Eins og þú veist, margir fullorðnir, hvað þá börn eins og að borða steiktum hnetum og kozinaki úr sesami . En því miður inniheldur keypt vara oft algjörlega gagnslaus, frekar jafnvel skaðleg aukefni - bragðbætiefni og ilm. En að þú gætir láta þig og börnin þín með uppáhalds jarðhnetum þínum og jafnframt róa fyrir gæði þess, munum við segja þér uppskriftina að elda steiktum hnetum heima. Að auki hefur þú keypt pakka af hráu jarðhnetum og undirbúið það sjálfur, þú munt einnig spara, þar sem þegar þú kaupir tilbúinn vöru í töskur, verðum við oft að borga fyrir einfaldlega fyrir pökkun.
Brennt saltað hnetum
Innihaldsefni:
- jarðhnetur - 200 g;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Peanut hella í hreint þurra pönnu, þarf ekki að bæta við olíu, steikja á litlu eldi í um það bil 12-15 mínútur, hrærið til að koma í veg fyrir að jarðhnetur brenna. Hversu reiðubúin er skoðuð fyrir hylkurnar - þegar það er vel þurrkað og klikkaður bendir þetta til þess að hægt sé að slökkva á hnetum. Þegar það er svolítið kalt hreinsum við það og nuddar það með höndum okkar. Nú getur þú og podsolit steikt og jarðhnetur skrældar. Fyrir þetta er sumt salt leyst upp í um teskeið af vatni. Peanut aftur við aftur í pönnu og hellið út saltlausn lausn, blanda þar til vökvinn gufar upp. Til að fá sömu hnetur og í versluninni - fallegt og glansandi geturðu bætt nokkrum dropum af jurtaolíu og blandað aftur.
Á sama hátt getur þú búið til sætar jarðhnetur, notaðu bara sykursíróp í stað saltlausnar, eða þú getur bara stökkva sykurduft ofan á.
Kryddaður brennt jarðhnetur eru mikið notaðir í bakstur. Til að afhýða hnetu, látið það bara á borði eða öðru fleti yfirborði og ýttu á það með rúlla. Stilla magn af mylja sjálfan þig, eftir því sem þú þarft það fyrir.
Til viðbótar við salt og sykur, getur þú örugglega notað hvaða krydd, til dæmis mulið hvítlauk, oregano, karrý, jörð chili og aðrir. Almennt, bæta við náttúrulegum kryddi og smekk! Jæja, ef þú vilt sælgæti, þá getur þú reynt að gera kozinaki heima .