Sellerí hveiti súpa

Sellerí - grænmeti er mjög gagnlegt, þú getur jafnvel sagt, þetta planta er læknandi. Bæði rótargræður og grænir stilkur sem notuð eru í matvælum innihalda mikið af næringarefnum. Innihald sellerís í hvaða diski sem er, gefur þeim sérstaka bragð og einkennandi bragð. Reglubundin notkun sellerí hefur jákvæð áhrif á verk allra kerfa mannslíkamans.

Segðu okkur hvernig þú getur undirbúið súpa úr blómkál sellerí. Slíkar diskar eru góðar fyrir þá sem fylgja heilbrigðu lífsstíl.

Uppskriftin fyrir halla súpa-mauki úr blómkál sellerí

Innihaldsefni:

• Stalks sellerí - 200 g;
• kartöflur - 2 stykki;
• hvítlaukur - 1 klofnaði;
• náttúruleg þykkur tómatasafi ;
• grænu (steinselju, kóríander, dill, rósmarín, basil);
• ólífuolía - 2 msk. skeiðar;
• sítrónu.

Undirbúningur

Soðin skrældar kartöflur, stilkar sellerí, grænmetis og hvítlaukur eru hreinsaðar í blöndunartæki. Smakkaðu með sítrónusafa og smjöri, þynnt tómatasafa í viðkomandi þéttleika. Þú getur notað þynnt, hágæða tómatmauk fyrir þetta.

Samsetning þessa súpu getur falið í sér rætur af sellerí, sætum pipar, spergilkál, kúrbít, grasker, gulrætur og smá rófa safa. Allt grænmeti nema kartöflur eru ekki nauðsynlegar til að elda, ef þú vilt að þau verða mjúkari, blanch (þvoðu með sjóðandi vatni í nokkrar mínútur). Slík súpa, sem er kallað, vítamín sprengja, þjóna því með þurrum fjölkornum matarbollum.

Sellerí súpa með kjúklingi

Innihaldsefni:

• kjúklingur flök - 300 g;
• laukur - 1 stk.
• óunnið krydd fyrir seyði;
• Stalks sellerí - 200 g;
• Spergilkál - 200 g;
• kartöflur - 2 stykki;
• gulrætur - 1 stykki;
• hrísgrjón - 2 msk. skeiðar;
• hvítlaukur - 2 negull;
• grænu.

Undirbúningur

Kjúklingurflökur skera í stuttar ræmur og elda með peru og krydd. The seyði ætti að vera gagnsæ, þannig að við eldum á lágum hita, ekki gleyma að gera hávaða. Eftir 20 mínútur er punginn fargað og þveginn hrísgrjón er settur í pönnuna, svo og skítaðar kartöflur og gulrætur með meðalstórum sneiðar. Afgreiddur spergilkál, grófur skurður sellerí, settum við í 20 mínútur. Þú getur bætt 2 msk. skeiðar af tómatmauk. Við setjum soðið í sjóða, slökktu á eldinum og hylur með loki. Skildu smá af því. Við hella súpu í þjóna skál, stökkva á kryddjurtum og árstíð með hvítlauk.

Berið súpuna með ósýrðu grófu brauði.