Patties með tómötum og basil

Við mælum með að þú eldir óvenjuleg, en mjög bragðgóður og safaríkur patties með tómötum og basil. Gestir verða mjög hissa á þessu fati og verða beðnir um að deila uppskriftinni.

Pies með tómötum, basil og geitum osti

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við skulum reikna út hvernig á að gera pies með tómötum og basil. Ofn fyrir ofn og hita allt að 180 gráður. Tilbúinn puffdeigið deyst, rúlla út, skera út litla ferninga og eftirliggjandi deigið rifið rönd og gera þau höggdeyfir. Eggur whisk og létta blanks okkar.

Við kápa bakkubakann með bakpappír, dreifa út fernum úr deiginu, stingdu því á nokkrum stöðum með gaffli og sendu það í ofninn í 10 mínútur. Tómatar mínar, þurrkaðar, rifnar mugs, og hin stóra tómatar skorin í teningur, og skera bara kirsuberið í tvennt. Klofnaði af hvítlauk og basilíku er jörð, og þá sameinum við það með tómötum skera í teningur. Tilbúinn massa salt, pipar eftir smekk og blandað.

Úr ofni skal fjarlægja bakkann með deiginu vandlega, setja í tómatarmi í miðju hverrar torginu, dreifa því ofan með geitum osti og stökkva með mulið tómötum með hvítlauk og basil. Styrið pies með ólífuolíu og sendu það aftur í ofninn í um það bil 2-3 mínútur. Lokið pies létt kaldur, skreyta með kirsuberatómum og meðhöndla gesti.

Uppskrift af pies með tómötum og basil

Innihaldsefni:

Til að prófa:

Til að fylla:

Undirbúningur

Tómatar eru þvegnar, þurrkaðir, settir í skál og hellt í nokkrar mínútur með sjóðandi vatni. Fjarlægðu þá síðan, skrærið vandlega og skera í 4 hlutum. Við fjarlægjum fræin, fínt rifið tómatar og steikið í hitaðri olíu í 3-5 mínútur. Í þetta sinn hnýtum við þar til deigið er fyrir pies: Sigtið í djúpskál af hveiti, bætið bakpúða, pipar og salti. Frekari við blanda jurtaolíu og mjólk. Rúlla út deigið með rúlla, skera út hringina, setja á hvern tómötu, smá osti, basil og mynda pies. Bakið þeim í heitum ofni þar til þau rísa upp.