Nú lærir þú hvernig á að elda frá ótrúlega ljúffengum og góða réttum. Hvað á að undirbúa frá svínakjöti hrár og reykt, lesið hér að neðan.
Peas súpa með reyktum svínakjötum
Innihaldsefni:
- reykt rifbein - 450 g;
- stór kartöflur - 5 stk.
- þurrar baunir - 2 bollar;
- Laukur stór - 1 stk.
- stór gulrót - 1 stykki;
- grænu;
- salt.
Undirbúningur
Peas eru vel þvegnar og á litlu eldi elda klukkustund og hálftíma. Á þessum tíma ætti baunir að vera vel soðin. Bæta hakkað lauk og rifinn gulrætur. Sjóðið í aðra 20 mínútur. Leggðu nú reyktan svínakjöt, skipt í litla bita. Eftir 15 mínútur dreifum við kartöflurnar, eftir það er salt, pipar og eldað þar til það er tilbúið. Bættu við rifnum grænum og sjóða mínúturnar. Frábært viðbót við þessa súpu verður ristuðu brauði.
Súpa úr svínakjöti í multivark
Innihaldsefni:
- Svínakjöt - 500 g;
- hvítlaukur - 2 negull;
- laukur - 1 stykki;
- kartöflur - 4 stk.
- gulrætur af miðlungs stærð - 1 stykki;
- laufblöð - 2 stk.
- Grófa steinselja rót - 1 teskeið;
- salt;
- pipar;
- grænu.
Undirbúningur
Svínakjöt þvo, skera af umframfitu og skera þær í sundur. Svo skaltu elda kjötið fyrst úr svínakjötunum. Til að gera þetta setjum við þá í skál multivarksins, bætið heilum peru, laufblöðum, hvítlaukalífum, fyllið það með 2,5 lítra af vatni og bætið salti eftir smekk. Í "Quenching" ham, undirbúum við 1 klukkustund. Eftir þennan tíma, bæta við hægelduðum kartöflum. Gulrætur þrír á grater og senda einnig til multivark. Þar bætum við jarðhneturótunni. Við eldum í sama ham í 45 mínútur. Eftir merki, áríðaðu súpuna með svörtum pipar. Áður en það er borið, nudda súpuna með hakkað jurtum.
Hvað á að elda með svínakjötum í ofninum
Innihaldsefni:
- Svínakjöt - 1 kg;
- hvítlaukur - 3 negull;
- sojasósa - 5 msk. skeiðar;
- sinnep - 2 msk. skeiðar;
- tómatmauk - 1 msk. skeið;
- karrý duft - 1 tsk;
- jörð paprika 0,5 tsk;
- svartur jörð pipar - klípa;
- salt.
Undirbúningur
Hreinsað hvítlaukur er sendur í gegnum fjölmiðla. Bætið sósu sósu, sinnepi, tómatmauk og öllum kryddum. Blandið vel. Skolið rifbein eru þurrkuð, skera á milli beina í sundur. Við setjum þá í tilbúinn marinade, hrærið vel, þannig að það jafnt nær yfir rifin og setjið það í kæli í um klukkutíma. Eftir það setjum við þá í erminn til að borða, brúnir festast, á yfirborði ermunnar gerum við nokkrar punctures, þannig að það er útrás fyrir gufu. Leggðu ermi á bakplötuna og settu í ofn, hituð í 160 gráður í 50 mínútur. Skerið síðan erminn vandlega, hitastigið í ofninum er aukið í 180 gráður og bakið rifin í 10-15 mínútur til að gera appetizing ruddy skorpu.
Uppskrift fyrir svínakjöt í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- Svínakjöt - 800 g;
- vatn 50 ml;
- laukur - 1 stykki;
- edik 9% - 1 tsk;
- krydd fyrir kjöt - klípa;
- svartur pipar jörð - klípa;
- salt - klípa;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Í fyrsta lagi svínakjötin mín og þurrkuð. Við setjum þá í stóra skál, salt, pipar, bætið kryddunum og mulið laukbökum. Edik er blandað saman við vatni og hellt í skál með rifbeinum. Hrærið, kápa með diski ofan og ýttu á það. Við setjum í kæli í klukkutíma á 3. Settu grænmeti í bollann á multivarka og veldu "Frying" ham. Dreifðu rifunum og steikið þeim í um 7 mínútur á hvorri hlið. Þá veljum við "Quenching" ham og undirbúa sig í 50 mínútur. Bon appetit!