu og dreifa tilbúnu kjöti. Steikið það á sterkan hátt
Á meðan, í annarri pönnu, brúnt grænmetisbrauðolía, sem áður var skrældar og skorið í hálfhring og hálfhringir af laukum. Eftir tíu mínútur setjum við hakkað tómöturnar og í fimm mínútur er sætur pipar, mulinn með stórum teningum. Við viðhalda grænmetinu í eldi í sjö mínútur og skipta yfir í kjúklinginn.
Rísið matnum með salti, jörð pipar, þurrkaðri basil, kryddjurtum kryddjurtum og eldið í kápu fyrir miðlungs eld í tuttugu og fimm mínútur.