Í þessari grein munum við segja þér að þú getur bakað hratt og bragðgóður af jógúrt og uppskriftir slíks svefnlaus kefirdeig eru að bíða eftir þér hér að neðan.
Cupcake á kefir - fljótur og ljúffengur uppskrift
Innihaldsefni:
- kefir - 200 ml;
- hveiti í hæsta bekk - 340 g;
- egg - 3 stykki;
- smjörlíki eða olía - 90 g;
- sandi sykur - 190 g;
- baksturduft - 10 g;
- Kornasykur - 10 g.
Undirbúningur
Við brjóta egg, bæta vanillusykri, sykri og nudda það vel. Hellið kefir við stofuhita og hrærið vel. Við bráðið smjörið og hellið því í deigið. Allt þetta er blandað saman. Sigtið hveiti, bætið bakpúðanum og hellið í deigið. Allt þetta er blandað - deigið mun fara frekar fljótandi. Skildu deigið í fjórðung klukkustundar. Í millitíðinni smyrjum við moldið, setjið deigið í það og bakið því í 200 gráður þar til það er tilbúið.
Hraður og bragðgóður kaka á kefir - uppskrift
Innihaldsefni:
- hveiti í hæsta bekk - 170 g;
- kefir - 200 ml;
- krem - 150 g;
- kakóduft - 40 g;
- sandi sykur - 100 g;
- bakstur gos - 5 g;
- hnetur - 40 g.
Undirbúningur
Í einum skál sigtaðu hveiti, gos og kakó. Í kefir helltu sykri og hrærið þar til uppleyst. Setjið smám saman blönduna í þurra blandann og blandið saman. Hristið deigið þar til það er slétt. Hellið því í moldið. Snúðu í u.þ.b. hálftíma við miðlungs hitastig. Þegar kaka er kælt, skera það í tvennt. Við kápa fyrstu köku með kremi (hvaða krem er hentugur), þá setjum við aðra köku og nær einnig yfir það. Ef þú vilt, skreytið toppinn með hnetum og hreinsið í köldu vatni.
Mjúkur piparkökur á kefir - hratt og bragðgóður
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- sigtað hveiti - 20 msk. skeiðar;
- kefir - 230 ml;
- egg - 1 stykki;
- Kornasykur - 200 g;
- salt - klípa;
- grænmetisolía hreinsaður - 50 ml;
- bakstur gos - 5 g;
- kakóduft - 40 g;
- edik - 10 ml.
Fyrir gljáa:
- hráprótín - 1 eining;
- duftformaður sykur - 120 g.
Undirbúningur
Í skálinni hella kefir, hella sykri og keyra eggið. Við hella í jurtaolíu. Allir blanda og hella um 100 g af hveiti. Kælið gosið við restina af innihaldsefnunum og hrærið. Skiptu deiginu í 2 ójöfn hlutum. Um það bil 1/3 hluti setjum við kakó og hella í aðra 70 g af hveiti. Við hnoðið mjúkt deigið. Ef hveitið er ekki nóg, þá bætum við meira við. Í hinum 2/3 af prófinu skaltu setja restina af hveiti og einnig hnoða deigið. Eftir það er hvítt deigið skipt í tvennt. Einn hluti er rúllaður í þykkt lag, á sama hátt setjum við súkkulaði deig ofan og hylur með öðru hvítu laginu. Við myndum rúlla úr deiginu og skera það eftir í tvennt. Hver þeirra er skipt í hluta af sömu stærð. Við gefum þeim hringlaga lögun. Við kápa bakkubakann með perkamenti og setja blanks okkar. Bakið um hálftíma við 180 gráður. Á meðan gerum við gljáa: hreinsaðu hráan egg með sykurduft til þéttleika. Tilbúið piparkökur beint heitt stað í skál og hella þeim með lokið gljáa. Og hrærið þá varlega með hendurnar. Við dreifa þeim til að þorna, svo að gljáa sé frosinn.
Ljúffengur kex á kefir - fljótt og auðveldlega
Innihaldsefni:
- hveiti - 400 g;
- grænmetisolía hreinsaður - 30 ml;
- Kornasykur - 110 g;
- kefir - 200 ml;
- gos - 5 g.
Undirbúningur
Í kjölfarið helltu sykri, hrærið vel þar til það leysist upp. Við hella helming olíu. Smátt og smátt bæta við hveiti, slöku gosi. Í fyrsta lagi hnoðið deigið með skeið, og þá með hendurnar. Hylja það og hreinsaðu það í kulda í fjórðung klukkustundar. Bakpappír með hveiti. Deigið er velt með lagi, þykktin verður um 5 mm. Mótar skera figurines og setja þau á blaði. Efst með sykri. Áður en bakað er skaltu baka í vel hitaðri ofni. Þetta mun taka um 8 mínútur. Hafa gott te!